ハイフォンにおける安全な果樹栽培モデルの開発。

製品は安全で価値が高いですが、スペースが限られています。

ハイフォン市農作物生産・植物保護局の報告によると、市内の果樹栽培面積は現在2万8000ヘクタールを超え、多くの高付加価値の経済作物が含まれています。ハイフォン市東部の果樹栽培面積はわずか5000ヘクタール強で、その大部分、2万1750ヘクタール以上はハイフォン市西部に集中しています。年間平均の果物生産量は30万5000トンに達します。

果樹栽培地域では、伝統的な農法で栽培されている地域に加え、VietGAPやGlobalGAPといった安全基準に沿って栽培されている地域もあります。具体的には、現在までに市全体で180.8ヘクタールの果樹がVietGAPとGlobalGAPの基準に沿って生産されています。このうち、12の地域（170.8ヘクタール）がVietGAP基準に沿って生産され、1つの地域（10ヘクタール）がGlobalGAP基準に沿って生産されています。さらに、ライチ、リュウガン、カスタードアップル、グアバ、バナナなどの主要作物を含む約3,000ヘクタールがGAP基準に沿って生産されています。

アメイ・ベトナム株式会社は、市内のアジアおよび欧州市場への主要農産物輸出企業の一つです。そのため、同社はVietGAPおよびGlobalGAP基準を満たす生産エリアを確立する必要があります。2025年には、タンハー村にGlobalGAP基準に基づく30ヘクタール以上のライチ生産エリア、VietGAP基準に基づく100ヘクタール以上のライチ生産エリアを整備する計画です。また、市内の複数の村にバナナ生産エリアを開設する予定です。

アメイ・ベトナム株式会社のゴ・ティ・トゥ・ホン社長によると、輸出基準を満たすための重要な条件は、果物がVietGAPおよびGlobalGAP基準に従って栽培されていることです。そのため、同社は、輸出用栽培地の構築に協力する企業を支援し、困難を軽減するために、地方自治体がこれらの基準に従って栽培地を設定することを期待しています。

安全基準に従った農業生産は現実的であるものの、企業はVietGAP基準に従った生産面積の拡大も望んでいます。しかし、関係当局の報告によると、安全基準に従った生産面積は依然としてわずかです。ハイフォン植物保護・作物生産支部専門部部長のファム・ドゥック・ロック氏によると、実際には農家も安全基準を適用することで効率的な生産を行い、製品の消費を促進したいと考えているとのことです。しかし、果樹の栽培過程は異常気象の影響を受けることが多く、水田から果樹栽培への転換は依然として制度や政策によって制限されており、農家の栽培面積拡大を妨げています。農業投入資材の価格は生産量に比べて高く、製品の消費量に連動した安全基準に従った生産は依然として限られています。農業支援の制度や政策は多くの農家に届いておらず、彼らは土地や庭園を保護することを主な目的として伝統的な生産方法に固執しており、生産効率を向上させるための科学技術の進歩を積極的に活用していません。

メカニズム、インセンティブ、タイムリーなサポートが必要です。

果物製品の価値を高めるため、農業環境省は今後の優先課題として、輸出基準、VietGAP、GlobalGAP、有機農法に基づいた生産の促進を挙げています。同時に、ライチ、リュウガン、バナナ、グアバ、カスタードアップルなど、大規模かつ集中的な生産地と良好な市場を持つ果物については、製品のトレーサビリティ、ブランド識別、生産プロセスの透明性確保のためのQRコードを発行します。

上記の目標を達成するために、農業環境省のルオン・ティ・キエム副局長は次のように述べた。市内の果樹栽培地域では、包括的な一連の解決策を実施する必要があります。栽培地域における残留農薬濃度を効果的に管理し、安全基準を確保する。また、有機肥料や土壌に有益な生物由来製品の使用を増やし、管理、収穫、保存方法を改善することで、生産性と品質を向上させる。一方で、果樹栽培地域における生産性と品質の向上、そして食品の安全と衛生の確保に向けた集中的な投資に重点を置く。加えて、市は… 稲作から果樹栽培への移行を進めている地域をより優先するなど、具体的な支援の仕組みや政策を整備する必要があり、市は安全な果物の生産モデルと地域を支援する政策を効果的に実施すべきである。

地方当局は、農家が合理的に作付け構造を転換するよう積極的に奨励・教育し、農家が果樹栽培に転換するための手続き面で有利な条件を整える必要がある。

ハナム村党委員会書記のホアン・ティ・トゥイ・ハ氏によると、同村は52の集中的な果樹生産地域を計画している。このうち、グアバを生産する27の地域はVietGAP基準の認証を取得しており、その面積は301ヘクタールに及ぶ。また、果樹を生産する3つの地域は輸出基準の植栽地域コードを付与されており、その面積は38.6ヘクタールに及ぶ。これらの成果を達成するため、同村はエコツーリズムと連携した集中的で安全な有機果樹生産の開発を目標としている。これに加え、生産における科学技術の進歩の応用、安全な生産プロセスの導入、農業におけるデジタルトランスフォーメーションを推進し、生産者に対し、清潔で安全な方法で生産するための研修、情報発信、勧告を強化している。

フオン・アン

出典: https://baohaiphong.vn/xay-dung-cac-mo-hinh-trong-cay-an-qua-an-toan-o-hai-phong-529539.html