冷凍ドリアン ― 今後の果物輸出の新たな原動力

ドリアンの輸出額は今年32億ドルに達すると予想されている

農業農村開発省の報告によると、今年9月末までに我が国のドリアンの生産量は98万4800トンに達し、昨年の同時期に比べて16.6％の急増となった。

冷凍ドリアン ― 果物輸出の新たな原動力

一方、10月は、 ザライ省やラムドン省などの大規模栽培地域で、この「果物の王様」ドリアンの収穫シーズンです。西部諸省では、オフシーズンのドリアンも年末に収穫されます。今年の中国のドリアン生産量は120万トンを超えると推定されています。

そのため、国内消費のニーズを満たすだけでなく、大量のドリアンが中国、タイなどの市場にも輸出されています。ベトナム果物野菜協会の予備統計によると、過去9ヶ月間の同国のドリアン輸出額は推定25億米ドルと過去最高を記録しています。そのうち、中国市場への輸出額は約23億米ドルと推定されています。

ベトナム果物野菜協会は、10月末までにドリアンの輸出額が30億米ドルを超えると予測しています。今年末までに果物・野菜業界全体の総売上高のうち、ドリアンの輸出額は64億米ドルに達すると予想されており、そのうちドリアンは50%を占めています。2024年通年のドリアン輸出額は32億米ドルに達すると予想されています。

冷凍ドリアン ― 果物輸出の新たな原動力

2024年8月19日、ベトナムと中国の間で締結された冷凍ドリアンの輸出に関する議定書により、生鮮ドリアンとともにベトナム産ドリアンに新たな扉が開かれました。

植物保護局（ 農業農村開発省）によれば、交渉が終了すると、輸入国は農家や企業が現在国内消費向けに生産している方法とは大きく異なる要件や規制を設けることになるだろう。

中国では、冷凍ドリアンと生鮮ドリアンを異なる製品グループに分類しています。生鮮ドリアンは生鮮果物と同様に管理されており、栽培地域コード、包装施設の管理、そして生鮮ドリアン輸出プロトコルの遵守が求められます。そのため、中国は栽培地域における害虫の監視と、包装施設における害虫駆除のための技術的対策の両方に関心を持っています。

冷凍ドリアンは食品とみなされ、輸入国は中国税関総署の「輸入外国食品生産企業登録管理条例に関する令第248号」および「輸出入食​​品安全管理弁法に関する令第249号」の規定に基づき、海外の包装施設および食品生産施設の登録を実施するという異なる管理方法を採用しています。これは、生鮮ドリアンの管理とは全く異なる管理形態です。

植物保護局のグエン・クアン・ヒュー副局長は、冷凍ドリアンを中国市場に輸出するためには、一般規制に従い、冷凍ドリアンは最低1時間、-35℃で冷凍し、その後、保管、輸送、輸出の全過程において-18℃で保冷する必要があると指摘した。これらはベトナム企業が完全に達成可能かつ実現可能な技術的条件である。同時に、製品品質向上のための新技術への投資を奨励すべきである。

ベトナムのドリアン輸出は、2022年に輸出市場に参入したことで2023年に大きく成長しました。生鮮ドリアンは、生鮮果物・野菜産業全体の輸出額の40%を占めました。農業セクターは、2024年には生鮮ドリアンの輸出額が30億米ドルを超えると予測しています。

しかし、生鮮果物の中には、生鮮輸出の基準を満たさない製品が常に存在します。そのため、冷凍輸出のためには、皮むきや冷凍などの加工が必要になります。冷凍ドリアンは、ベトナムのドリアン産業にとって非常に重要な補助製品となるでしょう。そのため、ベトナムは中国への冷凍ドリアン輸出交渉を進めています。

冷凍ドリアンの利点について、グエン・クアン・ヒュー氏は、生のドリアンは果肉が30%、種子が70%しかなく、殻を取り除かなければならないため、環境汚染を引き起こしていると述べた。中国の消費者は、より適した冷凍製品への移行をすぐに始めるだろう。冷凍ドリアンは保存期間が長く、すぐに使用することも、他の製品の原料として使用することもできる。

グエン・クアン・ヒュー氏によると、冷凍ドリアンの輸出は今後の果物輸出の新たな原動力となるだろう。冷凍果物輸入市場の発展を維持するためには、包装施設、栽培地域、そして事業者が輸入国の規制を明確に理解し、遵守する必要がある。輸入国は製品ごとに異なる規制を設けている。

「規制を十分に理解していないために不遵守となった場合、輸入国から不遵守通知が送られる可能性があります。これはより厳しい措置の適用につながり、企業の生産コストに直接的な影響を与えます。不遵守による違反が発生した場合、企業、栽培地域、包装施設は追加措置の対象となります。これはベトナム製品の競争力に影響を与えるでしょう」と、グエン・クアン・ヒュー氏は強調しました。

出典: https://congthuong.vn/sau-rieng-dong-lanh-dong-luc-moi-cho-xuat-khau-trai-cay-thoi-gian-toi-354321.html