これは、特にダムブリコミューン、そして一般的にバオロック市に高い効率をもたらす農業生産のモデルであると考えられています。
トゥエン氏は、一年中自然に果実を実らせる有機栽培モデルに従って育てた1,000本以上のグアバの木々の庭の横にいる。
議論の中で、ド・フイ・トゥエン氏（40歳、ダムブリーコミューン第9集落在住）は次のように述べた。「彼の家族はコーヒー栽培のために3ヘクタール以上の農地を所有しています。10年以上前に、彼は1ヘクタールを乳牛の飼育用の牧草地に転換しました。2018年までに酪農は比較的安定した収入源となりましたが、農業の細分化により、地域全体の開発戦略にも、彼の家族にとっても適さなくなっていました。」
当時、バオロック市全体、特にダムブリコミューンでは土地熱が高まっており、多くの世帯が家を建てたり車を購入したりするための資金を得るために、庭や土地を売却することを選んでいました。
彼と妻はこう考えました。「農家として、土地は少なくても多くても、生産のためには必要です。大切なのは、何を栽培し、どんな植物を育てるかです。家族には生産のための土地がありますが、昔ながらの方法で生産すると、農薬を使う必要があるため、健康に影響が出ると思います。そこで、妻と私は有機農業について調べ、徐々に発展させていく方法を学んできました」とトゥエン氏は語りました。
トゥエン氏と妻はその後、芝生の庭の一部を耕し、有機野菜の生産に備えて土壌と水源の整備を行いました。それと同時に、庭の緩衝地帯を作るため、帯状の畑に日陰を作る木々を植え、改修しました。その後、トゥエン氏と妻は、チンゲン菜、カラシナ、スイートキャベツ、キュウリ、ショウガ、レモングラスなどの有機野菜を植えました。
それ以来、バオロック市農業センターの導入により、トゥエン氏の家族はホーチミン市やラムドン省、ブンタウ市のパートナーから有機野菜の購入依頼を数多く受けるようになりました。有機栽培のおかげで、彼のクリーンな野菜は消費者の信頼を得て選ばれ、高値で販売されています。
トゥエン氏によると、2020年までにパートナーを通じて、ホーチミン市とブンタウの市場でオーガニック果物の需要があることを知り、妻と生産モデルの拡大について話し合いました。その後、夫婦は約1ヘクタールの農園の改修を続け、クイーングアバ（種子が少ない）とペアグアバの2種類のグアバを欧米の農園から取り寄せ、植え付けました。
現在、トゥエン氏の家族のグアバ畑には約1,000本のグアバの木が植えられており、米国農務省（USDA）の基準に従った有機栽培プロセスに従って栽培されています。このエリアでは、土壌の水分を保ち、微生物が生育できる生態系を作り出すため、庭の床に芝生を敷き詰めています。
トゥエン氏はこう語りました。「私の家族はドンナイ省の養鶏会社と契約を結び、堆肥化して有機肥料にするための生物堆肥を購入しています。養鶏場の堆肥は主に籾殻、鶏糞、そしていくつかの微生物で構成されており、この肥料源は植物の堆肥化処理に最適です。現在、私はグアバ畑に月に一度有機肥料を与えています。そのため、畑の土壌層は非常に緩く、肥料や農薬を一切使わずにグアバが順調に生育しています。」
トゥエン氏の家族は、自家堆肥に加え、植物の栄養を確保するために有機微生物肥料も施用しました。注目すべきは、1,000本のグアバの木に、害虫駆除のための殺虫剤や生物製剤を一切使用していないことです。
「昆虫や害虫は庭でバランスを保っています。さらに、グアバ製品を作る際は、シーズンの終わりに収穫する美しい果実をネットと袋で覆います。残った、満足のいく収穫ができなかった果実は木に残し、虫や害虫に食べられてしまいます。袋に丁寧に包んだグアバの量には影響しません」とトゥエン氏は語った。
トゥエン氏の家族が営むグアバ畑は、自然有機栽培モデルに基づいて栽培されており、毎月安定的に果実を収穫しています。家族は毎月1.7～2トンのグアバを収穫し、パートナーと1kgあたり2万ドンで購入する契約を結んでいます。「現在、ホーチミン市とブンタウのパートナーに毎月3～3.5トンの様々な有機野菜や果物を供給しており、約6,000万ドンの安定した収入を得ています。経費を差し引くと、家族の利益は約4,000万ドンになります」とトゥエン氏は語りました。
ダムブリー村農民協会会長のマイ・ティ・フォン氏は、「トゥエン氏の家族は、自然に沿った有機野菜と果物の生産を発展させている先駆的な家庭の一つです。このモデルがもたらす成果から、この地域は有機農業生産による安定した収入源を確保するために、今後も事業を拡大・発展させていくための具体的な評価を得ることになるでしょう」と述べました。
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