Os perigos do efeito estufa na pecuária.

Causam mudanças climáticas e ameaçam a segurança alimentar.

O efeito estufa na pecuária é o aumento dos gases de efeito estufa, principalmente metano (CH4) e óxido nitroso (N2O), causado pelas atividades pecuárias. O Vietnã possui um grande número de cabeças de gado e aves, mas a proporção de métodos de criação em pequena escala e oportunistas permanece alta (mais de 50%), resultando em uma enorme quantidade de resíduos liberados diariamente no meio ambiente. Com uma população total de aproximadamente 2,2 milhões de búfalos, 6,23 milhões de bovinos, 26,5 milhões de suínos e 558,9 milhões de aves, o total de animais libera milhões de toneladas de resíduos no meio ambiente diariamente, sem incluir emissões e outros produtos. Isso é especialmente verdadeiro durante surtos de doenças, quando a quantidade de gases tóxicos aumenta muitas vezes.

O número total de cabeças de gado em todo o país é atualmente de 6,23 milhões, liberando uma grande quantidade de resíduos no meio ambiente todos os dias.

A principal fonte de emissões de gases de efeito estufa na pecuária é o processo digestivo dos animais. Quando o gado rumina, os microrganismos presentes no rúmen produzem metano. Fertilizantes e manejo do solo, especialmente o uso inadequado de fertilizantes químicos, também contribuem para as emissões de óxido nitroso. Os restos de ração, quando o alimento não é consumido pelo gado, se decompõem, produzindo metano e óxido nitroso. O manejo inadequado dos resíduos da pecuária, incluindo resíduos sólidos e líquidos provenientes da criação, do abate e do processamento, também contribui para as emissões de gases de efeito estufa.

O impacto do efeito estufa na pecuária é significativo. Em primeiro lugar, ele aumenta as temperaturas globais, levando às mudanças climáticas e à escassez de água. Anos de evidências mostram claramente que o impacto das mudanças climáticas causou secas em muitas regiões, com rios, córregos e lagos secando. Em muitas áreas, as pessoas não têm acesso nem mesmo à água potável básica, o que afeta diretamente a pecuária. O gado e as aves não têm água suficiente para se alimentar e beber diariamente, bem como para limpar os estábulos e tomar banho, o que impacta diretamente seu crescimento e desenvolvimento.

Além disso, as emissões de gases de efeito estufa podem levar a surtos de doenças em humanos e animais, reduzir a qualidade dos produtos pecuários, degradar a qualidade do solo e causar perda de biodiversidade. As emissões de gases de efeito estufa aumentam a acidez da água da chuva, afetando o pH do solo, reduzindo o crescimento das culturas e impactando as fontes de alimento para animais. Ademais, o descarte de animais de criação e aves, juntamente com quantidades significativas de produtos químicos e calcário no solo, também afeta consideravelmente a qualidade do solo e das águas subterrâneas, impactando diretamente o ambiente de vida de humanos e animais.

As mudanças climáticas também alteram os habitats de plantas e animais, levando à perda de biodiversidade, desequilíbrio ecológico e impactos nos ecossistemas e cadeias alimentares da pecuária, resultando em redução da produtividade e da eficiência.

Em particular, as emissões de gases de efeito estufa na pecuária aumentam os custos de produção e comprometem a segurança alimentar. De fato, nos últimos anos, o impacto das mudanças climáticas e de eventos climáticos extremos elevou os custos de produção pecuária devido aos investimentos em medidas de prevenção e mitigação. A interrupção da produção global de ração também aumentou os custos de produção, resultando em maiores custos de insumos para o setor pecuário.

É necessário intensificar as campanhas de conscientização pública sobre as emissões de gases de efeito estufa na pecuária.

Promover a pecuária segura e ambientalmente responsável.

Os efeitos nocivos das emissões de gases de efeito estufa na pecuária são significativos. No projeto de Decreto que altera e complementa diversos artigos do Decreto nº 06/2022/ND-CP, de 7 de janeiro de 2022, do Governo, sobre a mitigação das emissões de gases de efeito estufa e a proteção da camada de ozônio total, o Ministério dos Recursos Naturais e do Meio Ambiente propõe a inclusão de uma regulamentação que obrigue as propriedades pecuárias com um rebanho anual de 1.000 ou mais vacas ou 3.000 ou mais suínos a realizarem inventários de gases de efeito estufa.

Portanto, para minimizar o impacto do efeito estufa na pecuária, a solução fundamental é desenvolver uma pecuária sustentável. Isso envolve a aplicação de práticas agrícolas ecologicamente corretas, como a redução do uso de ração processada à base de plantas, o uso de forragem verde, o manejo eficiente de resíduos e a utilização de energia renovável. Inicialmente, as localidades devem se concentrar no planejamento regional da pecuária, priorizando áreas de produção concentradas e minimizando a produção pecuária em pequena escala e dispersa.

Simultaneamente, é necessário melhorar a eficiência do uso da ração animal. Aprimorar a dieta do gado para reduzir a quantidade de esterco e águas residuais liberadas no meio ambiente é uma solução crucial que limita as emissões e melhora o crescimento e o desenvolvimento dos animais. Durante o processo de criação, é necessário fornecer nutrientes essenciais em quantidade suficiente, limitar o excesso de ração e minimizar as emissões de metano do sistema digestivo dos animais para o meio ambiente.

Por outro lado, a principal causa das emissões de gases de efeito estufa é a falta de uma gestão rigorosa e coordenada dos dejetos pecuários em diferentes localidades. Portanto, o tratamento desses dejetos é essencial e deve ser realizado de forma contínua e sincronizada. Métodos técnicos como compostagem, biodigestores e o uso do esterco como fertilizante para plantações podem reduzir a poluição ambiental. Além disso, o plantio de mais árvores absorverá CO2, refrescará as áreas de criação de animais e melhorará a qualidade do ar. Materiais ecologicamente corretos também devem ser utilizados na construção de instalações pecuárias.

Em particular, é necessário fortalecer a aplicação da ciência e da tecnologia na pecuária. Isso inclui o desenvolvimento de raças de animais que possam se adaptar às mudanças climáticas, a aplicação de novas tecnologias na produção de ração animal, no manejo de doenças e no tratamento de resíduos. Ao mesmo tempo, é crucial conscientizar a comunidade.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/hiem-hoa-tu-hieu-ung-nha-kinh-trong-chan-nuoi.html