2025年10月30日現在の胡椒価格：ザライ省からラムドン省まで1,000ドン上昇

10月30日現在の国内の胡椒価格は上昇傾向にある

ベトナムの胡椒市場は活況を呈しており、主要省では1kgあたり1,000ドン上昇し、ダクラク省では1kgあたり146,000ドンの高値を記録しました。一方、輸入データによると、ベトナムは今年最初の8ヶ月間でインドネシアから5,402トンの胡椒を輸入しており、これはベトナムの総輸出量の21.9%を占めています。

国内産胡椒の価格は全国的に一貫した変動を記録しました。価格は144,000～146,000ドン/kgで、前日より1,000ドン/kg上昇しました。特に、ザライ省は144,000ドン/kgで最安値を維持しました。ホーチミン市とドンナイ省はともに145,000ドン/kgで取引されました。ダクラク省とダクノン省は146,000ドン/kgで最安値を記録しました。

農業専門家による短期予測では、価格は1kgあたり143,000～145,000ドン程度で推移する可能性があると示唆されています。今後の動向は、天候要因と農産物への投資資金の流入によって決まるでしょう。

インドネシアでは世界の胡椒価格がわずかに上昇

国際市場では、インドネシア・ランプン産黒胡椒の価格は0.1%上昇し、1トンあたり7,211米ドルとなった。ムントク産白胡椒は0.09%上昇し、1トンあたり10,061米ドルとなった。マレーシア産ASTA黒胡椒は9,375米ドル、白胡椒は1トンあたり12,400米ドルで横ばいだった。ブラジル産ASTA570黒胡椒は6,100米ドルで横ばいだった。

ベトナム産胡椒の価格は完全に安定しています。黒胡椒500g/lは1トンあたり6,400米ドル、550g/lは1トンあたり6,600米ドルです。ASTA規格の白胡椒は1トンあたり9,050米ドルです。

国際ペッパー協会（IPC）の週報は、10月第4週の好不調を反映しています。インドでは、ルピーが1%上昇して1米ドルあたり87.93ルピーとなったことが追い風となり、国内価格と輸出価格が3週連続で上昇しました。米国では、通貨安とインフレの影響で価格が3週間下落しました。インドネシアとスリランカは2週間ぶりに横ばいとなりました。ブラジル、カンボジア、中国（白コショウ）は横ばいでした。マレーシアでは、白コショウの輸出を除き、大半の生産量が減少しました。

インドにおける競争圧力と生産予測

ブラジル産胡椒がインド国内市場に溢れ、店頭では1kgあたり約750ルピーで販売され、タミル・ナードゥ州、ワヤナード州、クールグ州での消費に支障をきたしている。シャムジ氏によると、ブラジル産胡椒の価格は1トンあたりわずか6,000ドルで、インドの1トンあたり8,000ドルを大きく下回っている。祭り後の買い控えにもかかわらず、インドの価格は1kgあたり1ルピーずつ上昇しており、コーチ市場では未等級品が1kgあたり693ルピー、等級品が1kgあたり713ルピーに達している。スパイス生産者は積極的に買い付けを行っており、市場の安定化に貢献している。全インド胡椒・スパイス貿易協会のキショア・シャムジ会長は、米国による輸入関税の引き下げが輸出を押し上げるとの期待に楽観的な見方を示した。

インド農業省は、北東モンスーンによるリスクを理由に、2026年の収穫量予測を11万トンから8万5000トンに下方修正した。インドの農家は収穫量の減少に直面している一方、ブラジルでは2025年までに8万5000トンまで回復すると予想されている。

世界の胡椒市場では、主要供給国間の熾烈な競争が続いています。ベトナムはインドネシアからの輸入国としての地位を強化し、国内価格もわずかに上昇したことで、農家にとって好ましい兆候となっています。長期的なトレンドは、通貨、天候、税制といった要因によって左右されるでしょう。

出典: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-10-30-2025-tu-gia-lai-den-lam-dong-cung-tang-1-000-dong-398656.html