2025年3月18日現在、国内の胡椒価格は上昇と下落に差がある

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本日の国内胡椒価格は上昇と下落が入り混じった動きを見せた。

2025年3月18日午前4時30分に更新された本日の胡椒価格は以下の通りです。国内胡椒価格は、前回の取引時間と比較して、地域間で若干の上昇と下落が見られます。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり158,600ドンです。

具体的には、 ザライ省における今日の胡椒価格は、直近の取引セッションと比較してほとんど変動がなく、安定しています。現在、この地域における胡椒の買付価格は1kgあたり158,000ドンです。

同様に、 バリア・ブンタウ省の胡椒の価格も安定しており、現在は1kgあたり158,000ドンで購入されている。

ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は昨日と比べて1キログラムあたり1,000ドン上昇し、現在、この2つの地域では業者らが1キログラムあたり16万ドンで胡椒を買い付けている。

対照的に、ビンフオック省の胡椒の価格は1kgあたり1,000ドン下落し、現在は国内最低の1kgあたり157,000ドンとなっている。

2025年3月18日朝に更新された国内の唐辛子の価格。

供給の制限、新作の収穫量の少なさ、需要の増加、そして胡椒栽培国における天候不順などが、近い将来胡椒の価格が上昇すると予測される理由です。

ベトナム胡椒香辛料協会によると、世界の胡椒供給は主要生産国における異常気象の影響を受けています。ベトナムでは、長引く干ばつと生産コストの上昇により、2024～2025年の胡椒生産量は前年比で約5%減少すると予想されています。

胡椒の世界的な需要は、特に米国や欧州といった主要市場において引き続き力強く伸びています。これは、ベトナムの胡椒製品が国際市場で確固たる地位を築いていることから、ベトナムの胡椒輸出業者にとって大きなチャンスとなります。

ダクノン省の農民がコショウを収穫している。

専門家によると、長年の価格下落の後、胡椒の価格は再びピークに達し、1kgあたり16万ドンを超えている。胡椒の高価格化は農家の利益を増大させ、経済的に価値のあるこの作物への信頼を回復させている。

VPAのデータによると、2025年の最初の2か月間で、ベトナムは約4万5000トンの胡椒を輸出しました。これは、前年同期比で数量3%、金額12%増加したことになります。これは、国際市場からの旺盛な需要により、ベトナムの胡椒輸出額が増加していることを示しています。

現在の需給状況を踏まえると、ベトナムの胡椒産業は、特に輸出において大きな発展の機会に直面しています。しかし、企業は利益を最適化するために、生産コストや市場変動といった要因に注意を払う必要があります。

ザライ省では胡椒農園が栽培されています。

世界のコショウ価格は今日もわずかに上昇した。

国際コショウ協会（IPC）が2025年3月18日午前4時30分に発表した世界のコショウ価格に関する最新情報は次のとおりです。市場は昨日の取引セッションに比べて活発になっており、インドネシアのコショウ価格は再びわずかに上昇し、1トンあたり31～56米ドルの範囲となっています。その他の国のコショウ価格は高水準に留まっています。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を数度の停滞の後、わずかに値上がりし、現在は1トンあたり7,321ドルとなっている。一方、ムントク産白コショウは現在1トンあたり10,238ドルで購入されている。

マレーシアの胡椒市場は前回の取引セッションと比べて安定しており、マレーシアASTA黒胡椒は現在1トンあたり9,800米ドル、ASTA白胡椒は1トンあたり12,300米ドルで購入されている。

ブラジルのコショウ価格はほとんど変動しておらず、現在かなり高い水準で固定されており、現在の購入価格は 1 トンあたり 6,900 米ドルに達しています。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、緩やかに増加しています。具体的には、ベトナムの黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで7,000米ドル/トン、550g/lで7,200米ドル/トン、白胡椒は10,000米ドル/トンとなっています。

2025年3月18日朝の世界コショウ価格更新

2025年2月、ベトナム産胡椒の平均輸出価格は1トンあたり6,774米ドルに達し、2025年1月と比較して0.3％増加し、2024年2月と比較して67.1％増加しました。2025年の最初の2か月間で、ベトナム産胡椒の平均輸出価格は1トンあたり6,763米ドルに達し、2024年の同時期と比較して68％増加しました。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1832025-trong-nuoc-chenh-lech-tang-va-giam-378714.html