フランス、ドイツ、オーストラリア、そしてアメリカ。街が西洋の喧騒に包まれる中、ベトナムの人々は静かに独自のテト（旧正月）の準備をしています。北半球の桃の花も、南半球の鮮やかな黄色の杏の花もありませんが、彼らはバナナの葉、もち米、緑豆、豚バラ肉などを買い求めるため、アジア系市場やベトナム食材店へと足を運びます。バインチュン（ベトナムの伝統的な餅）を作るための材料を集めるためだけに、何ヶ月も前から注文しなければならないこともあれば、何百キロも車を走らせることもあります。異国の地にある小さなキッチンで、バインチュンの鍋が煮え始め、湯気が立ち上る時、故郷の一角が再現されるかのようです。
フランス在住のベトナム人、ホアン・キムさんはこう語ります。「私が住んでいる場所にはテト（ベトナムの正月）の雰囲気はありませんが、テトが心の中に残っている限り、故郷はいつもとても身近です。故郷から遠く離れていても、テトは消え去るわけではありません。ただ、懐かしさに包まれているだけです。テトの準備をする家族を見てワクワクし、バインチュン（ベトナムの伝統的なお餅）を早くから包み始めました。ここはドンの葉っぱが見つからなかったので、バナナの葉を使わざるを得ませんでした。根気が必要でした。広い庭も薪ストーブもなく、小さな片隅しかありませんでした。でも、そんなことは私をひるませませんでした。バインチュンを見て、ただケーキを包んでいるのではなく、故郷への思いを包んでいるのだと気づきました。ケーキは完璧な四角形ではないかもしれませんし、紐もきつく結ばれていないかもしれません。でも、それぞれのケーキの中には、テト、家族、そして故郷を遠く離れてもずっと憧れている子供たちがいます。故郷への思い。遠く離れていても、テトは決して失われません。私たちが古き伝統を大切にし、常にルーツを忘れず、伝統的な価値観を守っていく限り、私たちの故郷はいつまでもここにあります。
海外に住む多くのベトナム人家族は、翌朝仕事に行かなければならないにもかかわらず、夜遅くまで一緒にバインチュン（ベトナム風餅）を作る伝統を今も守り続けています。テト（ベトナム正月）までの週末には、友人と集まり、一緒にバインチュンを包み、故郷の思い出を語り合います。海外で生まれ、まだベトナム語を流暢に話せない子どもたちは、両親から葉っぱの並べ方、米の計量方法、豆の撒き方を教わります。緑の葉っぱの一枚一枚に、故郷への愛が込められ、受け継がれていくのです。
アメリカ在住のベトナム人駐在員、タオ・レッドベターさんはこう語ります。「テト（ベトナムの旧正月）が近づくと、親しい友人たちとバインチュン（ベトナムの伝統的なお餅）を作りました。雰囲気は本当に楽しくて温かいものでした。ここアメリカでは、バナナの葉やもち米、緑豆や豚バラ肉など、必要な材料はすべてベトナムの市場で手に入るので、本当に助かりました。おかげで、故郷のテトの味をほぼ完璧に再現することができました。特に、夫はアメリカ人ですが、この体験にとても興奮していました。伝統的なバインチュンの作り方を学んだだけでなく、燻製ベーコンを詰めたアメリカ風のバインチュンを「創作」しようと試みました。面白いバリエーションではありましたが、何よりも大切なのは、ベトナム文化を共に守り、共有する喜びでした。娘はさらに熱狂していました。娘は英語とベトナム語のバイリンガルスクールに通っているので、テトを含む伝統的な習慣にとても精通しています。今回は、学校側も…学生が参加できる春祭りを企画しました。」「子供たちが自分たちのルーツや国の文化についてより深く理解できるように支援します。」
タオさんによると、海外でテト（ベトナムの正月）を祝うことは、母国で祝うほど完璧ではないかもしれないが、非常に特別な意味を持つという。それは、海外に住むベトナム人との絆、伝統的な価値観を守ることへの誇り、そして祖国への愛を未来の世代に伝える手段なのだ。
もち米のお餅、大晦日の晩餐、そして祖先への供え物などが念入りに準備されるだけでなく、この近代都市の小さなアパートには、清潔な祭壇も設えられている。もち米の皿、鶏肉、たけのこのスープ、豚肉のソーセージ…故郷ほど豊富ではないかもしれないが、どれも心を込めて用意されている。ベトナム時間でちょうど真夜中になる瞬間――現地では午後や真夜中であっても――人々は線香に火をつけ、手を合わせ、祈りを捧げる。彼らは新年の平穏を祈るだけでなく、遠く離れた故郷への思いと愛情を捧げているのだ。
