なんと、これはグリーンビーンケーキです。 ハイズオン省発祥のベトナムの伝統的なデザートです。グリーンビーン、植物油またはラード、砂糖、香料を混ぜ合わせ、柔らかく滑らかなキャンディーのような食感のケーキに仕上がっています。このケーキは1920年代に初めて登場したとされ、それ以来、このシンプルな組み合わせが地元の人々に愛され、全国的に有名になりました。
伝統的に、緑豆ケーキは緑茶や蓮茶と一緒に食べられます。
3月中旬、 TasteAtlasはベトナム料理ワースト45のリストを発表し、トップはインゲン豆のケーキでした。2位は血のプリンで、続いてバイン・トロイ、ティット・ゼリー、ブン・ダウ・マム・トム、チャオ・ロン、ブン・マム…、さらにはバイン・チュン、バイン・テット、バイン・ジョーといった人気料理が続きました。
テイストアトラスが発表した最悪な食べ物トップ100のランキングは、特にタイで騒動を巻き起こした。タイでは、国民に最も好まれる料理であるフィッシュカレーが第1位にランクされた。
バンコクポスト紙によると、タイのスレタ・タヴィシン首相は、魚の腸で作るタイ南部の名物カレー、ゲーン・タイ・プラーをテイストアトラスが「世界最悪の食べ物」にランク付けしたことは、一部の人々の食の好みを反映しているだけだと述べた。
「一部の人々は特定のタイ料理について否定的なコメントをするかもしれないが、他の多くのタイ料理も世界最高峰と考えられている」と彼は木曜日に語った。
スレッタ氏は、ケンタイプラーの辛さは誰もが好むわけではないと説明した。しかし、その強い風味がこの料理のユニークさと人気を高めており、スレッタ氏自身のお気に入りの一つでもあると付け加えた。
タイ風フィッシュカレー
濃厚でスパイシーな味が特徴のケンタイプラーは、塩漬けの魚の腸、エビのペースト、魚介類、さまざまなスパイスから作られています。
この料理は、3月16日に公開されたレビューサイト「TasteAtlas」の301,750人を対象とした調査に基づき、最悪の料理としてリストアップされた。
この料理は多くの地元民に愛されているため、この結果はタイのネットユーザーを困惑させており、黄金寺院の国タイのソーシャルメディアでは最近「ケーンタイプラーを救おう」というハッシュタグがトレンドになっている。
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)