タンロンの魂に恋する
ますます深まる文化交流の中で、ベトナムの旧正月の伝統的な価値観は様々な視点から捉えられています。しかし、国際的な友人たちの目には、旧正月は依然として、家族や精神的な価値観が最高レベルにまで高められた独特の文化の豊かさを保っているように映ります。
ハノイに30年近く住むイギリス人女性、ステラ・シオラさんは、現在、ベトナム文化遺産友の会の会長を務めています。彼女は自らを「客人」ではなく、テト（ベトナムの正月）に慰められた祖国の子と呼んでいます。ラックロンクアン地区に住むステラさんは、テトまでの2週間を「準備期間」と呼んでいます。彼女は交通渋滞やクアンバ花市場の喧騒が大好きです。まさにそれこそがテトそのものだからです。
英国人建築家のジェームズ・クーパーが、ハン・ルオック通りで桃の花やキンカンを積んだバイクが走る光景を「桃の枝の大移動」、あるいは混沌としながらも詩的な「アートインスタレーション」に例えたとすれば、ステラ・シオラにとって、テトは嗅覚と視覚を通じて意識に入り込むものなのだ。
「テトには独特の香りがあって、心が安らぎます」とステラは語った。それは、寺院や仏塔から漂うほのかなお香の香りと、テト30日の午後に淹れるハーブティーの清らかな香りが混ざり合ったものだ。このハーブの香りは、街中に掲げられた聯句、ランタン、国旗の赤色と相まって、神聖な精神的な象徴となっている。「ハノイのことを考えれば、いつもあの赤色が思い浮かびます。幸運、幸福、平和、そして新たな始まりの色です」とステラは感慨深げに語った。
テト（ベトナムの旧正月）は、高級顧客向けに「オーダーメイド」で行われます。
店の閉店やサービスの停止を懸念し、テト（旧正月）期間中のベトナム旅行を躊躇していた時代は過ぎ去りました。専門旅行会社の巧みな指導の下、こうした制約は、ユニークで本格的、そして贅沢な文化観光商品へと変貌を遂げました。
「エモーショナル・ツーリズム」という経営理念で知られるLuxGroupのCEO、ファム・ハ氏は次のように述べています。「特にラグジュアリー層を中心に、海外からの観光客が旧正月時期にベトナムを訪れることが増えています。彼らはコンクリートの建造物ではなく、『生きた遺産』を求めているのです。」
LuxGroupでは、西洋の観光客向けに、洗練された映画の脚本のように春節体験を企画しています。テト前は、街の喧騒、ブオイ市場、花市場の喧騒に浸り、人々の活気あふれる生活を感じ取ります。しかし、大晦日には、ハロン湾やランハー湾の静寂に包まれます。クルーズ船では、桃の花、赤い連句、そして特にハン・チョン画などで、ベトナム北部の伝統的なテトの雰囲気が余すところなく再現されます。彼はこう語った。「これらの絵画は単なる装飾ではありません。『トー・ヌー』と『トゥ・ビン』の絵画は、ベトナムの世界観を観光客に『伝える』のです。さらに、クルーズ船では、観光客はバインチュン（伝統的な餅）作りを体験したり、丸い空と四角い大地の伝説に耳を傾けたり、広大な水面の中でカ・トゥルー（ベトナムの伝統的な民謡）の旋律に心を奪われたりすることもできます。」
「不便」を「特権」に変えるという同じ視点を共有するアシアナ旅行のCEO、チン・ヴィエット・ズン氏は、プライバシーと感情を「売る」限り、ベトナムは世界の億万長者から「想像もできない」要求をされても歓迎する能力が十分にあると断言した。かつて、アメリカの億万長者グループのために旅行を企画したことがあります。彼らは、まさに10月ど真ん中に旧正月の雰囲気を再現したいという要望でした！彼らの要求に応えるため、会社はリーナムデ通りの古いアパート群を「封鎖」し、季節外れの桃とキンカンの花を生ける職人を雇い、大晦日の宴と礼拝の場を再現しなければなりませんでした。また別の時には、ニンビン省の黄金色に実った稲田の中で昼食会を開きました。これは、他の田んぼがまだ青々としている時期に行われたイベントでした。この旅行はヘリコプターとヨットを組み合わせたもので、何年も前に100億ドン以上も費用がかかりました。これらの「示唆に富む」数字は、テト文化が適切に活用されれば、観光産業にとって「金鉱」となることを証明しています。
