A Conferência Científica Internacional sobre Nutrição Escolar 2025 - Por um Vietname Saudável, Pela Estatura Vietnamita - acaba de ser organizada em conjunto. Um evento de grande importância no contexto das questões de desenvolvimento humano, especialmente a estatura e a força física da geração jovem, que são as principais preocupações estratégicas do país.
A visão e as principais orientações sobre este tema foram expressas de forma profunda no artigo “O Futuro da Geração Emergente”, do Secretário-Geral To Lam , que destaca claramente os desafios e os objetivos urgentes, e enfatiza um ponto de vista orientador: a inteligência por si só não basta; “um físico saudável e uma forte vontade também são condições indispensáveis” para que a jovem geração se adapte e seja competitiva no ambiente global.
Portanto, pensando no futuro da geração emergente, foi realizado um workshop para discutir como melhorar a estatura e a força física dos jovens.
São necessárias soluções inovadoras para a nutrição escolar.
Se considerarmos que "a inteligência por si só não basta" e que a "saúde física" também é muito importante, então fica claro que o problema é encontrar uma forma de promover mudanças significativas no cuidado com a saúde e o vigor físico da geração ativa.
“Precisamos de um impulso estratégico. E essa frente decisiva são as escolas, porque a idade escolar – especialmente o período dos 2 aos 12 anos – é o 'período de ouro' para uma intervenção abrangente em nutrição e exercício, criando um impacto para toda a vida”, enfatizou o vice-ministro da Saúde , Nguyen Tri Thuc, sobre o papel da nutrição escolar.
| Foi realizada a conferência científica internacional sobre nutrição escolar, presidida pelo chefe da Comissão Central de Propaganda e Mobilização de Massas, Nguyen Trong Nghia. |
Compartilhando da mesma opinião, o Professor Dr. Tran Thanh Duong, Diretor do Instituto Nacional de Nutrição (Ministério da Saúde), falou sobre uma realidade que o Vietnã ainda enfrenta: a persistência de casos de desnutrição, deficiência de micronutrientes, sobrepeso e obesidade infantil. Portanto, um modelo de merenda escolar que assegure nutrição adequada, aliada ao aumento da atividade física para crianças, alunos e estudantes vietnamitas, é essencial.
Mesmo do ponto de vista profissional, o Professor Tran Thanh Duong propôs soluções integradas para o problema da nutrição, incluindo a alimentação escolar. "É necessário estabelecer normas para a alimentação escolar, pesquisar e assessorar na regulamentação da alimentação escolar, garantindo que a alimentação escolar funcione de acordo com as metas estabelecidas, com base nos resultados de pesquisas científicas comparativas a partir do modelo piloto de alimentação escolar", afirmou o Professor Tran Thanh Duong.
De fato, recentemente, o modelo de merenda escolar foi implementado em caráter experimental em diversas localidades do país, com o apoio do Grupo TH. Os resultados foram positivos, sendo inclusive avaliados como uma “solução abrangente e revolucionária” e “o modelo experimental de maior sucesso”, com resultados específicos considerados uma combinação de sólida evidência científica e prática.
No entanto, como acredita a Comissão de Cultura e Sociedade da Assembleia Nacional, ainda existem lacunas nos documentos legais que regulamentam diretamente a alimentação escolar. Especificamente, não existe um documento abrangente que regule a alimentação escolar de forma a garantir que este trabalho seja implementado de maneira completa, sincronizada e eficaz. Algumas tarefas importantes, como o desenvolvimento de um conjunto unificado de normas para a alimentação escolar, ainda não foram definidas, o que resulta na falta de uma base legal sólida para a organização e supervisão da implementação.
“O Vietnã precisa aprimorar suas instituições e políticas, considerando o investimento em nutrição como investimento em desenvolvimento. É hora de termos um arcabouço legal abrangente e políticas suficientemente robustas para desenvolver a estatura e a força física da jovem geração”, afirmou o vice-ministro da Saúde, Nguyen Tri Thuc.
Legislação sobre alimentação escolar: chegou a hora.
