하노이의 분짜 레스토랑은 검은 물이 담긴 접시에 고기를 담가 먹는다

사진은 분짜(돼지고기와 쌀국수가 함께 나오는 요리) 식당에서 한 여성이 검은 물이 담긴 쟁반에 고기 한 조각을 찍어 먹는 모습을 보여준다. - 사진: LT

6월 19일, 하노이 의 한 분짜(돼지고기 구이와 쌀국수) 식당에 대한 영상과 정보가 소셜 미디어에서 빠르게 확산되었습니다. 해당 게시물은 식당 직원들이 "숯물, 기름물, 주방세제로 고기를 씻었다"고 주장했습니다.

"솔직히 고기 조각이 숯불 위에 떨어지자마자 탁한 검은 물에 헹구는 걸 보고 토할 것 같았어요. 심지어 주방 세제까지 뿌려져 있었고, 숯불에 떨어진 고기 육즙과 섞여 있더라고요."라는 글이 널리 퍼졌다.

한편, 영상 에는 한 여성이 고기 조각들을 집어 숯불 화로 근처의 탁한 물이 담긴 쟁반에 담갔다가 그릴 위에 올려놓는 모습이 담겨 있습니다.

하노이의 한 분짜(돼지고기 구이와 쌀국수) 식당에서 고기를 탁한 검은 물에 담그는 모습이 담긴 영상이 논란을 일으키고 있다.

이 분짜 식당은 하노이 동다구 반미에우동 꾸옥뚜지암 거리에 위치해 있으며, 수십 년 동안 영업해 왔습니다.

분짜 식당 사장의 아들인 G씨에 따르면, 이 사건은 며칠 전 점심시간에 식당이 손님들로 붐빌 때 발생했다고 합니다.

그는 쟁반에 담긴 액체는 소셜 미디어에 퍼진 것처럼 숯물이나 주방세제가 아니라 고기 기름이라고 밝혔습니다.

"원래대로라면 녹은 기름은 버려야 합니다. 그런데 그날 고기가 실수로 숯불 위에 떨어졌고, 요리사가 당황해서 남은 숯가루를 털어내려고 녹은 기름에 재빨리 담갔던 것 같습니다." G씨는 이렇게 설명하며, 자신의 행동이 잘못됐음을 인정하고 요리사의 조리 절차를 바로잡겠다고 말했다.

반미에우 구 인민위원회 위원장은 투오이 트레 온라인 과의 인터뷰에서 해당 부서가 민원 관련 정보를 접수했다고 밝혔습니다.

반미에우 구 인민위원회 위원장은 "정보를 입수하자마자 구청 관계자들이 현장에 출동해 점검했지만, 이미 가게는 물건이 모두 팔린 상태였다"며, 내일(6월 20일)에도 당국이 점검을 계속하고 해당 영상과 관련하여 가게 주인과 협의할 예정이라고 덧붙였다.

반미에우 동 인민위원회 지도부는 위반 사항이 적발될 경우 엄격하게 처리하고 재발 방지 조치를 취할 것이라고 밝혔습니다.

출처: https://tuoitre.vn/quan-bun-cha-o-ha-noi-nhung-thit-vao-khay-nuoc-den-ngom-20240619153953514.htm