ベトナムの旧正月を世界的な観光ブランドにする。
上記の事例から、テト観光の潜在力が無限であることは明らかです。しかし、この潜在力を競争優位性へと転換し、地域で徐々に主導的な地位を確立していくためには、「旬の料理」という断片的なアプローチではなく、体系的な戦略が必要です。ベトナム料理人養成・雇用協会のグエン・トゥオン・クアン会長は、観光客の心を掴む上で料理が果たす重要な役割を強調しました。彼によると、料理は旅行先の満足度の70%を占めるとのこと。しかし、西洋人向けのテト料理がベトナムの「魂」を保ちつつ、国際的な嗜好にも訴えかけるものとなるためには、シェフは料理を洗練された「解釈」で表現する必要があります。
代表的な例がバインチュン（ベトナムのもち米の餅）です。ベトナム人にとってバインチュンは「国宝」とされていますが、多くの西洋人観光客にとっては食べにくいものです。ステラ・シオラさんも、茹でたバインチュンは胃に負担がかかるため「少し不安」だと認めています。クアンさんはこの点を理解し、バインチュンをカリカリになるまで揚げ、「ベトナムピザ」のように小さく切り、漬物を添えるというバリエーションを提案しました。さらに、強い米酒の代わりに、トロピカルフルーツの香りが漂う冷やした梅酒、ライチ酒、グアバ酒が、食卓の「心を掴む鍵」となるでしょう。
しかし、料理や祭りを世界的な大衆文化へと変貌させることに成功したタイや日本と比べると、ベトナムはマーケティングとブランドポジショニングにおいて依然として遅れをとっています。チン・ヴィエット・ズン氏は、超高級観光客を誘致するためには、より柔軟な政策メカニズムが必要だと率直に指摘しました。旧市街の一部を封鎖したり、ヘリコプターの低空飛行を許可したり、歴史的建造物の短期間の私的利用を認めたりするといった特別な要請には、厳格な禁止措置ではなく、政府による柔軟な対応と支援が必要です。
ファム・ハ氏も同様の見解を示し、観光の未来のトレンドは「ネットゼロ」と持続可能なものになると考えています。ヨーロッパからの観光客は、環境と社会責任への関心が高まっています。そのため、テト（旧正月）の観光開発は、量を追うのではなく、質、文化の深み、そして環境保護に重点を置く必要があります。ハノイ旧市街は、観光客向けの映画のセットにされるのではなく、人々が今も暮らし、働く「生きた遺産」として保存されるべきです。
今年の午年の正月、金髪碧眼の若い男女がベルベットのアオザイ（ベトナムの伝統衣装）をまとい、チャン・コック・パゴダを訪れたり、竹ひごでバインチュン（ベトナムの伝統的な餅）の剥き方を丁寧に習ったりする姿をハノイの人々が目にする時、彼らは当然ながら誇りに思うべきでしょう。外国人観光客が求めるこうしたユニークな体験こそが、実は私たちの祖先が何千年もの間守り続けてきた最も本質的な価値なのです。ベトナムのテトを世界レベルに引き上げるために、異質なものを「発明」する必要はありません。テトは、故郷への旅、過去と現在が交錯する豊かな文化空間であるべきなのです。そして、観光業に従事する人々、そして首都のすべての市民の役割は、温かく繊細に、そしてオープンで洗練された心構えで、その物語を伝える「大使」となることです。
出典: https://hanoimoi.vn/tet-viet-trong-mat-tay-733724.html
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