A questão da alimentação escolar não é de especial interesse apenas no Vietname, mas também em países de todo o mundo.
| Diversos especialistas nacionais e estrangeiros participaram do workshop para compartilhar experiências sobre nutrição escolar em todo o mundo. |
O professor Nakamura Teiji, presidente da Associação Japonesa de Nutrição, ao compartilhar sua experiência na conferência, explicou por que o Japão tem obtido sucesso na melhoria da dieta e nutrição.
Existem dois motivos principais. Primeiro, o Japão considera a nutrição um desafio urgente e implementou políticas nacionais próprias para lidar com ele. Segundo, o Japão concentra-se na formação de uma equipe de profissionais, nutricionistas, com capacidade para desempenhar um papel fundamental na implementação de políticas de melhoria da nutrição.
Entretanto, o Dr. Zhuifeng Guo também compartilhou a experiência drástica da China na implementação de políticas de nutrição escolar. "Quando a lei muda a alimentação escolar de 'opcional' para 'obrigatória', ela não apenas altera a altura e o peso das crianças, mas também estabelece um padrão justo e desenvolve o potencial da sociedade", enfatizou o Dr. Zhuifeng Guo.
O Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), em sua apresentação no Workshop, também afirmou: "Legalizar a alimentação escolar é uma tendência global".
As experiências internacionais são certamente úteis para o Vietnã. De acordo com o Dr. Le Thai Ha, Vice-Diretor do Departamento de Prevenção de Doenças do Ministério da Saúde, atualmente, diversas normas relacionadas à alimentação escolar passarão de "recomendadas" para "obrigatórias" quando forem incluídas na Lei de Prevenção de Doenças. O Ministério da Saúde está empenhado em concluir o projeto de lei e apresentá-lo ao Governo para posterior submissão à Assembleia Nacional para apreciação.
Assim, o conteúdo sobre nutrição escolar na Lei de Prevenção de Doenças será o primeiro passo para uma lei abrangente sobre nutrição escolar, mobilizando a participação de todo o sistema, tornando-se um instrumento jurídico eficaz e trazendo ordem e padrões à nutrição escolar em todo o país.
No entanto, o passo necessário ainda é elaborar uma Lei de Alimentação Escolar.
Do ponto de vista de uma empresa que iniciou e acompanhou o Governo, ministérios e órgãos na implementação dos Programas Nacionais de Alimentação Escolar, a Heroína do Trabalho Thai Huong, fundadora do Grupo TH, enfatizou que "a oportunidade surgiu, a visão estratégica veio do apelo" do líder para afirmar a necessidade de uma Lei de Alimentação Escolar.
| A heroína do trabalho Thai Huong, fundadora do Grupo Thai Huong, reafirmou seu compromisso em acompanhar o governo no cuidado com a saúde da população, especialmente da geração mais jovem. |
“Que cada refeição escolar e cada copo de leite fresco e puro não apenas nutram o corpo físico, mas também inspirem as aspirações e a vontade de ascensão do povo vietnamita”, afirmou a Heroína do Trabalho Thai Huong, acrescentando que, juntamente com outras empresas legítimas, o Grupo TH continua pronto para se unir ao Partido e ao Estado no cuidado com a saúde da população.
"A Lei de Alimentação Escolar está pronta para ser aprovada", afirmou também o vice-ministro da Educação e Formação, Le Tan Dung.
Ao concluir e dar início ao Workshop, o Chefe da Comissão Central de Propaganda e Mobilização de Massas, Nguyen Trong Nghia, enfatizou que as recomendações apresentadas no Workshop constituem uma base importante para que os ministérios, departamentos e órgãos relevantes possam assessorar e desenvolver políticas.
“É necessário concentrar esforços na pesquisa, assessoria, construção e aperfeiçoamento de um quadro político abrangente sobre nutrição, contribuindo para a implementação bem-sucedida das políticas e diretrizes do Partido e do Estado em matéria de saúde, desenvolvimento de recursos humanos e melhoria da qualidade de vida da população, especialmente da geração jovem”, afirmou Nguyen Trong Nghia, Chefe da Comissão Central de Propaganda e Educação.
Fonte: https://baodautu.vn/ban-chuyen-nang-cao-tam-voc-va-the-luc-cua-the-he-tre-d360174.html










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