中東からの輸入業者であるイナム・アフマド・ジア・アフマド氏は、ベトナムに3度目の訪問を果たしたが、それでもビナミルク社の乳製品生産設備の近代性に驚嘆した。イスラム諸国への輸出に必須のハラール基準を満たしているだけでなく、グローバルGAP、EUオーガニック、FDA、ISO 9001、FSSC 22000といった世界トップクラスの基準を複数取得していることが、この乳製品大手の製品を多くの厳しい市場に投入するのに十分である。

ジア・アフマドさんは10年以上前に国際見本市でビナミルクのことを知り、ベトナムの粉ミルクをアフガニスタン市場に流通させるために協力することを決めた。

「彼らの製品はハラール基準を完全に満たしているだけでなく、非常にプロフェッショナルなサービスも提供してくれ、消費者へのリーチ、プロモーションプログラムの実施、顧客向けの健康と栄養に関するワークショップの開催など、私たちをサポートしてくれます。乳児用粉ミルクに加え、市場のより高い需要に応えるため、他の多くの乳製品にも事業を拡大しています」とジア・アフマド氏は付け加えました。

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イナム・アフマド・ジア・アフマド氏は、ビナミルクの工場で生産技術を直接学ぶために来社した。写真：ビナミルク

市場参入から10年以上を経て、売上高は数倍に成長し、VinamilkのAlphaブランドは世界中で広く認知され、広く利用されています。アフガニスタンだけでなく、ハラール市場もVinamilkの輸出売上高の約80%を占めています。これらの市場グループの中には、貢献度と価値の両面で高い成長を遂げている市場もあり、2024年には80%以上の成長が見込まれる市場もあります。

1兆ドル規模の市場が開拓されました。

中東、南アジア、アフリカ、そして東南アジアのいくつかの国に約20億人の消費者が集中しているハラール製品市場は、輸出企業にとって「黄金のチャンス」と考えられています。高品質な農産物、特にハラール認証を取得したクリーンでオーガニックな農産物が、この市場の大部分を占めています。

ビジネスの観点から、Vinamilkの国際事業担当ディレクターであるVo Trung Hieu氏は次のように述べています。「ハラール製品市場は非常に大きな可能性を秘めています。ムスリムコミュニティだけでなく、米国、ロシア、EUなどの先進国の消費者も、その安全性、品質、持続可能性から、ハラール基準に大きな関心を寄せています。ベトナムの自由貿易協定の拡大、特に最近のCEPA（ベトナム・UAE包括的経済連携協定）は、国内企業がこの大規模な顧客層にアクセスする絶好の機会を生み出しています。」

ビナミルクのこの市場セグメントにおける戦略について、ヒュー氏は、同社は伝統的な市場における生産量を5～10%の成長率で維持することを目指していると述べた。同時に、マレーシアやインドネシアといったより大規模な市場への進出に向けて、これらの地域のイスラム教徒コミュニティをターゲットとした適切な製品の研究も進めている。

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ハラール認証製品はイスラム教国をターゲットにしているだけでなく、アジア諸国での顧客基盤の拡大にも貢献しています。写真：Vinamilk

大多数の人にとって機会はあるのでしょうか?

専門家によると、ベトナムは地理的に有利な立地条件を備えた大規模で潜在的な市場であるものの、ハラル市場向けのベトナム製品全般、特に農産物や水産物は、まだ調査の初期段階にあるとのことだ。

ハラール製品のみを消費する国の市場ポテンシャルを「解き放つ」ためには、企業は認証要件を注意深く遵守し、信頼できる適切な認証機関を選択する必要があります。Vinamilkの担当者は、自身の経験に基づき、輸出業者は各市場の具体的な規制を理解するためにパートナーとコミュニケーションを取る必要があると付け加えました。

ビナミルクでは、ベトナムに公式認証機関が設立される以前から、この規格の研究と実践を非常に早い段階から開始しました。現在、粉乳、練乳、栄養粉末、ヨーグルト、飲むヨーグルトなど、同社の輸出製品387品目すべてがハラール基準を満たしています。

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製品に貼られたハラールロゴは、メーカーの消費者に対するコミットメントの証です。写真：Vinamilk

「ビナミルクにとって、ハラール認証の取得はそれほど難しいことではありません。生産から輸送までの品質管理プロセスには経験と自信があるからです。しかし、当社製品にハラールロゴを表示することは、単なる認証ではなく、メーカーから消費者へのコミットメントでもあると考えています。このコミットメントには、適切な製品とフレーバーの調達、ハラール基準を満たす生産方法の確保、アフターサービスプログラム、そして特定の市場に合わせたパッケージデザインなど、多くの要素が含まれています」と、ビナミルクの担当者はさらに説明しました。

ヴィナミルク社は、認証取得に加え、強力なパートナーシップこそが、10～20年にわたり市場で確固たる地位を築くための重要な「秘訣」の一つであると考えています。現地パートナーとの連携により、同社は消費者ニーズに的確に対応した製品を提供するだけでなく、各市場の文化や嗜好に合わせたパッケージ、広告、ブランドイメージのデザインも可能になります。これはイスラム教国においては特に重要です。

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ビナミルクは、ドバイで開催されるガルフード国際見本市で、ハラール市場の顧客と数百万ドル規模の大型契約を定期的に締結している。写真：ビナミルク

さらに、Vinamilkの代表者は、ハラール製品だけでなく、見本市、展示会、ネットワーキングイベントなどの貿易促進活動に積極的に参加することが、輸出市場拡大の効果的な手段であると明らかにしました。2024年には、同社は約20の見本市、展示会、貿易促進活動に参加し、数百万ドル規模の契約を多数締結しました。

この輸出業者は、2025年初頭に、中東、アフリカ、南西アジアなどのハラール市場への入り口とみなされている、ドバイで開催される世界第2位の食品見本市「ガルフード」に引き続き出展する予定です。

トゥ・ウイエン