ファムゴックタック通りをまっすぐノートルダム大聖堂エリア（ホーチミン市）まで車で行くと、多くの客が行きつけのレストランがもう見当たらないことを残念に思う。
メロウワーコーヒーがホーチミン市で閉店
つい最近、メロウワーコーヒーは公式ファンページでホーチミン市での営業を永久に終了すると発表しました。この有名な中国スペシャルティコーヒーチェーンの当初の発表は以下のとおりです。
本日、心苦しいお知らせとなりますが、メロウワーコーヒーは閉店することとなりました。本日（4月30日）をもちまして、メロウワーコーヒーは閉店となります。これまでメロウワーでコーヒーをお楽しみいただき、誠にありがとうございました。メロウワーコーヒーは皆様に心よりお詫び申し上げます。近い将来、また皆様とお会いできることを心より願っております。
なぜ多くのブランドがタートルレイクの「黄金の」場所から撤退するのでしょうか?
メロワーコーヒーはホーチミン市での店舗を永久閉店すると発表した。
現在、レストランの古い建物は閉鎖され、施錠されています。
また、このコーヒーシステムからの情報によると、店舗は顧客の口座残高を銀行口座に返金するとともに、口座に貯まったポイントに応じて記念品を贈呈するという。
実際、タン・ニエン氏によると、ドンコイ通りのノートルダム大聖堂（メトロポリタンビル）前にあった最後のコーヒーショップ「メロウ」が閉店し、営業を停止したとのことです。このコーヒーチェーンの常連客の多くは、閉店のニュースを聞いて、惜しみない思いを隠せませんでした。
カフェの告知の下に、フー・タイさんは「サイゴンで最高の景色と最高に可愛いスタッフがいるカフェに、さようなら」とコメントしました。チュウ・フイ・ハさんは「お店が閉店してしまったのは残念です！ミルクコーヒーは美味しく、店内と屋外の両方の席があるのも嬉しいです。仕事やおしゃべり、サイゴン中心部の観光に最適です。いつかまた来てくれることを願っています！」と語りました。
かつて多くの人々にとって馴染み深い場所であったサイゴン ラ ポスト カフェ ラウンジは、今も静かに閉ざされたままです。
お店は長い間開店していなかったので埃っぽく、枯れ葉もたくさんありました。
2019年3月にメロワーがレズアン通り（1区）のドイチェス・ハウスビルに第1号店をオープンして以来、このコーヒーチェーンの常連客であるヌー・トーさん（26歳、ゴーヴァップ区在住）は、ドリンクの味やスタッフの態度の良さに加えて、ここの空間も気に入っていると語った。
「その後、ノートルダム大聖堂の目の前にお店がオープンしたんです。景色も素晴らしく、ドリンクの質も抜群だったので、週末に友達と行くのに本当に理想的な場所でした。前日、お店が閉店したと聞いた時は、少しがっかりして悲しかったです。あのお店にはたくさんの思い出があったので。閉店のアナウンスの後、わざわざお店の前を通ったら、本当にそうでした。スタッフの皆さんやまたみんなに会える機会があればいいなと思っています」と彼女は言いました。
ホーチミン市の中央郵便局の隣にあったマクドナルドの店舗はかなり前に営業を再開したが、まだその場所にレストランはオープンしていない。
現在、多くの店舗が閉店したり、移転を発表したりしています。
一方、PhinDeliは5月22日、公式ファンページで、Ho Con Rua支店（3区Cong Truong Quoc Te通り1番地）の営業場所を移転することを次のように発表した。 「お知らせ：PhinDeli Ho Con Ruaは営業場所を移転しました。ここでの思い出は一旦置いておきますが、これまでHo Con Rua支店をご愛顧いただいたお客様には感謝申し上げます。」
2023年5月23日より、店舗は移転いたします。PhinDeli Ho Con Ruaとスタッフ一同、これまでご愛顧いただき誠にありがとうございます。投稿の下には、美しい景色が楽しめるこのカフェが移転せざるを得なくなったことを惜しむ声も多く寄せられています。
PhinDeliは業務をタートルレイク支店に移転すると発表した。
現在、サイトは整理中です。
同様に、最近、ファム・ゴック・タック7番地にあるサイゴン・カーサ・コーヒーショップも、ファンページに次のような内容で移転を発表しました。 「サイゴン・カーサは店舗を移転しました。2023年5月23日より、新しい営業場所に移転いたします。サイゴン・カーサ・ファム・ゴック・タック店とスタッフ一同、これまでご愛顧いただいたお客様に心より感謝申し上げます。」タン・ニエン氏によると、サイゴン・カーサ店はサイゴン・ガーデンに改名され、現在も多くのお客様がご来店されているとのことです。
ノートルダム大聖堂の近くにあるマクドナルドとサイゴン・ラ・ポスト・カフェラウンジは、どちらも長い間営業しておらず、ドアは施錠されています。長期間の休業により、店内は埃や落ち葉で覆われています…
営業場所の移転が発表された後、サイゴンカーサはサイゴンガーデンに改名されました。
顧客は今でも店を訪れます。
一方、ホーチミン市3区にあるレストラン「Yen Chay Hue」は、より広いスペースを確保するために一時的に閉店することをファンページで発表しました。このレストランは、ホーチミン市で多くのベジタリアン客にも人気です。
「これまでYen Chay Hue “by” Me Vuiをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。Tran Quoc Toan通り31番地にあるYen Chayレストランは一時閉店させていただき、近い将来、より広いスペースで皆様をお迎えできる場所を探しております。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。また近いうちにお会いできる日を楽しみにしております。どうぞよろしくお願いいたします！」とレストランはメッセージで伝えました。
Yen Chay Hue レストランは現在、別のレストランに置き換えられました。
店側は、移転のためしばらく閉店していたものの、常連客から問い合わせのメールが届いていたという。記者の記録によると、店の跡地には中部地方の特産品も扱うバインセオ専門店ができたという。ホアン・フォンさん（32歳、1区在住）は、「常連客」ではないものの、ベジタリアン料理を楽しみによく店に来るという。
「このレストランは市内中心部にありながら、リーズナブルな価格で様々なベジタリアン料理を提供しています。ここで作られる野菜料理が一番好きです。新鮮で美味しいです。ベジタリアンの日には家族を招いて食事にも行きますが、皆喜んでくれます」と彼は語った。レストランが閉店すると聞いた時、彼は少し残念に思い、家からあまり遠くに移転しないことを願った。この客は、レストランが再開したら引き続き応援すると語っていた。
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