4月30日にサイゴンで開催されたフードフェスティバルでは、たくさんのサプライズがありました

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サイゴン動植物園のフードフェスティバルの特別なもの

サイゴン動植物園の担当者は、このフードフェスティバルはベトナムの3つの地域の料理の真髄を融合させたユニークなイベントだと述べました。さらに、会場は繊細に装飾されており、各地域の代表的な味覚を楽しめるだけでなく、独特の文化も体験できます。

Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5- Ảnh 2.

Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5- Ảnh 3.

Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5- Ảnh 4.

サイゴン動植物園の代表者は、このフードフェスティバルはベトナムの3つの地域の料理の真髄を融合させたユニークなものだと語った。（写真：TL）

伝統料理と現代性が融合

このフードフェスティバルには、全国3地域から50以上のブースが出展し、149種類の伝統菓子が並びます。このフェスティバルにお越しいただくと、一口一口の菓子を通して、様々な感情や魂に触れることができます。古来の伝統の味と現代の豊かな多様性が融合した料理は、違和感と親しみやすさを兼ね備え、きっとご満足いただけることでしょう。

屋台は、フエ - サイゴン - ハノイの3つのルートに分かれています。

フエ料理エリアでは、フエ牛肉麺、柔らかく滑らかなバインベオ、濃厚なバインボットロック、バナナの葉に包まれたバインコアイなどの伝統料理が楽しめます...

次は、サクサクのパン、香ばしいパンケーキ、ミックスライスペーパー、焼きライスペーパーなど、サイゴンの活気あふれる食の空間です。さらに、魚醤入りの春雨、カニ入り春雨、ソクチャン風スープの春雨、チャウドック風魚入り春雨、ミトー麺、焼きバナナのカマウなど、西洋料理に欠かせない素朴な料理もご用意しています。

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Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5- Ảnh 8.

フードフェスティバルでは多くの特別な料理が登場します（写真：TL）

ハノイの屋台には、ミートボール入り春雨、焼き豚入り春雨、スズキ入り春雨、さまざまな種類の餅、揚げ餃子、エビ餅、餅などがあります...

そのほかにも、中部高地の焼き鳥、豚の内臓入りクイニョン米麺、ライスペーパーを添えたムール貝、餅、水餅、ドン、クアンガイのトウモロコシの麺、クアンガイのパンケーキなど、数多くの名物料理があります。

住民は入場無料

サイゴン動植物園の担当者の情報によると、4月26日から5月1日まで開催される「統一国家」をテーマとしたフードフェスティバルでは、午後6時から午後8時30分まで無料入場券が配布されるという。

休暇中、サイゴン動物園と植物園ではさまざまなアクティビティが開催されます

南北解放・統一記念日（1975年4月30日～2024年4月30日）49周年と国際労働者の日（1886年5月1日～2024年5月1日）138周年の祝賀に向けて、国全体の喜びに満ちた雰囲気に加わり、サイゴン動植物園は、サーカス、鹿の1歳の誕生日、動物博物館の見学など、人々の役に立つ多くのプログラムや活動を企画します。

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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hang-trieu-nguoi-dan-chuan-bi-don-dieu-bat-ngo-tai-le-hoi-am-thuc-tu-26-4-den-1-5-172240419095311051.htm