Da Nang homenageia quase 70 restaurantes e lanchonetes típicos

Na noite de 1º de agosto, a Associação de Cultura Culinária de Danang e a Grab Vietnam anunciaram e concederam o prêmio "Restaurante Famoso" a quase 70 restaurantes e lanchonetes locais que contribuíram para a identidade culinária única da cidade de Danang.

Assim, a categoria "Sabor Famoso" homenageia 40 restaurantes típicos, tradicionais e únicos, considerados a quintessência da culinária local. Alguns nomes notáveis incluem My Quang 1A, Banh Xeo Ba Duong, Bi My Cho Con, Bun Cha Ca Ba Lu, Bun Bo Ba Roi...

A categoria "Mais Favoritos" homenageia 12 restaurantes e lanchonetes mais bem avaliados por especialistas e pela comunidade de usuários do GrabFood – demonstrados pela qualidade da comida, do serviço e da experiência geral no ponto de venda e no aplicativo. Restaurantes típicos são Trang Kitchen, Ngoc Chi Vegetarian Restaurant, Co Cao Kitchen…

A categoria “Estrela em Crescimento” reconhece 16 unidades com taxas de crescimento impressionantes, flexibilidade operacional e inovação ativa para se adaptar às necessidades do mercado. Alguns representantes notáveis são o restaurante Hai Coi, o Banh mi 365, o chá Tuc tac…

Da Nang homenageia quase 70 restaurantes e lanchonetes típicos - foto 1 — O presidente da Associação de Cultura Culinária de Da Nang , Ly Dinh Quan (5º da esquerda), e a Sra. Dang Thuy Trang - Diretora de Relações Externas da Grab Vietnam (6ª da esquerda), entregaram certificados e logotipos em homenagem aos restaurantes com "Sabores Famosos".

O Sr. Ly Dinh Quan, presidente da Associação de Cultura Culinária de Danang, compartilhou que cada prato é uma história, cada restaurante é um patrimônio vivo. Do coração do cozinheiro ao coração do cliente, a culinária é a mensageira que conecta a cultura, as emoções e o orgulho de uma cidade habitável.

"A Associação de Cultura Culinária de Danang tem a honra de ser a ponte, aquela que acende o fogo e acompanha restaurantes e lanchonetes na missão de preservar, valorizar e disseminar o valor da cultura culinária local. Acreditamos que, quando os valores da identidade são devidamente despertados e inspirados, a culinária não apenas constrói reputação, mas também cria oportunidades, desenvolvimento e orgulho para toda a comunidade", disse o Sr. Quan.

A Sra. Dang Thuy Trang, Diretora de Relações Externas da Grab Vietnam, afirmou que a gastronomia é parte indispensável da experiência turística . Com a iniciativa "Restaurantes Famosos" de Da Nang, a unidade tem a honra de acompanhar a Associação de Cultura Culinária de Da Nang para homenagear restaurantes e lanchonetes típicos que contribuem para a preservação e difusão da cultura local.

“A Grab tem orgulho de ser a ponte que aproxima os famosos sabores de Da Nang das pessoas e turistas nacionais e internacionais por meio de sua plataforma tecnológica”, compartilhou a Sra. Trang.

Sabe-se que quase 70 unidades de negócios típicas foram selecionadas e homenageadas pela Grab e pela Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang com critérios de seleção baseados em três fontes principais de avaliação, incluindo indicações da Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang com base em consultas de especialistas, associações de viagens e pesquisas turísticas; dados de feedback de usuários do GrabFood em 2024-2025 e conformidade com os regulamentos operacionais e legais de cada unidade.

Este evento também marca a primeira atividade do memorando de entendimento de três anos entre a Grab e a Associação de Cultura Culinária da Cidade de Da Nang, com o objetivo de promover a cultura local e o turismo por meio da culinária.

Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html