寒い日には、この特別な温かい魚料理を作ってください。たまらなく美味しくて、いつまでも食べられます。

GĐXH - 魚は栄養価の高い食品です。寒い日には、このように簡単に調理して栄養たっぷりの料理にすることができます。ご飯と一緒に食べても美味しく、魅力的なおやつとしても楽しめます。

寒い日には、家族みんなで食卓を囲み、豪華な料理を楽しむのがぴったりです。もし料理が思い浮かばないなら、タン・フエさんの、温かくてたまらなく美味しい魚料理のレシピを参考にしてみてください。

天日干しした魚は、もともと自然な甘みがあります。揚げ粉とチーズパウダーを少し加えるだけで、ご家族全員、特にお子様向けの「贅沢な」おやつになります。

カリカリに揚げた魚を作るための材料：

+ 300グラムの天日干し魚またはチョウザメ

+ 100グラムのクリスピーフラワー

+ 粉チーズ30グラム

+ 食用油、トマトソース、チリソース

カリカリに揚げた魚の作り方：

ステップ1：魚を準備します。天日干しした魚をきれいな水でさっと洗い、軽くたたいて水気を切ります。一口大に切り、揚げたての小麦粉に均等に巻きつけます。こうすることで、揚げた時に魚がよりカリッと仕上がります。写真：Thanh Hue

フライパンに油を熱し、中火で魚を焼きます。魚がきつね色になり、カリッとしたら取り出し、油を切ります。写真：Thanh Hue

チーズと混ぜる前に魚を乾かす必要があります。写真：タン・フエ

魚がまだ熱いうちに、粉チーズを上に振りかけ、優しく振って全体に行き渡らせます。写真：タン・フエ

魚を皿に盛り、トマトソースまたはチリソースにつけてお召し上がりください。一口食べてみると、外側はカリカリ、内側は甘く香ばしく魚の風味が広がり、さらに濃厚なチーズが加わって絶品です。写真：タン・フエ

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngay-lanh-lam-ngay-mon-ca-dac-biet-nong-hoi-ngon-kho-cuong-an-mai-khong-chan-172251030134720.htm