具体的には、クレソン、黄麻布、赤アマランサス、スイートキャベツは1束あたり15,000～20,000ドンで販売されるのが一般的で、1束あたり5,000～7,000ドンの値上がりとなっている。キュウリとズッキーニは1キログラムあたり25,000～28,000ドンで販売され、1キログラムあたり10,000～13,000ドンの値上がりとなっている。トマトは1キログラムあたり35,000～40,000ドンで販売され、1キログラムあたり15,000～20,000ドンの値上がりとなっている。タマネギ、コリアンダー、ディル、バジル、シソ、フェンネルなどの香草は1キログラムあたり40,000～50,000ドンで販売されており、8月末の価格の2倍以上となっている。また、サトイモ、ジャガイモ、ニンジン、大根などの根菜類も1kgあたり約1万ドン値上がりした。
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人々はナムソン市場（ナムソン区）で緑の野菜を買うことを選択しています。 |
一部の小規模農家によると、野菜価格の高騰の主な原因は、長引く豪雨の影響だ。この豪雨により、省内および北部の野菜栽培地域が洪水に見舞われ、野菜が被害を受け、供給量が大幅に減少した。さらに、収穫と輸送にも支障が出ており、スーパーマーケットでは、供給を満たすためにモクチャウ、サパ、ダラットから葉物野菜を輸送している。さらに、9月2日の建国記念日と中秋節の需要増加も、葉物野菜価格の上昇に寄与した。
野菜価格の高騰により、多くの家庭が献立の変更を余儀なくされています。毎日新鮮な野菜を買う代わりに、カボチャ、ハヤトウリ、ニンジンといった日持ちの良い野菜を選んだり、自給自足を目指して野菜を育てたりしている人が増えています。野菜を選んでいたレー・ティ・フオンさん（ナムソン区）は、「野菜価格の高騰で生活費が大幅に上がりました。以前はよく食べていた野菜も、今では買う前によく考えなければならなくなりました」と語りました。
省農業局によると、供給不足による野菜や塊茎の高価格は一時的なものに過ぎない。そのため、農家は生産に慎重を期し、むやみに作付け面積を拡大することは避けるべきである。供給が再び豊富になった際に「豊作・低価格」の状況に陥りやすいからだ。同時に、市場調査を行い、栽培に適した品種を選定し、生産拠点の連携を強化して販売先を確保する必要がある。
出典: https://baobacninhtv.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-do-nguon-cung-thieu-hut-postid426011.bbg
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