Wykorzystanie mocnych stron wiosek rzemieślniczych – podnoszenie wartości produktów OCOP

Przedstawiciele Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Hanoi odwiedzają ceramikę z Bat Trang. Zdjęcie: VGP/Thien Tam

Hanoi, z ponad 1300 wioskami rzemieślniczymi, jest wiodącą miejscowością w kraju pod względem liczby produktów spełniających standardy OCOP. Do końca 2024 roku w całym mieście będzie ponad 3000 produktów OCOP, ocenionych na 3–5 gwiazdek. Każdy produkt OCOP to kwintesencja kreatywności i talentu każdego rzemieślnika z wioski rzemieślniczej, której celem jest promocja i prezentacja produktów turystom krajowym i zagranicznym, podnosząc tym samym wartość wiosek rzemieślniczych Hanoi.

Zakład Huy Hue Nem Thinh w gminie Dai Thanh działa od 6 lat. Pani Nguyen Thi Hue, właścicielka zakładu, powiedziała: „Z myślą o rozszerzeniu rynku i sprzedaży produktów z zakładu do restauracji obsługujących turystów nie tylko w dystrykcie Quoc Oai, ale także w całym mieście, zakład wziął udział w klasyfikacji produktów i uzyskał 3-gwiazdkowe standardy OCOP w 2024 roku. To właśnie dzięki temu zakład będzie mógł rozwijać produkcję i tworzyć produkty kulinarne , które przyciągną turystów odwiedzających okolicę”.

Przybywając do wioski Tan Hoa, słynącej z makaronu dong, w dniach poprzedzających święto Tet, można dostrzec atmosferę pośpiechu i gwaru panującego wśród mieszkańców, którzy przygotowują produkty na Tet. Obecnie w całej gminie około 60 gospodarstw domowych produkuje makaron dong. Pan Duong Dinh Khoi, jeden z tych, którym udało się spopularyzować makaron z wioski So na całym świecie, a jego głównymi rynkami zbytu są: Korea, Indie, Japonia i Ameryka... Każdego roku Duong Kien Production, Trade and Import-Export Company Limited zarabia około 5 milionów dolarów i dominuje na rynku krajowym. Pan Khoi, a także 60 gospodarstw domowych w wiosce rzemieślniczej, pragną, aby wioska stała się atrakcją turystyczną dla turystów, którzy będą mogli odwiedzić ją i poznać jej tajniki, a także podziwiać krajobrazy swojej rodzinnej miejscowości, aby szerzej promować i rozwijać produkcję makaronu.

W ramach projektu rozwoju turystyki w dystrykcie Quoc Oai, dom wspólnotowy Lang So słynie w całym kraju ze swojej starożytności, odzwierciedlając unikalne cechy Delty Północnej, które wielu turystów chce odwiedzić i poznać. Pan Vuong Dac Lap, przewodniczący Komitetu Ludowego Komuny Cong Hoa, powiedział: „Dzięki regionalnej przewadze i ponad 170 różnorodnym i bogatym produktom OCOP, dom ten przyciąga turystów do regionu Quoc Oai, którzy chcą doświadczyć i zanurzyć się w naturze, a także w zabytkach, które na przestrzeni lat rosły i upadały”.

Pani Nguyen Thu Trang, szefowa departamentu ekonomicznego dystryktu Quoc Oai, oceniła: Dystrykt Quoc Oai, posiadający wiele zabytków historycznych i słynne miejsca widokowe, opracowuje plan generalny mający na celu rozwój produktów OCOP związanych z lokalną wioską rzemieślniczą i turystyką uzdrowiskową.

Ze względu na swoje regionalne atuty, Quoc Oai musi stworzyć impuls, aby obudzić potencjał turystyczny. Dystrykt musi proaktywnie wprowadzać innowacje w produktach, inwestować w renowację i odnowę zabytków, tworzyć trasy i szlaki turystyczne oraz intensywniej promować je w kanałach informacyjnych i na platformach społecznościowych, aby przyciągnąć turystów do odwiedzenia i wypoczynku.

