Sebab unik doktor mengesyorkan anda makan keledek rebus dengan kerap

Doktor kata ubi keledek sangat berkhasiat sehinggakan ia antara makanan yang paling sihat.

Ubi ini disyorkan oleh kedua-dua doktor dan pakar pemakanan untuk banyak manfaat kesihatannya, daripada meningkatkan imuniti kepada membantu penghadaman. Inilah sebab mengapa anda perlu makan ubi keledek setiap hari, menurut Times of India.

Doktor mengatakan ubi keledek sangat berkhasiat sehingga menjadikannya salah satu makanan yang paling sihat.

Kuasa nutrien. Ubi keledek padat dengan vitamin penting yang diperlukan oleh tubuh anda. Satu ubi keledek sederhana (kira-kira 130 gram) menyediakan:

Vitamin A: Lebih 400% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Vitamin C: 25% daripada keperluan harian.

Serat: Membantu penghadaman.

Potassium: Penting untuk kesihatan jantung dan peraturan tekanan darah.

Magnesium: Membantu mengurangkan tekanan dan mengekalkan fungsi otot.

Sayur akar ini juga merupakan sumber zat besi dan vitamin B yang hebat, yang membantu meningkatkan tahap tenaga secara keseluruhan. Dengan profil pemakanan yang pelbagai, makan ubi keledek adalah cara terbaik untuk memenuhi keperluan pemakanan harian anda.

Meningkatkan imuniti dan penglihatan. Ubi keledek kaya dengan beta karotena antioksidan. Satu cawan (200 gram) ubi keledek kuning yang dibakar dengan kulit menyediakan dua kali ganda keperluan harian beta karotena. Bahan ini ditukar kepada vitamin A, yang membantu mengekalkan penglihatan yang baik dan mencegah masalah mata.

Kajian tabung uji mendapati ubi keledek ungu mengandungi antosianin yang juga boleh melindungi sel mata daripada kerosakan.

Cara semulajadi untuk menyelesaikan masalah penghadaman. Ubi keledek adalah sumber serat yang sangat baik, yang membantu mengekalkan kesihatan pencernaan. Kandungan serat membantu meningkatkan pukal najis dan memudahkan pergerakan usus yang lebih lancar, dengan berkesan mencegah sembelit. Ubi rebus adalah makanan ringan yang berkhasiat dan mudah dihadam yang membantu melegakan senak dan masalah penghadaman yang lain.

Antosianin dalam keledek ungu mempunyai kesan melambatkan pertumbuhan beberapa jenis sel kanser.

Sesuai untuk pesakit kencing manis. Walaupun manis semulajadi, ubi keledek mempunyai indeks glisemik (GI) yang agak rendah. Ini bermakna mereka secara beransur-ansur meningkatkan paras gula darah tanpa menyebabkan lonjakan. Ini menjadikan mereka pilihan yang baik untuk pesakit kencing manis atau mereka yang ingin mengawal gula darah mereka. Untuk hasil terbaik, pilih ubi keledek yang direbus atau dibakar, menurut Times of India.

Sifat anti-kanser. Ubi keledek kaya dengan antioksidan, yang boleh membantu melawan jenis kanser tertentu. Kajian tabung uji telah mendapati bahawa antosianin dalam ubi keledek ungu melambatkan pertumbuhan beberapa jenis sel kanser, termasuk pundi kencing, kolon, perut, dan kanser payudara. Kajian terhadap tikus juga menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan keledek ungu mengurangkan kejadian kanser kolon, menunjukkan bahawa antosianin dalam kentang mungkin mempunyai kesan perlindungan. Kajian tabung uji dan haiwan telah menunjukkan bahawa ekstrak daripada kulit keledek juga mempunyai ciri anti-kanser, menurut Healthline .

Tingkatkan fungsi otak. Makan keledek ungu boleh meningkatkan fungsi otak. Kajian haiwan menunjukkan bahawa antosianin dalam ubi keledek ungu boleh membantu melindungi otak dengan mengurangkan keradangan dan mencegah kerosakan radikal bebas. Satu lagi kajian mendapati bahawa menambah dengan ekstrak ubi keledek yang kaya dengan anthocyanin boleh mengurangkan penanda keradangan dan meningkatkan daya ingatan.

Selain itu, makan keledek juga membantu meningkatkan imuniti dan membantu penurunan berat badan.

Sumber: https://thanhnien.vn/ly-do-doc-dao-bac-si-khuyen-ban-nen-an-khoai-lang-luoc-thuong-xuyen-185241101222313526.htm