ライチャウ茶を中央アジアに届ける旅

ライチャウ お茶の袋は一つ一つ丁寧に包装され、容器にきちんと詰められ、山と森の風味とライチャウ省の誇りを携えて5,000キロの距離をアフガニスタンまで運ばれています。

お茶の風味を保つ

約2,000平方メートルの工場では、炒り機、揉捻機、乾燥機の音が響き渡り、お茶の芳醇な香りが漂っています。一ロット一ロットのお茶が丁寧に加工され、中東への輸出準備が進められています。かすかな緑色の煙の中、タン・ウイエン茶業有限会社の取締役、ド・ヴィエット・チュン氏はゆっくりと歩きながら、各工程を念入りにチェックし、お茶を一握り手に取り、製品の芳醇な香りをゆっくりと「楽しんで」います。

ド・ヴィエット・チュン氏は茶葉加工システムに400億ドン以上を投資した。写真：ドゥック・ビン

チュン氏が茶畑に足を踏み入れるきっかけは、2021年に農業農村開発省（現農業環境省）がライチャウ省人民委員会と連携して実施した投資促進プログラムでした。当時、チュン氏はライチャウ省商工協会の一員として参加し、茶畑開発の指導を聞き、安定した生産量が得られず、新型コロナウイルス感染症の影響で買い取り価格が低迷し生産が停滞したため、放棄された茶畑を目の当たりにしました。

「条件が良かったにもかかわらず、人々は飽きてしまい、多くの茶園を放棄してしまいました。以前は、商人が価格を値下げし、工場は生産物をすべて売り切れませんでした。それは私たちにとって課題であると同時に、チャンスでもありました」とチュン氏は回想する。

それ以来、彼は西アジアと中央アジアへの輸出を目的とした特産茶の開発という夢を抱き続けてきました。 農業資材分野で10年近くの経験を持つ彼は、自身の「金鉱」がどこにあるのか、そしてそれをどのように効果的に活用すべきかを明確に理解しています。彼と技術チームは、クンハー村（旧タムドゥオン郡）とタンフォン区の600世帯以上を繋ぐ、約1,000ヘクタールの原料地帯を調査し、形成しました。

ナデル・アラム氏（左）は工場を訪れ、お茶の品質を確認した。写真：ドゥック・ビン

人材を基盤として、同社の技術者たちは茶樹の栽培プロセスを構築し、古い茶園を植え替え、施肥、葉の手入れ、害虫防除の方法などを指導することで、最高の収穫量を達成しています。チュン氏は次のように計算しています。「1ヘクタールの茶葉は年間最大6回収穫でき、1回あたり約6トンの収穫量があります。肥料を適切に施用すれば、1kgあたり5,200ドンの買取価格で年間約2億ドンの収益が得られ、経費を差し引いても1ヘクタールあたり約1億ドンの利益が得られます。」

同社は肥料と農薬を供給しており、支払いは年末のみとなります。契約期間は5年間で、生産活動の積極的促進を目的とした多くの優遇措置が付帯されています。

ファム・ティ・メイさんの生活は、茶樹のおかげで豊かになりました。写真：ドゥック・ビン

クンハー地区タンフーニエウ村の住民であるファム・ティ・メイさんは、2024年初頭から同社と協力し、現在3ヘクタールの茶畑で茶を栽培し、年間平均約3億ドンの収益を上げています。「以前は、技術は主に口伝えで伝承され、言われた通りにやっていました。お茶が病気になると、防除のために薬剤を散布していましたが、品質と収量の両方が低下していました。今では、施肥から剪定まで現場で指導してくれる技術者がいます。おかげで茶の木は健全で、収量が大幅に増加しました」とメイさんは語りました。

メイ氏だけでなく、600以上の関連世帯に標準的な管理手順の指導を行いました。また、同社は農業専門家と連携し、茶樹に発生する新たな病気の治療を支援し、生産物の全量を買い取ることを約束しました。「農家が正しい手順に従うなら、当社はすべて買い取ります」とチュン氏は述べました。

中東にお茶を届ける

一年を通して涼しく、昼夜の寒暖差が大きい気候のおかげで、原料産地が安定し、お茶の品質も良好であることから、海外のパートナーも徐々に訪れるようになりました。アブドゥル・ハディ・コウチ社（アフガニスタン）の取締役であるナデル・アラム氏は、友人の紹介でタン・ウイエン茶業有限公司の工場に直接足を運び、お茶を試飲しました。「アフガニスタンの人々は、天然のハーブの香り、穏やかな渋み、そして甘い後味のあるお茶を好みます。 ライチャウ茶を飲んだ時、まさにこれだと思いました」とアラム氏は語りました。

茶樹は中東市場への輸出において、ますます安定した価値を誇り、適切な場所に到達しています。写真：ドゥック・ビン

現在、この企業は毎年チュン氏の会社から約1,500トンのお茶を購入し、1kgあたり約3米ドルの小売価格でアフガニスタンの34の州と都市に配布している。

しかし、ライチャウ茶を他国の消費者に届ける道のりは容易ではありません。ベトナムには直航路がなく、商品はハイフォン港を経由してイランを経由してアフガニスタンに届けられる必要があります。コストは高く、時間もかかりますが、チュン氏とパートナーは諦めていません。「品質が市場への道を切り開くと信じています」とチュン氏は力強く語りました。

現在、タンウイエン茶はアフガニスタンへの輸出に加え、中国にも1kgあたり12,000～15,000ドンで輸出されています。同社は国内市場拡大のため、高品質な緑茶や便利なティーバッグのラインアップ開発を進めています。

ライチャウ省農業環境局長のブイ・フイ・フォン氏によると、現在、省全体の茶畑は1万500ヘクタールを超え、そのうち商業用茶畑は8400ヘクタールに達し、平均収量は7トン/ヘクタール、生茶の芽の生産量は年間5万8000トンを超えています。生産と消費に結びついた茶畑の面積は7000ヘクタールに達し、総面積の67%を占めています。

莱洲茶は、直接または輸入業者によってバルク袋でアフガニスタン、パキスタン、中国などの伝統的な市場に輸出されています...

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/hanh-trinh-dua-che-lai-chau-di-trung-a-d783446.html