四季折々の竹、この「丈夫な植物」はビントゥアン省のある場所で栽培され、それでも「お金を生む」

お客様より盆栽型の竹のご注文を頂きました。

8月の昼下がり、太陽は通行人を焼くように照りつけていましたが、ファン・カオ・ホン・カムさんの四季折々の竹林に入ると、空気は涼しくなりました。地面から丸くふっくらとした力強いタケノコが生えてくるのを見ると、さらにうれしくなります。

ゲストを庭園の奥深くまで案内しながら、カムさんは次のように紹介しました。「最初、4ヘクタールのドラゴンフルーツをすべて根こそぎにすることを決めるまで、私たちはとても迷いました。最大の懸念はやはり生産量だったからです。」

しかし、叔父のサポートと励ましを受けて、私は大胆に投資し、2.5ヘクタールの土地に農作物を植え始めました。 1年以上経ち、四季咲きの竹が地元の土壌や気候条件に適していることがわかり、大胆に面積を拡大しました。

丸くてふっくらとしたたけのこ

ファン・カオ・ホン・カムさんは自身の竹の世話の経験を共有しながらこう言いました。「タケノコ用の竹を育てるのに高度な技術は必要ありません。」

栽培の過程で、栽培者は定期的に役に立たない枝を取り除き、風通しの良い環境を作り、竹の根に水分を与えて若い芽の成長を刺激する必要があります。

毎年、庭の古い竹の木は伐採して若い竹の芽が育つようにし、竹の茂みごとに3〜4本の木だけを残して、竹の芽が早く大きくふっくらと育つようにします。さらに、植物がよく成長し発育するためには、年に 2 回肥料を与える必要があります。

ルオンソンの土地に根付いて3年が経ち、四季折々のタケノコはカムさんの家族に大きな収入をもたらしました。

四季竹は、最初の一束の竹の芽を収穫し始めるために約 8 か月間植えられ、1 芽あたり 1.5 ～ 1.7 kg に達します。現在、タケノコの価格は1kgあたり22,000ドンですが、乾季になると商品の量が減り、価格は1kgあたり30,000ドンに上昇します。

そのため、ドラゴンフルーツに比べるとタケノコは手間がはるかに少なく、害虫や病気も見つかっていないため、農薬を使用する必要がありません。

さらに、この木では一年中タケノコを収穫することができ、皮は緑色で毛はなく、肉は白く、他の種類のタケノコのように後味に苦味がありません。茹でた後のタケノコは自然な黄色になるため、市場で非常に人気があります。

お客様から苗のご注文をいただいております

カムさんの四季折々のタケノコ園は、ルオンソン地方に根付いて3年が経ち、今では市場の商人やレストラン、そして毎日注文する他省の客にも知られ、新鮮さと美味しさを保証しています。

ファン・カオ・ホン・カムさんは、タケノコを加工するためにタケノコ煮釜を建設している。

さらに楽しいのは、タケノコだけでなく、古い木の幹や苗木も「お金を生む」ことができることです。現在、 ラムドン省のいくつかの観賞用庭園では、1本あたり100万ドンの価格で50本以上の盆栽竹を注文している。竹から得られる収入をすべて計算すると、彼女の家族は毎年かなりの利益を得ています。

タケノコ市場の安定により、ファン・カオ・ホン・カムさんは、製品の多様化、特産品、地元の一村一品製品への加工を目指し、タケノコの漬物や干しタケノコなどの竹製品を生産しています。

同時に、観光客がピクニックや釣りを楽しめる観光地としても整備します。ホン・カムさんはこのアイデアでバクビン区女性起業家コンテスト評議会から高く評価され、コンテストで最優秀賞を受賞しました。

出典: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm