O que os especialistas dizem sobre o hábito de servir uma xícara de chá quente logo após comer?

Beber chá após as refeições pode ser um bom hábito. O chá verde é rico em antioxidantes e polifenóis, com catequinas como o galato de epigalocatequina, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol e a prevenir doenças crônicas.

Aqui, a nutricionista Lovneet Batra, da Índia, compartilha como usar o chá para obter o máximo de benefícios à saúde.

Muitas pessoas têm o hábito de beber chá logo após as refeições.

Benefícios de beber chá após as refeições

Há razões pelas quais as pessoas há muito tempo gostam de tomar chá após as refeições.

Beber chá após as refeições pode ajudar na digestão e reduzir o inchaço, diz Batra. Antioxidantes, especialmente catequinas, ajudam a acelerar o metabolismo e melhorar a eficiência digestiva geral, de acordo com o Hindustan Times.

Segundo estudos, beber chá após as refeições ajuda a reduzir o inchaço, graças aos altos níveis de polifenóis e antioxidantes que ajudam a tratar a indigestão. O chá também possui poderosas propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir complicações digestivas. Alguns compostos polifenólicos, como as catequinas, aumentam a atividade das enzimas digestivas, enquanto a pepsina ajuda a quebrar as proteínas dos alimentos, de acordo com o site de notícias sobre saúde Onlymyhealth.

Beber chá após as refeições pode ajudar na digestão e reduzir o inchaço.

Efeitos colaterais de beber chá logo após as refeições

No entanto, tomar uma xícara de chá logo após uma refeição pode não ser tão benéfico quanto você pensa, de acordo com o site de notícias Lybrate .

Os taninos presentes no chá têm muitos efeitos colaterais. Eles interferem na absorção de muitos minerais, incluindo ferro, zinco e cálcio (retardando o processo de absorção). Isso pode levar à deficiência desses minerais, o que pode ter efeitos negativos à saúde.

Em algumas pessoas, os taninos também podem causar constipação.

Além disso, o teor de cafeína no chá também pode dificultar a absorção de nutrientes no sistema digestivo.

Considerando todos os prós e contras, é melhor não beber chá perto das refeições regularmente, de acordo com Lybrate .

Então, quanto tempo depois de comer você pode beber chá?

O Dr. D Raghunatha Rao, que trabalha no Instituto Nacional de Nutrição ICMR (Índia), recomenda esperar pelo menos 15 a 20 minutos, de preferência 1 hora após comer, antes de beber chá.

O Sr. Rao disse que é melhor evitar beber chá 1 hora antes e depois das refeições porque os taninos presentes no chá dificultam a absorção de ferro, de acordo com o Onlymyhealth.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm