ベトナムには、世界的に有名な高麗人参の品種に劣らない薬効を持つ貴重な高麗人参の品種があります。

最近、 科学技術省のベトナム韓国科学技術研究院（VKIST）が「高麗人参薬草（Panax spp）と高麗人参由来の健康食品の品質基準」と題する科学ワークショップを開催しました。

ベトナム人参は珍しい薬草です。

ベトナム韓国科学技術院（VKIST）の院長であるヴー・ドゥック・ロイ准教授は、ベトナム人参は希少な薬草であり、2017年から政府の国産品リストに含まれていると語った。

「多くの科学的研究により、ベトナム産高麗人参は優れた化学組成と薬理効果を持ち、 世界の他の貴重な高麗人参の種と比べても劣っていないことが証明されています」と准教授のヴー・ドゥック・ロイ博士は述べた。

しかし、ロイ氏は、ベトナム産高麗人参が市場の他の種類の高麗人参と競争できるようになるためには、明確で近代的かつ信頼できる品質基準が不可欠であると強調した。そこから、ベトナム産高麗人参を国産ブランドへと研究開発するための基盤が築かれるだろう。

韓国ソウル国立大学のパク・ジョンヒル教授は、ベトナムの高麗人参産業を評価し、ベトナムの高麗人参栽培技術と収益がまだ非常に限られており、特に高麗人参に関する科学的研究があまり行われていないという現状の問題を指摘した。

韓国では、高麗人参に関する科学研究プロジェクトが年間平均約600件実施されています。しかし、ベトナムではこの数はわずか13件程度で、高麗人参産業の発展にはほとんど寄与していません。高麗人参産業の発展を促進するため、韓国には高麗人参産業に関する独自の法律があり、栽培、生産工程、検査に関する詳細な規制が設けられています。

パク・ジョンヒル教授によると、ベトナムにおける高麗人参の栽培技術と方法はまだ標準化されておらず、ベトナム産高麗人参に関する科学的研究も十分ではないとのことです。さらに、遺伝子資源の保護の必要性を強調しました。

韓国、ソウル国立大学のPark Jeong Hill教授。

パク・ジョンヒル教授はまた、ベトナムの高麗人参の発展には政府の支援を受けた科学者と農民の協力が不可欠だと述べた。

ワークショップの専門家は、ベトナムのゴックリン人参が有名ブランドになるチャンスを得るためには、まず系統的な計画を立て、本来の遺伝子を維持し、交配せず、貴重な人参の品種を保存することだと述べた。

ベトナムの高麗人参の利点を促進し、さらに発展させるために、科学技術副大臣のブイ・テ・ズイ氏は、技術の研究と移転、生産での協力、特に韓国の最新技術をベトナムの高麗人参の研究と加工に導入するための連携プロジェクトが行われることを期待している。

出典: https://danviet.vn/viet-nam-so-huu-loai-sam-quy-tac-dung-duoc-ly-khong-thua-kem-nhung-loai-sam-noi-tieng-the-gioi-20240628171048862.htm