Podnieś wartość wiosek rzemieślniczych

Produkty OCOP z tradycyjnych wiosek rzemieślniczych nie tylko przyczyniają się do rozwoju lokalnej gospodarki, ale mają również duży potencjał w rozwoju turystyki wiejskiej. Zdjęcie: VGP/Thien Tam

Gmina Tan Phu w dystrykcie Quoc Oai słynie z tradycyjnego rzemiosła stolarskiego Yen Quan, słynącego z wyrafinowanych wyrobów drewnianych, takich jak łóżka z palisandru, szafki, drewniane dzieła sztuki oraz budowa świątyń i pagód, wymagających wysokich umiejętności. Od czasu wdrożenia programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt”, w całej gminie powstało ponad 30 wyrobów rzemieślniczych o klasie od 3 do 4 gwiazdek, dzięki czemu wioska stała się znana szerszej publiczności. Pan Hoang Doan Hoa, przewodniczący Stowarzyszenia Wioski Stolarskiej Yen Quan, powiedział: „W celu rozwoju turystyki w wioskach rzemieślniczych, a także poprawy krajobrazu i środowiska, gmina Tan Phu podejmuje również wysiłki w celu zbudowania punktu wystawowego, w którym prezentowane będą wyroby rzemieślnicze OCOP, aby stworzyć miejsce do zwiedzania, zakupów i zdobywania doświadczenia dla turystów”.

Będąc krajem setek rzemiosł, dystrykt Thuong Tin uznał, że wdrożenie programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt” będzie okazją do zaplanowania i usprawnienia rozwoju lokalnych wiosek rzemieślniczych. Pan Bui Cong Than, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Dystryktu Thuong Tin, powiedział: „Po 4 latach wdrażania programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt” w dystrykcie Thuong Tin 180 produktów spełniało standardy OCOP od 3 do 4 gwiazdek. W 2024 roku dystrykt Thuong Tin oceni i sklasyfikuje 48 produktów OCOP we wszystkich dziedzinach, głównie w zakresie produktów rolnych i wiosek rzemieślniczych”.

Pan Ngo Van Ngon, zastępca szefa Biura Koordynacji Rozwoju Obszarów Wiejskich w Hanoi, powiedział: „Do końca 2024 roku całe miasto oceniło i sklasyfikowało ponad 3000 produktów OCOP, przyznając im od 3 do 5 gwiazdek. Hanoi otworzyło również ponad 100 punktów wprowadzania i sprzedaży produktów OCOP, z czego ponad 20 punktów OCOP jest powiązanych z turystyką i wioskami rzemieślniczymi, tworząc atrakcje promujące specjalistyczne produkty rolne i tradycyjne wioski rzemieślnicze w każdej miejscowości”.

Oprócz oceny i klasyfikacji produktów OCOP, Hanoi skupiło się również na utworzeniu 10 Centrów Projektowania Kreatywnego, wprowadzających i promujących produkty OCOP w wioskach rzemieślniczych, które skutecznie działają na rzecz wprowadzania i promowania lokalnych produktów związanych z historycznymi i tradycyjnymi reliktami kulturowymi, a także maksymalizujących udział ludzi, rzemieślników oraz jednostek i przedsiębiorstw.

Program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” został opracowany i wdrożony przez Hanoi, aby skupić się na rozwijaniu produktów wykorzystujących zasoby, kulturę i siłę roboczą na obszarach wiejskich, w celu zwiększenia dochodów, znalezienia pracy dla mieszkańców i zrównoważonego rozwoju. Rozwój wiosek rzemieślniczych w ramach programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt” oraz promocja turystyki w wioskach rzemieślniczych przyczynią się do wzrostu wartości i dochodów, a także wzmocnią markę produktów wiosek rzemieślniczych, przyciągając wielu turystów do odwiedzenia i zrobienia zakupów w tysiącletniej stolicy.