Wietnamskie smażone sajgonki zaliczają się do najlepszych smażonych potraw na świecie.

Smażone sajgonki są jedynymi potrawami kuchni wietnamskiej, które znalazły się na liście 100 najlepszych smażonych potraw na świecie, ogłoszonej niedawno przez Taste Atlas.

Smażone sajgonki są jedynymi potrawami kuchni wietnamskiej, które znalazły się na liście 100 najlepszych smażonych potraw na świecie, ogłoszonej niedawno przez Taste Atlas.

Wietnamskie sajgonki, czyli smażone sajgonki, zajęły 42. miejsce na liście, z oceną 4,3 na 5 gwiazdek. Znany portal kulinarny opisał danie jako „wypełnione mieloną wieprzowiną i krewetkami, zawinięte w miękki papier ryżowy”.

Wietnamskie sajgonki należą do najlepszych smażonych potraw na świecie. Zdjęcie: Internet .

Po zwinięciu i usmażeniu, sajgonki mają cienką, złocistą i chrupiącą warstwę zewnętrzną. Nadzienie jest nieodparcie pyszne dzięki połączeniu mięsa, krewetek, warzyw, makaronu vermicelli, grzybów uszatych i grzybów shiitake, jak opisuje Taste Atlas.

To nie pierwszy raz, kiedy wietnamskie smażone sajgonki zostały docenione w światowych mediach. Wcześniej, w maju 2023 roku, wietnamskie sajgonki znalazły się na liście „100 najlepszych przystawek na świecie” magazynu Taste Atlas. Smażone sajgonki znalazły się również w czołówce „50 najlepszych dań na świecie” według CNN .

Powstały w 2015 roku Taste Atlas (z siedzibą w Zagrzebiu w Chorwacji) jest mapą, która gromadzi tradycyjne potrawy z całego świata.

Jak twierdzi Matija Babić, założyciel Taste Atlas, rankingi żywności i napojów powstają w oparciu o opinie i recenzje ekspertów i krytyków kulinarnych, co ma zagwarantować wiarygodność nagród.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html