行政境界の調整後も、 クアンニン省ドンルイ村（旧）（現ハイラン村）のトゥオン村、ハー村、チュン村、そして4村は、海に関わる生業を維持しています。特に、卵用のアヒル養殖は、住民に安定した収入をもたらす事業モデルとして発展し、地域の持続可能な貧困削減目標に大きく貢献しています。
ドンティエン畜産サービス協同組合は、沿岸の村々におけるアヒルの卵生産の連携における先駆者です。このモデルは、品種、投入資材、生産物の消費を連携させ、統一された技術プロセスを適用した集中型の方法で実施されています。
ドンティエン協同組合の理事長、ヴー・トゥアン・アン氏は、ドンルイ海鴨卵生産チェーンの構築における先駆者です。写真：グエン・タン
ドンティエン畜産サービス協同組合のヴー・トゥアン・アン理事長は、「協同組合は、品種、飼料、ワクチン、飼育技術を含む共通の飼育プロセスを確立し、卵の品質を一貫して安定させています。組合が生産に責任を負い、人々は飼育に集中するだけで済みます」と述べました。
トゥアン・アン氏によると、生産の再編は小規模で断片化された農業の削減に役立ち、同時に、特に協同組合がインスタント卵を加工して消費市場を拡大することを目指しているため、ドンルイ海アヒルの卵製品が市場の需要を満たすための条件を整えたという。
1,000羽以上のアヒルを飼育しているキエウ・ヴァン・グエットさんは、かつては生産量の少なさと市場の少なさから、卵の消費は多くの困難に直面していたと語った。協同組合に加入してからは状況が一変した。「卵は安定的に購入でき、価格も透明です。協同組合は防疫技術を提供し、標準的な飼料を提供しているので、アヒルは健康で、卵の生産量は以前よりもはるかに高くなっています。」
多くの世帯の試算によると、約1,000羽のアヒルを飼育すれば、月収は1,500万ドンを超える。これは、小規模漁業などの伝統的な生計手段が季節によって不安定になりがちな沿岸部の村々にとって、重要な収入源となっている。
ハイラン村農民協会のリュック・ヴァン・フック会長は、「新たに合併した村々における卵用のアヒル養殖モデルは、収入の増加と世帯の貧困削減に大きく貢献しています。これは、今後、村が育成を目指している事業の一つです」と評価しました。
卵用のアヒルを養殖するモデルは、ハイラン村の人々の持続可能な経済発展に貢献しています。写真：グエン・タン
ハイラン村の2025年10月の社会経済報告によると、この地域の家禽類と水鳥の飼育頭数は約15万羽に達しました。10月には、ドンティエン畜産サービス協同組合と養殖施設が約15万個の卵を市場に供給しました。販売価格は1個あたり約5,000ドンで、アヒルの卵はこの地域の人々にとって重要な収入源となっています。
村の貧困調査データによると、2025年末までに村全体の準貧困世帯はわずか18世帯となり、全世帯数の0.75%を占める見込みです。海鴨の養殖は、この結果に直接貢献する生計手段の一つです。
統計によると、ハイラン村の農林水産業の生産額は2025年10月時点で5,400億ドンを超え、地域経済構造において引き続き中心的な役割を果たしています。特に、養鶏、特に採卵用のアヒルの生産は安定的に維持され、防疫活動は規定通りに確実に実施され、村全体で2025年に家畜の第2回ワクチン接種が完了しました。
村当局は、海鴨養殖モデルの発展には、生産計画、水面、そして適切な養殖場との連携が不可欠であることを認識している。ハイラン村人民委員会のリュック・ヴァン・ロン委員長は、村は生産地と水面の見直しと再編を進めており、同時に協同組合による包括的な生産チェーンの構築を奨励していると述べた。
現在、海朗村の沿岸村落で生産された東瑞海鴨の卵は、省内の多くの店舗や共同厨房で消費されています。東ティエン協同組合は、近隣省への市場拡大を目指し、食品安全基準の向上と追加認証の取得計画を進めていると述べています。
さらに、ハイラン村は、総額最大300億ドンの公共投資計画を実施しており、沿岸部の村落における交通・排水インフラ整備を優先的に進めています。これが完了すれば、アヒルの卵を含む農産物の生産、輸送、消費の発展にとって重要な条件となるでしょう。
ドンルイ海鴨卵は、クアンニン省ティエンイエン郡ドンルイ村（旧：現ハイラン村）の名産品です。汽水域と塩水域で自然に育ったアヒルから作られるこの卵は、殻が大きく厚く、黄身が濃厚で、通常のアヒル卵よりも香り高く、濃厚で脂身が多いのが特徴です。クアンニン省の4つ星OCOP（一級産地認証）に認定されています。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-vit-bien-lay-trung-nong-dan-hai-lang-kham-kha-d784374.html
コメント (0)