Dlaczego dzieci nie powinny pić napojów słodzonych?

Dzieciom poniżej 2 lat nie należy podawać dodanego cukru.

Podczas niedawnego warsztatu informacyjnego na temat szkodliwego wpływu napojów słodzonych, profesor nadzwyczajny dr Truong Tuyet Mai, zastępca dyrektora Narodowego Instytutu Żywienia, powiedział, że otyłość stała się problemem globalnym . Wskaźnik nadwagi i otyłości, zwłaszcza wśród dzieci, gwałtownie rośnie – co piąte dziecko ma nadwagę lub otyłość.

W Wietnamie problem ten szybko rośnie również wśród dzieci. W dużych miastach , takich jak Hanoi i Ho Chi Minh, wskaźnik nadwagi i otyłości wśród dzieci może sięgać nawet 40%. Wśród dorosłych wskaźnik ten wynosi 20%, a w niektórych miejscowościach sięga prawie 30%.

Docent, dr Truong Tuyet Mai, zastępca dyrektora Narodowego Instytutu Żywienia. Zdjęcie: N. Mai

Według profesora nadzwyczajnego dr Truong Tuyet Mai, badania pokazują, że typowy napój gazowany zawiera około 35 g cukru i bardzo mało innych składników odżywczych. Tymczasem nierozsądne spożycie napojów słodzonych jest uznawane za przyczynę nadwagi i otyłości.

Ponadto regularne nadużywanie napojów słodzonych zwiększa ryzyko wystąpienia cukrzycy, chorób jamy ustnej, zaburzeń metabolicznych, chorób układu krążenia, nadciśnienia tętniczego itp.

„ Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia , ilość wolnego cukru w ​​diecie każdego człowieka powinna stanowić nie więcej niż 10% i powinna zostać zmniejszona do mniej niż 5% dziennego zapotrzebowania energetycznego, aby zapewnić dodatkowe korzyści zdrowotne; odpowiada to spożyciu mniej niż 25–50 g wolnego cukru dziennie dla dorosłych i mniej niż 12–25 g cukru dziennie dla dzieci. Dzieci poniżej 2. roku życia nie powinny spożywać żadnych produktów spożywczych ani napojów z dodatkiem cukru” – poinformował adiunkt dr Truong Tuyet Mai.

Jednak w rzeczywistości wielu rodziców nadal ma zwyczaj dodawania cukru podczas przygotowywania posiłków dla małych dzieci lub podawania im napojów gazowanych w butelkach. Stwarza to wiele potencjalnych zagrożeń dla zdrowia dzieci w późniejszym wieku.

Zastępca dyrektora Narodowego Instytutu Żywienia, szczegółowo analizując tę ​​kwestię, stwierdził, że rodzice muszą zmienić nawyk zmuszania dzieci do jedzenia i picia produktów słodkich z dwóch głównych powodów.

Po pierwsze, w przypadku dzieci poniżej 2. roku życia, gdy rodzice karmią je różnorodną żywnością, ilość cukru w ​​naturalnych produktach jest wystarczająca, aby zaspokoić ich potrzeby. Dlatego nie ma potrzeby spożywania innych produktów zawierających cukier. Dodawanie cukru doprowadzi do stanu nadmiaru cukru w ​​porównaniu z zalecanym zapotrzebowaniem. To nie jest korzystne.

Po drugie, kubki smakowe dzieci bardzo łatwo kształtują nawyki. Dlatego karmienie dzieci zbyt słodkimi lub zbyt słonymi potrawami nie jest korzystne dla ich przyszłych nawyków. Dzieci będą miały tendencję do lubienia zbyt słodkich lub zbyt słonych potraw i nadużywania przetworzonej słodkiej/słonej żywności. Z kolei zbyt słodkie jedzenie będzie zawierało dużo cukru, a zbyt słone – dużo sodu, co jest szkodliwe dla zdrowia.

Według profesora nadzwyczajnego, dr Truong Tuyet Mai, dziecko, które regularnie spożywa zbyt dużo słodyczy, będzie miało nadmiar pustej energii, ale niedobory innych składników odżywczych. Co więcej, jedzenie/picie zbyt dużej ilości cukru powoduje nadmiar cukru w ​​porównaniu z zapotrzebowaniem dziecka, a cukier stopniowo się kumuluje, co prowadzi do ryzyka nadwagi, otyłości, a nawet negatywnych konsekwencji dla zdrowia dziecka, takich jak zaburzenia metaboliczne i inne choroby związane z zaburzeniami wchłaniania.

Rodzice powinni ograniczać spożycie cukru przez dzieci.

Według profesora nadzwyczajnego dr Truong Tuyet Mai, rodzina to najlepsze środowisko dla dzieci. Dlatego rodzice powinni świadomie ograniczać zakup produktów spożywczych zawierających dużo cukru, które należy przechowywać w domu i lodówce, aby dzieci nie nabrały nawyku nadmiernego jedzenia/picia dużej ilości cukru.

Rodzice powinni ograniczać spożycie cukru przez dzieci. Zdjęcie ilustracyjne

Rodzice powinni pozwolić swoim dzieciom pić wodę filtrowaną lub butelkowaną zamiast napojów gazowanych. Spożywaj odpowiednią ilość produktów spożywczych zawierających dużo cukrów, takich jak cukry naturalne (cukier brązowy, cukier rafinowany, cukier w kostce itp.) oraz napoje słodzone (w tym napoje gazowane, herbatę i kawę rozpuszczalną itp.), słodycze, dżemy itp.

Ponadto rodzice powinni starannie rozważyć ograniczenie ilości cukru dodawanego do potraw gotowanych i podawanych dzieciom. Zamiast słodkich przekąsek podawaj dzieciom świeże owoce z mniejszą zawartością cukru, a zamiast suszonych owoców wybieraj świeże. Kupując jedzenie i napoje dla dzieci, czytaj etykiety i wybieraj produkty z mniejszą zawartością cukru, aby dzieci nie spożywały go w nadmiarze, co jest szkodliwe dla ich zdrowia.

Docent dr Truong Tuyet Mai zaleca ograniczenie dzieciom spożywania i picia produktów spożywczych i napojów zawierających dużo cukru.

Źródło: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuyen-gia-dinh-duong-ly-giai-vi-sao-tre-duoi-2-tuoi-khong-nen-tieu-thu-cac-thuc-pham-va-do-uong-co-duong-172240406193606445.htm