ブラッドプディングではありません。これは世界最悪の料理トップ100にランクされているベトナム料理です。

驚いたことに、それはグリーンビーンケーキでした。 ハイズオン省発祥のベトナムの伝統的なデザートです。グリーンビーン、植物油またはラード、砂糖、香料を混ぜ合わせ、柔らかく滑らかなキャンディーのような食感のケーキに仕上がっています。このケーキは1920年代に初めて登場したと考えられており、それ以来、このシンプルな組み合わせは地元の人々に愛され、全国的に有名になりました。

伝統的に、緑豆ケーキは緑茶や蓮茶と一緒に食べられます。

3月中旬、 TasteAtlasはベトナム料理ワースト45のリストを発表し、トップはインゲン豆のケーキでした。2位は血のプリンで、続いてバイン・トロイ、ティット・ゼリー、ブン・ダウ・マム・トム、チャオ・ロン、ブン・マム…、さらにはバイン・チュン、バイン・テット、バイン・ジョーといった人気料理がランクインしました。

テイストアトラスが発表した最悪な食べ物トップ100のランキングは、特にタイで騒動を巻き起こしており、タイでは人気料理のフィッシュカレーが第1位にランクインした。

バンコクポスト紙によると、タイのスレタ・タヴィシン首相は、魚の腸で作るタイ南部の名物カレー、ゲーン・タイ・プラーをテイストアトラスが「 世界最悪の食べ物」にランク付けしたことは、一部の人々の食の好みを反映しているだけだと述べた。

「一部の人々は特定のタイ料理について否定的なコメントをするかもしれないが、他の多くのタイ料理も世界最高峰とみなされている」と彼は4月4日木曜日に語った。

スレッタ氏は、ケンタイプラーの辛さが苦手な人もいると説明した。しかし、その強い風味こそがこの料理のユニークさと人気を支えており、スレッタ氏自身のお気に入りの一つでもあると付け加えた。

タイ風フィッシュカレー

濃厚でスパイシーな味が特徴のケンタイプラーは、塩漬けの魚の腸、エビのペースト、魚介類、さまざまなスパイスから作られています。

この料理は、301,750人を対象にした調査に基づき、3月16日に公開されたTasteAtlasレビューサイトで最悪の料理としてリストされました。

上記の結果はタイのネットユーザーを困惑させた。なぜならこの料理は多くの地元民に愛されており、黄金寺院の地のソーシャルメディアでは最近「ケンタイプラーを救おう」というハッシュタグがトレンドになっているからだ。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/khong-phai-tiet-canh-day-la-mon-viet-bi-xep-vao-100-mon-te-nhat-the-gioi-185240406090327564.htm