カナダ在住のベトナム人駐在員、ド・チュン・ヒエンさんは、今年のテト（旧正月）に家族で故郷に帰省しなかったと話してくれました。それでも、妻がベトナムから干しタケノコ、バインチュン（伝統的な餅）、ミートボール、豚肉のソーセージを持ってきてくれたことを嬉しく思っていました。ベトナムの多くの人にとって、これらはテトの時期にお馴染みの料理ですが、ヒエンさんにとっては、故郷の春の味覚と活気に満ちた雰囲気を凝縮した、かけがえのない大切なものなのです。
「伝統的な旧正月には、今でも送別会の食事を用意し、五穀を盛ったお盆を飾り、お線香を焚いて祖先を偲びます。しかし、外国では、すべてが故郷のように完璧というわけではありません。五穀を盛ったお盆は、ベトナムのように美しくも充実していません。なぜなら、ここではバナナが房売りではなく、1つ1つ、重さで値段が付けられ、キンカンも置いていないからです。それでも、私が一番嬉しく、誇りに思うのは、私たちが今でもこの国の伝統的な習慣を守っていることです」とヒエンさんは語った。
多くの場所で、ベトナム人コミュニティがテト祭り、文化パフォーマンス、伝統的なケーキ作りのアクティビティを開催しています。大人たちは伝統的なアオザイ（ベトナムの長いドレス）を身にまとい、子供たちはお年玉を熱心に受け取ります。「新年おめでとう」の声が異国の地にも響き渡り、ベトナム人はどこにいても常に自分たちのルーツを忘れないことを改めて実感します。こうしたアクティビティは、故郷への郷愁を和らげるだけでなく、若い世代に先祖伝来の習慣や、なぜ両親がテトをこれほど大切にしていたのかを理解するきっかけにもなります。
仕事や経済的な事情で、何年もベトナムに帰国できない家族もいます。異国の地でのテト（旧正月）は、多くの人にとって、これまでの生計の道のりを振り返る機会でもあります。当初は戸惑い、言葉や仕事での苦労、見知らぬ人々の中での孤独感などを乗り越えてきました。しかし、故郷への思いが、彼らを支え、困難を乗り越える原動力となっています。特に留学生にとって、家を離れて過ごす初めてのテトは、大きな挑戦となることがよくあります。多くの若者が集まり、春巻きを作ったり、鶏肉を茹でたりします。たとえ寮の共有キッチンや借りた部屋であっても、温かい雰囲気を作ろうとします。テトは精神的な支えとなり、勉学とキャリア構築の道のりをより確固たるものにしてくれるのです。
インドに留学中のグエン・カオ・カン・リンさんは、家族と離れて過ごす初めてのテト（旧正月）だと語りました。ベトナムの家族がテトの準備をしているのを見て、故郷、家族の食事、そして共に過ごした時間への深い恋しさを感じました。遠く離れた場所での新しい生活に適応しようと努力しながらも、心は常に故郷を恋しく思っています。愛する人たちが待つ故郷です。故郷を離れて過ごす初めてのテトは、ホームシックを引き起こすだけでなく、彼女の成長にとって大きな節目となり、より強く、「家族」という言葉をより大切にすることを教えてくれました。
異国の地で伝統習慣を守るのは容易ではありません。慌ただしい生活、文化の違い、そして食材の不足といった困難がつきものです。しかし、まさにこうした困難があるからこそ、伝統の価値はより一層大切にされるのです。手作りの餅一つ、大晦日に灯される線香一つ、そして鮮やかな紅色のお年玉袋一つ一つには、深い意味が込められています。それは、故郷への揺るぎない愛と、融合の流れの中でアイデンティティを守り続けようとする意志の証なのです。故郷を遠く離れているからといって、自分のルーツから遠く離れているわけではありません。むしろ、地理的な距離が、その愛をさらに深めるのです。
以下は世界中で旧正月を祝うベトナム人の写真です。
出典: https://hanoimoi.vn/giu-hon-tet-viet-noi-dat-khach-733711.html
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