Wietnamski ryż plasuje się w pierwszej trójce światowych producentów i czekają go wyzwania w 2025 r.

W 2024 roku wietnamski przemysł ryżowy ustanowi rekord eksportu, awansując do pierwszej trójki na świecie. Jednak w 2025 roku branża będzie musiała stawić czoła wielu wyzwaniom związanym z globalną konkurencją i wahaniami cen. Jakość i marka będą decydującymi czynnikami, które pomogą wietnamskiemu ryżowi utrzymać zrównoważony rozwój.

Eksport ryżu osiągnął nowy rekord. Ministerstwo Przemysłu i Handlu poinformowało, że eksport ryżu z Wietnamu w 2024 roku wzrośnie o 12%, a obroty wzrosną o 23% w porównaniu z rokiem 2023. Średnia cena eksportowa ryżu osiągnie 627 USD/tonę, co stanowi wzrost o 16,7% w porównaniu z rokiem poprzednim, przynosząc gospodarce duże źródło dewiz. Pan Tran Thanh Hai, zastępca dyrektora Departamentu Importu i Eksportu, skomentował: „Średnia cena eksportowa wietnamskiego ryżu stale się poprawia, co potwierdza jakość i wartość dodaną produktu”. Osiągnięcia branży ryżowej w ubiegłym roku to nie tylko wzrost ilości, ale także krok naprzód w jakości. Wietnam skoncentrował się na wysokiej jakości odmianach ryżu, takich jak ryż aromatyczny i ryż specjalistyczny, spełniając surowe standardy rynków międzynarodowych. Odmiany ryżu, takie jak Dai Thom 8, OM 18 i linie ST, cieszą się coraz większą popularnością, budując markę wietnamskiego ryżu na mapie świata. Wiele wyzwań Według prognozy Departamentu Rolnictwa USA (USDA) globalna podaż ryżu w tym roku znacznie wzrośnie, a produkcja ma osiągnąć rekordowy poziom ponad 530 milionów ton, co stanowi wzrost o 3,1 miliona ton w porównaniu z poprzednią prognozą. Krajowy przemysł ryżowy stanie w obliczu silnej presji konkurencyjnej, gdy Indie zniosą zakaz eksportu i usuną podatek eksportowy na ryż. Prowadzi to do nadmiernej podaży globalnej, co stwarza presję na obniżenie cen. W ciągu ostatniego roku eksport do Chin gwałtownie spadł do zaledwie 250 000 ton, co stanowi spadek o 71% w porównaniu z rokiem 2023. Odzwierciedla to strategię samowystarczalności Chin, wraz z bardziej rygorystycznymi wymogami dotyczącymi jakości i pakowania. W tym kontekście jakość i marka będą decydującymi czynnikami, które pomogą wietnamskiemu ryżowi utrzymać pozycję rynkową. Co godne uwagi, na początku 2025 roku ceny eksportowe ryżu gwałtownie spadły. Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Żywności (Vietnam Food Association), na dzień 16 stycznia 2025 r. cena ryżu łamanego 5% wynosiła zaledwie 419 USD/tonę, co oznacza spadek o ponad 230 USD/tonę w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Uważa się, że głównym powodem jest wzrost eksportu Indii po zniesieniu ograniczeń handlowych, a także spadek popytu konsumpcyjnego, ponieważ wiele głównych krajów importujących, takich jak Filipiny i Chiny, rozpoczęło święto Tet. W obliczu tej sytuacji przedsiębiorstwa eksportowe muszą wykazać się większą proaktywnością i elastycznością w swoich strategiach biznesowych. Aby zminimalizować wpływ wahań cen ryżu, pan Nguyen Phuong Lam – dyrektor Wietnamskiej Federacji Handlu i Przemysłu, oddział w Delcie Mekongu – zaproponował: „ Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Bank Państwowy muszą wdrożyć politykę kredytową wspierającą przedsiębiorstwa w zakupie ryżu. To nie tylko pomoże ustabilizować ceny, ale także zapewni korzyści rolnikom”. Eksperci uważają, że spadek cen nie potrwa długo. Tradycyjne rynki wkrótce ponownie zaczną zawierać umowy dzięki zaletom jakości, konkurencyjnych cen i wygodnego transportu wietnamskiego ryżu. W rzeczywistości nasz kraj buduje inny przemysł ryżowy, koncentrując się na wysokiej jakości, a nie na niskiej produkcji. Takie nastawienie nie tylko przyczynia się do poprawy wartości ekonomicznej, ale także wzmacnia pozycję wietnamskiego ryżu na rynku międzynarodowym.

Laodong.vn

Source: https://laodong.vn/kinh-doanh/gao-viet-vuon-len-top-3-the-gioi-va-thach-thuc-trong-nam-2025-1451578.ldo