黒リンゴガイを育てて金持ちになろう

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記事と写真：CHUNG CUONG

過去2年間、トイライ県チュオンスアンBコミューントイタンB集落のグエン・タン・アインさんは、クロリンゴガイの養殖に投資してきた。このモデルは当初成果をもたらし、タン・アン氏の家族の収入増加に役立ちました。

タン・アンさんがクロリンゴガイを収穫している。

以前、タン・アンさんの家族は農業と庭仕事をしており、黒リンゴガイを庭で自然に捕まえて売ることもよくありました。 2021年半ば、タン・アンさんは庭にカタツムリがたくさんいるのに気づき、700平方メートルの水面でカタツムリを飼育してみることにしました。タン・アンさんは、農業用のカタツムリの種子8kgを購入するためにハウザン省へ行った。彼は管理と監視を容易にするために特定のエリアでカタツムリを収集します。カタツムリの餌となるシダをもっと育てましょう。 Tan Anh さんは、カタツムリの養殖や効果的な黒リンゴガイの養殖モデルについて学ぶために、頻繁にソーシャルネットワークを利用しています。 7か月後、タン・アンさんは最初の一束のカタツムリを1kgあたり45,000ドンで販売した。「仲買人に毎日十数キロほど売っています。最初は庭の水面を利用して家族の収入を増やすためにカタツムリを飼育するくらいしか考えていませんでしたが、このビジネスモデルで起業しようとは考えていませんでした。しばらくしてカタツムリの価格がかなり安定していることに気づき、本格的にビジネスを始めようと決めたんです…」とタン・アンさんは語った。

タン・アンさんは、クロリンゴガイの習性と、生産性の高いカタツムリの飼育法を研究するのに約3か月を費やしました。最初のカタツムリの放流から1年後、タン・アンさんは約1億ドンを投資して、6ヘクタールの水田をカタツムリの池に変えた。水面では、タン・アンさんはカタツムリに餌と日陰を提供するために、スイレンやシダを育てています。彼は毎日、カタツムリがよく成長して発育できるように、池に水を汲み入れたり、池から水を排出したりしています。タン・アン氏によると、水源を定期的に交換すればカタツムリはより早く成長するという。庭で育てたカタツムリは7ヶ月で販売できますが、畑に掘った池で育てたものは5.5～6ヶ月ほどで収穫できます。現在、タン・アンさんは池に水を汲み上げるための石油に毎月約100万ドンしか費やしていない。カタツムリの餌には、ウキクサや蓮の葉などを使っています。

タン・アンさんは毎日15〜20kgのカタツムリを収穫し、1kgあたり4万5000ドンで商人に販売している。タン・アン氏によると、カタツムリが1kgあたり35～40個の大きさになったら収穫できるとのこと。カタツムリが大きくなればなるほど、失われる量も増えるからだ。タン・アンさんは、広大な土地でカタツムリを飼育していたため、カタツムリの卵を孵化させて子孫を残す技術を習得しました。さらに、タン・アンさんは、地元のクロリンゴガイ農家にカタツムリの卵を1kgあたり60万ドンで販売している。タン・アン氏はこう語った。「これは組合員や農村部の若者に適した経済モデルだと思います。カタツムリの養殖は費用がかからず、狭い土地でも飼育でき、常に買い手がいるため、『豊作、低価格』といった心配もありません。」

チュオン・スアンBコミューン青年連合書記のトラン・ミン・ティエット氏によると、グエン・タン・アイン氏のクロリンゴガイ養殖モデルはコミューンの青年連合の中で効果的な経済モデルだという。このモデルは、カタツムリの採取、ウキクサの運搬、池の改修などを通じて、コミューンの青年組合員5名の雇用創出に貢献しています。チュオン・スアンBコミューン青年組合は、このモデルを再現するためにタン・アン氏が社会政策銀行から5,000万ドンを借り入れられるよう支援しました。グエン・タン・アンさんは、コミューン内外の若者たちと、クロリンゴガイの飼育経験を頻繁に共有しています。タン・アン氏は経済学が得意なだけでなく、過去 6 年間、模範的な村落青年連合書記として、青年連合の活動や地元の青年運動に熱心に取り組んできました。

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