베트남넷(VietNamNet) 신문은 도 탓 로이(Do Tat Loi) 교수의 저서 '베트남 약용 식물과 허브'를 인용하여 우리 주변 식물의 효능에 대한 흥미로운 정보를 소개했습니다. 아래는 약용으로 사용할 수 있는 야생 채소 또는 재배하기 쉬운 식물 5가지입니다. 단, 사용 전에는 반드시 한의사와 상담해야 합니다.
쇠비름
건강 및 생활 신문에 따르면, 푸옹 타오 박사는 쇠비름이 베트남 사람들의 일상생활에서 흔히 볼 수 있는 채소이지만, 많은 질병 치료에 도움이 되는 귀중한 약초라는 사실을 아는 사람은 많지 않다고 말했습니다. 쇠비름은 식물 전체를 활용합니다.
이 채소 100g에는 수분 92g, 단백질 1.7g, 지방 0.4g, 탄수화물 3.8g, 칼슘 103mg, 인 39mg, 철 3.6mg, 비타민 B1 0.03mg, 비타민 C 25mg, 비타민 A 2,550 IU가 함유되어 있습니다. 식물 전체에는 쿠마린(베타시아니딘 색소), 플라보노이드, 글루코시드, 점액질 등이 들어 있습니다. 토양 종류에 따라 옥살산칼슘이나 질산칼슘의 함량이 다를 수 있습니다.
전통 중국 의학에 따르면 쇠비름은 신맛이 나고 성질이 차가워 대장, 간, 신장에 작용합니다. 열을 내리고 해독하며, 혈액을 식히고 혈전을 녹이며 부기를 줄이는 효능이 있습니다. 이질, 요로 감염, 요로 결석(배뇨통, 혈뇨, 결석 침착), 종기 및 가려움증을 동반한 상처 치료에 사용됩니다. 권장 일일 복용량은 신선한 쇠비름 60~200g(또는 말린 쇠비름 15~40g)이며, 삶거나 끓이거나 즙을 내어 섭취할 수 있습니다.
어성초
건강과 삶(Health & Life) 신문에 따르면, 호치민시 대학병원 외래진료실 원장인 후인 탄 부(Huynh Tan Vu) 박사는 어성초(Houttuynia cordata), 일명 어성초는 학명 이 Houttuynia cordata인 식물로, 용뇌목(Saururaceae)에 속한다고 밝혔습니다. 어성초는 재배되거나 야생으로 여러 곳에서 자라며, 구하기 쉽고 가격도 저렴합니다.
약모밀의 화학적 조성: 약모밀 전체에는 정유가 함유되어 있으며, 주성분은 알데히드입니다. 또한, 카프리닉산, 라우린알데히드, 벤즈아미드, 데칸산, 지질, 비타민 K 등이 함유되어 있습니다. 약모밀 잎에는 β-시토스테롤과 알칼로이드가 들어 있습니다.
약모밀의 용도: 약모밀은 이뇨, 해열, 해독, 항염, 살균 효과가 있습니다. 치질, 종기, 소아 홍역, 폐렴 또는 폐농양, 녹농균으로 인한 결막염 또는 눈 감염, 장염, 요정체, 불규칙 월경 치료에 사용됩니다. 또한 말라리아, 소아 경련, 치통 치료에도 사용됩니다.
쑥, 쇠비름 등은 전통 치료사들이 약으로 사용하는 흔한 허브입니다.
아마란스
아마란스에는 비타민 C, B1, B2, 비타민 PP, 카로틴, 에틸콜레스테롤 화합물, 디하이드로콜레스테롤 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 아마란스 잎과 어린 가지를 끓여 먹으면 항염 및 해독 효과가 있으며, 여드름과 이질 치료에도 도움이 됩니다. 아마란스 씨앗은 단맛이 나고 성질이 차가워 간을 식히고 열을 내리며 기를 북돋고 눈을 맑게 하는 효능이 있습니다. 약재로는 아마란스 씨앗을 끓여 마시는 경우가 많습니다.
붉은 아마란스 나무껍질은 달여서 불규칙한 월경과 빈혈을 치료하는 데 사용되며, 잎은 통증과 류머티즘을 치료하는 데 사용됩니다. 가루로 만든 껍질이나 알코올에 담근 껍질은 강장제로 사용되며 말라리아 치료에도 쓰입니다.
센텔라 아시아티카
병풀(Centella asiatica), 또는 고투콜라(Gotu Kola)라고도 불리는 이 식물은 미나리과(Apiaceae)에 속합니다. 베트남을 비롯한 열대 지방에서 야생으로 자랍니다. 신선한 병풀은 쓴맛이 나고 약간 자극적인 맛이 나며, 일년 내내 수확할 수 있습니다. 전통 중국 의학에서는 병풀이 중성이며 독성이 없고 해열, 해독, 이뇨 작용을 한다고 여깁니다. 객혈, 이질, 질 분비물 치료 및 모유 분비 촉진에 사용되며, 지혈을 위해 에클립타 프로스트라타(Eclipta prostrata)와 함께 사용할 수도 있습니다. 흔히 사용되는 방법으로는 신선한 잎을 으깨어 즙을 내어 마시는 것이 있습니다.
쑥
쑥은 뜸, 연고, 쑥 등으로도 불리며, 국화과에 속합니다. 이 식물은 여러 곳에서 야생으로 자랍니다.
쑥에는 에센셜 오일, 탄닌, 아데닌, 콜린이 함유되어 있습니다. 전통 중국 의학에서는 쑥을 따뜻한 성질에 매운맛이 나는 약초로, 혈액과 기를 따뜻하게 하고, 월경을 조절하며, 임신을 안정시키고, 감기로 인한 복통, 불규칙한 월경, 불안정한 임신, 객혈, 코피를 치료하는 데 사용합니다. 또한, 쑥은 소화 장애, 복통, 구토, 기생충 감염, 말라리아 치료에도 사용됩니다. 쑥은 물에 달여 마시거나, 끓는 물에 우려내거나, 가루 또는 농축액 형태로 섭취할 수 있습니다.
위는 전통 의학에서 약으로 사용되는 야생 채소 5가지입니다. 이 채소들은 모두 건강에 매우 좋습니다. 하지만 질병 치료를 위해 이러한 채소를 사용하려면 사용 전에 반드시 의사와 상담해야 합니다.
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출처: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-moc-dai-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-ar907460.html







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