Na noite de 1º de agosto, a Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang e a Grab Vietnam anunciaram e premiaram cerca de 70 restaurantes e estabelecimentos locais com o prêmio "Restaurante Famoso" por contribuírem para a identidade culinária única da cidade de Da Nang.
Assim, a categoria "Sabores Renomados" homenageia 40 restaurantes distintos e tradicionais, ricos em identidade e considerados representativos da essência da culinária local. Alguns nomes notáveis incluem My Quang 1A, Banh Xeo em Ba Duong, Bi My no Con Market, Bun Cha Ca em Ba Lu, Bun Bo em Ba Roi, etc.
A categoria "Mais Populares" homenageia 12 restaurantes e lanchonetes que receberam as melhores avaliações de especialistas e da comunidade de usuários do GrabFood, com base na qualidade da comida, do serviço e da experiência geral no estabelecimento e no aplicativo. Exemplos notáveis incluem Bếp Trang, Ngọc Chi Vegetarian Restaurant e Bếp Cô Cao…
A categoria "Estrela do Crescimento" reconhece 16 empresas com taxas de crescimento impressionantes, flexibilidade operacional e inovação proativa para se adaptarem às demandas do mercado. Alguns representantes notáveis incluem o restaurante Hai Còi, o Bánh mì 365 e a Túc tắc tea, entre outros.
O Sr. Ly Dinh Quan, Presidente da Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang, compartilhou que cada prato conta uma história e cada restaurante é um patrimônio vivo. Do coração do cozinheiro ao coração do comensal, a culinária é a mensageira que conecta a cultura, as emoções e o orgulho desta cidade tão acolhedora.
“A Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang sente-se honrada em ser uma ponte, uma parceira vibrante e solidária para restaurantes e estabelecimentos gastronômicos em sua missão de preservar, valorizar e disseminar os valores da cultura culinária local. Acreditamos que, quando esses valores únicos são devidamente despertados e inspirados, a culinária não apenas cria reputação, mas também gera oportunidades, desenvolvimento e orgulho para toda a comunidade”, afirmou o Sr. Quan.
A Sra. Dang Thuy Trang, Diretora de Relações Externas da Grab Vietnam, afirmou que a gastronomia é parte indispensável da experiência de viagem . Com a iniciativa "Restaurantes Famosos" em Da Nang, a empresa tem a honra de se associar à Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang para celebrar restaurantes e estabelecimentos gastronômicos exemplares que contribuem para a preservação e disseminação da cultura local.
"A Grab se orgulha de ser uma ponte que aproxima os sabores renomados de Da Nang dos moradores locais, turistas nacionais e internacionais por meio de sua plataforma tecnológica", compartilhou a Sra. Trang.
Segundo informações, cerca de 70 empresas de destaque foram selecionadas e homenageadas pela Grab e pela Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang com base em três critérios principais de avaliação: indicações da Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang, baseadas em consultas com especialistas, associações de viagens e pesquisas com turistas; dados de feedback dos usuários do GrabFood em 2024-2025; e conformidade de cada empresa com as normas operacionais e legais.
Este evento marca também a primeira atividade do memorando de cooperação de 3 anos entre a Grab e a Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang, com o objetivo de promover a cultura local e o turismo através da gastronomia.
Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html
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