3 måter å bruke denne rotgrønnsaken på for å behandle influensa og forebygge kreft

GĐXH – Dette er et krydder som er tilgjengelig på kjøkkenet og som eksperter sier er både en «nemesis» av influensa og har kreftforebyggende effekter. De tre variantene nedenfor kan lages av hvem som helst.

Hvorfor regnes ingefær som influensaens «nemesis»?

Lege Vu Quoc Trung ved klinikken for tradisjonell medisin i Cam Ung-pagoden i Hanoi sa at ingefær, i likhet med gurkemeie, er en god matvare for å støtte behandling av influensa og forkjølelse, og hjelper kroppen med å styrke immunforsvaret mot sykdommer.

I orientalsk medisin er ingefær en krydret, varm medisin som påvirker de tre meridianene i lungene, milten og magen, og bidrar til å redusere vind-kulde, løse opp slim, behandle hoste, fremme vannlating og avgifte. Dette gule krydderet, som er lett tilgjengelig på kjøkkenet, brukes ofte til å behandle influensa, forkjølelse, magesmerter på grunn av forkjølelse, hoste og slim.

Takket være sine antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper kan ingefær bidra til å lindre sår hals og redusere hoste. Ingefær vil også stimulere svette, redusere kroppstemperaturen og bidra til å bekjempe forkjølelse.

Når man har influensa, kan noen føle seg kvalme eller miste appetitten. Ingefær kan hjelpe fordøyelsen, redusere kvalme og stimulere appetitten, noe som hjelper kroppen med å komme seg raskere.

Moderne medisinsk forskning har også vist at ingefær inneholder antioksidantforbindelser, hvorav en er B-elemen, kjent for sine krefthemmende egenskaper. I tillegg til å drikke te og kombinere det med honning, kan du bruke fersk ingefær i matlaging.

3 enkle varianter med fersk ingefær for å behandle influensa og forkjølelse

Ingefærsuppe

Ingredienser til ingefærsuppe for å øke motstandskraften: 10 g fersk ingefær, 5 g løk, 5 g hvitløk.

Lage:

Skrell og skjær ingefær i tynne skiver; skrell og knus løk og hvitløk.

Kok opp 300 ml vann, tilsett deretter ingefær, løk og hvitløk og kok i omtrent 5–7 minutter.

Når vannet koker, slå av komfyren, la det avkjøles og drikk varmt.

Ingefær-honningte

Ingredienser til ingefær-honningte for å redusere hoste og holde kroppen varm: 5 g fersk ingefær, 10 ml honning.

Slik lager du ingefær-honningte:

Først vasker du ingefæren og knuser eller skjærer den i skiver. Kok deretter ingefæren med 200 ml vann i omtrent 5 minutter og la den avkjøles. Når vannet er omtrent 50 % varmt, tilsetter du honning og rører godt. Å drikke varm ingefær-honningte vil bidra til å redusere hoste og holde kroppen varm.

Ingefærgrøt

Ingredienser til ingefærgrøt:

+ 10 g fersk ingefær.

+ 2 egg

+ Vårløk, perilla

+ En halv bolle med ris

Slik lager du ingefærgrøt:

Vask og skrell den ferske ingefæren; Vask og hakk vårløk og perilla.

Vask risen, kok den til grøt, tilsett deretter ingefær, eggeplomme, vårløk og perilla, bland godt og spis den mens den er varm.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-172250218144350507.htm