具体的には、空芯菜、マラバルほうれん草、赤ほうれん草、白菜は1束15,000～20,000ドンで販売されており、1束5,000～7,000ドンの値上がりとなっている。キュウリやカボチャは1kgあたり25,000～28,000ドンで、1kgあたり10,000～13,000ドンの値上がりとなっている。トマトは1kgあたり35,000～40,000ドンで、1kgあたり15,000～20,000ドンの値上がりとなっている。玉ねぎ、コリアンダー、ベトナムコリアンダー、バジル、エゴマ、ディルなどのハーブ類は1kgあたり40,000～50,000ドンで販売されており、8月末と比較して2倍以上に値上がりしている。また、サトイモ、ジャガイモ、ニンジン、大根などの塊茎も1kgあたり約1万ドン値上がりした。
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人々はナムソン市場（ナムソン区）で緑の野菜を買うことを選択します。 |
一部の商人によると、野菜価格の高騰の主な原因は、長引く豪雨の影響で省内および北部の野菜栽培地域が洪水に見舞われ、野菜や塊茎が腐敗し、供給量が大幅に減少したことだという。加えて、収穫と輸送の難しさも重なり、スーパーマーケットでは供給量を満たすためにモクチャウ、サパ、ダラットなどから葉物野菜を輸送する必要がある。さらに、9月2日と7月15日の建国記念日の連休期間中は需要が高まるため、緑黄色野菜の価格もそれに応じて上昇している。
野菜価格の高騰により、多くの家庭が献立の変更を余儀なくされています。毎日新鮮な野菜を買う代わりに、カボチャ、ハヤトウリ、ニンジンといった腐りにくい野菜や果物を選んだり、野菜栽培を活用して「自給自足」を図ったりする人が増えています。ナムソン区在住のレー・ティ・フオンさんは野菜を買うことを選択しており、「野菜価格の高騰で生活費が大幅に増加しました。以前はよく食べていた野菜も、今では購入する際に慎重に考えなければならなくなりました」と語っています。
省農業局によると、供給不足による野菜や塊茎の価格高騰は一時的なもので、農家は生産に慎重な姿勢を取り、栽培面積を大幅に拡大しないように注意するよう勧告されている。栽培面積を大幅に拡大すると、供給が再び豊富になった際に「豊作・低価格」の状況に陥りやすくなるからだ。同時に、市場調査を行い、栽培に適した品種を選定し、生産連携を促進して生産量を確保することも必要だ。
出典: https://baobacninhtv.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-do-nguon-cung-thieu-hut-postid426011.bbg
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