4 benefícios da vitamina C para a saúde

A vitamina C é amplamente conhecida pelos seus benefícios para a saúde imunológica. Muitas pessoas tomam suplementos de vitamina C para se protegerem de doenças durante as épocas de gripes e resfriados.

Os morangos são um dos alimentos ricos em vitamina C - Foto ilustrativa

Embora a vitamina C desempenhe um papel no fortalecimento da imunidade, ela também possui alguns outros benefícios menos conhecidos, de acordo com informações publicadas na revista Health.

Melhore a saúde da pele

A deficiência de vitamina C pode se manifestar através de pele frágil e cicatrização lenta de feridas. A vitamina C é importante para a pele devido ao seu papel no colágeno, um componente essencial do tecido conjuntivo. Portanto, quando há falta de vitamina C, a produção de colágeno é reduzida, afetando a pele.

A vitamina C também atua em conjunto com a vitamina E - outro antioxidante - para proteger a pele dos raios UV.

Aumentar a imunidade

A vitamina C também é benéfica para fortalecer o sistema imunológico, já que a pele é uma das principais defesas do corpo contra patógenos.

A vitamina C está envolvida tanto na imunidade inata quanto na adaptativa, que correspondem às primeiras respostas do nosso corpo a patógenos específicos. As propriedades antioxidantes da vitamina C protegem as células saudáveis ​​contra danos oxidativos.

Em atletas expostos a baixas temperaturas, o consumo de 200 mg de vitamina C pode reduzir o risco de contrair um resfriado. Para a população em geral, os suplementos de vitamina C não previnem resfriados, mas podem diminuir a duração e a intensidade dos sintomas se tomados antes do desenvolvimento da doença.

Reduzir o risco de doenças cardiovasculares

Como o dano oxidativo — quando o corpo tem muitos radicais livres e poucos antioxidantes para eliminá-los — é considerado uma causa de doenças cardiovasculares, antioxidantes como a vitamina C podem ajudar a reduzir esse risco.

Um estudo de 2020 descobriu que a suplementação com pelo menos 500 mg de vitamina C por dia estava associada à redução da pressão arterial.

No entanto, muitos outros estudos apresentaram resultados conflitantes sobre o papel da vitamina C na redução do risco de doenças cardiovasculares, e mais pesquisas são necessárias para esclarecer essa relação.

Auxilia no aumento da absorção de ferro.

A vitamina C desempenha um papel importante na melhoria da absorção do ferro não heme, o tipo de ferro encontrado em alimentos de origem vegetal. Se você corre o risco de ter deficiência de ferro, especialmente se segue uma dieta baseada em vegetais, adicionar uma fonte de vitamina C às suas refeições pode ajudar seu corpo a absorver melhor o ferro de alimentos como feijões, nozes e sementes.

Por exemplo, você pode adicionar pimentões ao feijão ou comer aveia com nozes, sementes e morangos.

Alimentos ricos em vitamina C

Suplementar a alimentação com vitamina C é uma boa maneira de obter esse nutriente, ao mesmo tempo que se aproveitam outros nutrientes presentes em frutas e vegetais.

Alguns alimentos ricos em vitamina C incluem:

Pimentões vermelhos: 95 mg por 1/2 xícara

Suco de laranja: 93 mg por 3/4 de xícara

Laranjas: 70 mg por fruta média

Suco de toranja: 70 mg por 3/4 de xícara

Kiwi: 64 mg por fruto médio

Brócolis: 51 mg por 1/2 xícara cozida

Morangos: 49 mg por 1/2 xícara fatiada

Qual a quantidade de vitamina C que você deve consumir?

A dose diária recomendada (DDR) de vitamina C varia de acordo com a idade, sexo, gravidez/amamentação e tabagismo. Aqui estão as quantidades diárias recomendadas de vitamina C provenientes dos alimentos:

0-6 meses: 40 mg

7-12 meses: 50 mg

De 1 a 3 anos: 15 mg

4-8 anos de idade: 25 mg

9-13 anos: 45 mg

14-18 anos: 75 mg (masculino); 65 mg (feminino); 80 mg (grávida); 115 mg (lactante)

19 anos ou mais: 90 mg (homens); 75 mg (mulheres); 85 mg (gestantes); 120 mg (amamentando)

Pesquisas mostram que o corpo absorve de 70 a 90% quando se consome de 30 a 180 mg/dia, mas absorve menos de 50% quando se excede 1 g/dia.

A vitamina C é segura?

A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel, portanto o risco de toxicidade é muito baixo. Quando o corpo absorve em excesso, o excedente geralmente é excretado na urina.

Alguns estudos sugerem que o consumo excessivo de vitamina C pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares, absorção excessiva de ferro, danos oxidativos e cálculos renais, mas esses estudos são frequentemente inconclusivos ou realizados em tubos de ensaio.

Se você estiver fazendo quimioterapia, radioterapia ou tomando medicamentos com estatina, consulte seu médico antes de tomar suplementos de vitamina C.

Fonte: https://tuoitre.vn/4-loi-ich-tang-cuong-suc-khoe-cua-vitamin-c-2025010908540119.htm