(NLDO) – Stowarzyszenie Kulinarne Ho Chi Minh City (FBA) zostało założone w celu promowania i uhonorowania kultury kulinarnej Ho Chi Minh City i Wietnamu poprzez tworzenie nowych produktów i dań wysokiej jakości.
Komitet Ludowy Ho Chi Minh City podjął właśnie decyzję o utworzeniu Stowarzyszenia Kulinarnego Ho Chi Minh City (FBA). Jest to stowarzyszenie podlegające Departamentowi Turystyki Ho Chi Minh City.
Pan Nguyen Tan Viet, przewodniczący komitetu organizacyjnego Stowarzyszenia Kulinarnego Ho Chi Minh City, powiedział, że stowarzyszenie zostało założone przez rzemieślników kulinarnych, utalentowanych szefów kuchni, osoby prywatne, przedsiębiorców, firmy i organizacje działające w sektorze biznesu, start-upów kulinarnych, restauracji, hoteli, kawiarni itp. w Ho Chi Minh City.
Stowarzyszenie powstało z myślą o propagowaniu i uhonorowaniu kultury kulinarnej Ho Chi Minh i Wietnamu na arenie międzynarodowej; organizowaniu festiwali kulinarnych, kulturalnych i turystycznych, wspieraniu handlu z partnerami krajowymi i zagranicznymi; prowadzeniu badań i wprowadzaniu innowacji, stosowaniu nauki i technologii w przemyśle kulinarnym.
Po raz pierwszy w Ho Chi Minh City powstało stowarzyszenie kulinarne skupiające ponad 10 000 regularnie aktywnych członków.
Według Departamentu Turystyki miasta Ho Chi Minh, FBA powstało zrzeszając ponad 10 000 aktywnych członków. Stowarzyszenie będzie stanowić pomost do wymiany, łączenia, promocji i prezentacji kuchni Ho Chi Minh i kuchni wietnamskiej.
Obecnie Ho Chi Minh City jest uważane za kulinarne centrum całego regionu południowo-wschodniego i punkt styku Północy z Południem, Wschodu z Zachodem. „Kuchnia Ho Chi Minh City to nie tylko jedzenie i przygotowywanie potraw, ale także zwyczaje, obyczaje i kultura duchowa „szczęśliwych i gościnnych” ludzi” – powiedział przedstawiciel Departamentu Turystyki Ho Chi Minh City.
Źródło
Komentarz (0)