O que a ciência descobre sobre a hora do jantar?
"Queríamos examinar por que comer tarde da noite aumenta o risco de obesidade", disse o autor principal, Dr. Frank AJL Scheer, do BWH.
Estudos definem o jantar cedo como aquele que ocorre de 3 a 4 horas antes de dormir, em consonância com o ritmo circadiano do corpo. Comer nesse horário permite que o corpo digira os alimentos, processe os nutrientes de forma eficiente, facilite os processos de recuperação e proporcione um sono melhor.
O ideal é jantar cerca de 2 a 3 horas antes de dormir.
Os resultados mostraram que as pessoas que jantavam cedo apresentavam níveis mais baixos de açúcar no sangue, melhor capacidade de queimar gordura, melhor qualidade de sono e níveis de energia mais elevados.
Por outro lado, jantar tarde leva a uma maior sensação de fome, queima de calorias mais lentamente e aumento do armazenamento de gordura, elevando o risco de diabetes e doenças cardiovasculares.
Outro estudo publicado na revista médica Obesity Reviews avaliou nove ensaios clínicos e concluiu que jantar mais cedo resultou em uma perda de peso significativamente maior. Além disso, a resistência à insulina, a glicemia em jejum e os níveis de colesterol LDL apresentaram melhora, de acordo com o site The Healthy .
Jantar cedo ajuda a perder peso de forma mais eficaz do que jantar tarde.
Essas descobertas têm implicações importantes para pessoas com diabetes, doenças da tireoide, síndrome dos ovários policísticos e distúrbios cardiovasculares.
Ajuste os horários do jantar de acordo com sua agenda.
Como os hábitos de cada pessoa são diferentes, o horário exato do jantar pode variar de pessoa para pessoa.
No entanto, a Dra. Wendy Bazilian, nutricionista da Clínica Bazilian da Universidade Loma Linda (EUA), recomenda que o ideal seja jantar cerca de 2 a 3 horas antes de dormir. Isso garante que o corpo tenha tempo suficiente para digerir os alimentos, ajudando-o a descansar e se recuperar bem durante o sono, de acordo com o site The Healthy .
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