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今日の国産胡椒価格
本日の胡椒価格は、2025年2月3日午前4時30分に以下のように更新されました。国内胡椒市場は安定した傾向を維持し、変動は少なく、比較的高い水準で推移しています。これは、2025年の旧正月（アトティ）連休期間中、価格変動がほとんど見られなかった数日間です。現在、主要市場の胡椒平均価格は1kgあたり147,600ドンです。
具体的には、 ザライ省での今日の胡椒の価格は安定しており、147,500 VNDで購入されました。
バリア・ブンタウ省の胡椒価格は引き続き安定しているが、全国と比較するとまだ低く、現在の購入価格は147,000 VND/kgである。同様に、ビンフオック省の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して安定しており、現在の胡椒の購入価格は147,000 VND/kgである。
ダクラクとダクノンの胡椒の価格は現在かなり高く、この2つの地域での胡椒の現在の購入価格は1kgあたり148,200ドンとなっている。
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| 国産胡椒価格更新（2025年2月3日） |
2024年末までに、胡椒業界の企業は32～68%の高い成長率を記録し、一部の企業では2023年と比較して輸出収入が150%も急増しました。農家にとっても豊作の年となり、胡椒1kgの販売で6万～10万ドンの収入を得ました。
記録によると、春節休暇後、一部の地域では早熟の唐辛子の収穫が始まりました。唐辛子の作付け面積の大部分は、その後すぐに収穫される予定です。今年の収穫は、天候不順の影響で例年よりも遅れると予想されています。
現在、ベトナムの胡椒栽培面積は約11万3000ヘクタールで、推定生産量は19万トンです。2024年には、企業は約25万トンの胡椒を輸出し、その価値は13億1000万米ドルに達し、過去8年間で過去最高を記録しました。ベトナムは引き続き世界最大の胡椒倉庫を有し、生産量は世界の40%、輸出量は60%を占めています。
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| ダクノン省の農家が胡椒を収穫 |
世界の胡椒価格はそれほど変動していないものの、専門家はベトナムとブラジルの生産量の減少により、2025年第1四半期に胡椒価格が上昇する可能性があるとみている。インドネシアは安定した生産量により潜在的な供給国として浮上しているが、世界の需要を完全に満たすことはできないだろう。
さらに、現在胡椒の在庫不足に直面している中国は、春節（旧正月）直後から積極的な買い付けを開始すると予想されています。特にベトナムで本格的な収穫期を迎える際には、価格上昇の新たな波が押し寄せる可能性があります。
評価によれば、ベトナムの「黒い金」の価格は供給が減少しているため高値を維持する一方、米国や欧州などの主要市場では需要が安定しており、中国は在庫が徐々に不足しているため3月から4月にかけて輸入を増やす可能性がある。
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| ダクノン省の胡椒畑では、実が実った胡椒の収穫が間もなく始まる。 |
今日の世界の胡椒価格
国際コショウ協会 (IPC) による 2025 年 2 月 3 日午前 4 時 30 分時点の世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は安定しており、かなり高い水準で推移しています。
具体的には、IPC はインドネシア ランプン州の黒コショウの価格を 1 トンあたり 7,165 米ドルと記載しており、同様に、ムントク州の白コショウは現在 1 トンあたり 9,672 米ドルで購入されています。
マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し、高水準を維持しています。現在、マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルです。
同様に、ブラジルの胡椒価格も安定しており、現在ブラジルの胡椒購入価格は1トンあたり6,150米ドルとなっている。
ベトナム産胡椒の輸出市場は引き続き安定しています。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで6,350米ドル/トン、550g/lで6,650米ドル/トンです。白胡椒の価格は9,550米ドル/トンです。
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| 2025年2月3日の世界の胡椒価格を更新 |
2025年の世界のコショウの生産量は、コショウの生産を維持するためのコストが増加する一方で、特に他の作物との競争の状況において、コショウがもはや主要作物ではなくなったため、2024年と比較して引き続き減少すると予測されています。
さらに、気候変動はますます深刻化し、インドネシア、インド、マレーシア、スリランカ、ブラジルなど多くの国の胡椒栽培地域に影響を及ぼし、生産量が大幅に減少しています。
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出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-322025-trong-nuoc-duy-tri-on-dinh-371905.html
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