O perigo do efeito estufa na pecuária

Causando mudanças climáticas, ameaçando a segurança alimentar.

O efeito estufa na pecuária é o fenômeno do aumento dos gases de efeito estufa, principalmente metano (CH4) e óxido nitroso (N2O), causado pelas atividades pecuárias. O Vietnã é um país com um grande número de animais de criação, incluindo gado e aves, e onde a pecuária de pequena escala ainda é predominante (mais de 50%), a quantidade de resíduos diários liberados no meio ambiente é enorme. O rebanho total é composto por cerca de 2,2 milhões de búfalos, 6,23 milhões de vacas, 26,5 milhões de suínos e 558,9 milhões de aves. Assim, o rebanho total libera milhões de toneladas de resíduos no meio ambiente todos os dias, sem mencionar a quantidade de emissões e outros produtos, especialmente durante epidemias, quando a quantidade de gases tóxicos aumenta consideravelmente.

O rebanho total de vacas no país é atualmente de 6,23 milhões, emitindo uma grande quantidade de resíduos para o meio ambiente todos os dias.

A principal fonte de emissões de gases de efeito estufa na pecuária é o processo digestivo dos animais. Quando os animais mastigam o alimento, os microrganismos presentes no rúmen produzem metano. Fertilizantes e manejo do solo, como o uso de fertilizantes químicos e o manejo inadequado do solo, levam à emissão de óxido nitroso. Os restos de ração, ou seja, a ração não consumida pelos animais, se decompõem, produzindo metano e óxido nitroso. O manejo inadequado dos resíduos da pecuária, incluindo resíduos sólidos e líquidos, provenientes da criação, do abate e do processamento, também contribui para as emissões de gases de efeito estufa.

O impacto do efeito estufa na pecuária é significativo. Primeiramente, ele aumenta a temperatura da Terra, levando às mudanças climáticas e causando escassez de água. Nos últimos anos, ficou evidente que, devido ao impacto das mudanças climáticas, muitas áreas têm sofrido com secas, e rios, córregos e lagos estão cada vez mais secos. Em muitas regiões, a população sofre com a falta de água para o dia a dia, o que afeta diretamente a criação de animais. A falta de água para alimentação e hidratação diárias, para a limpeza dos estábulos e para o banho dos animais impacta diretamente seu crescimento e desenvolvimento.

Em seguida, surge a epidemia em humanos e animais, reduzindo a qualidade dos produtos pecuários. Ao mesmo tempo, há a redução da qualidade do solo e a perda de biodiversidade. As emissões de gases de efeito estufa aumentam a acidez da chuva, afetando o pH do solo, reduzindo o crescimento das plantações e comprometendo a disponibilidade de alimento para os animais. Além disso, o abate de animais e aves no solo, juntamente com a grande quantidade de produtos químicos e calcário, também afeta significativamente a qualidade do solo, contaminando os lençóis freáticos e, consequentemente, impactando diretamente o meio ambiente de humanos e animais.

As mudanças climáticas também alteram o habitat da flora e da fauna, levando à perda de biodiversidade, ao desequilíbrio ecológico, afetando o ecossistema e a cadeia alimentar na pecuária, reduzindo a produtividade e a eficiência.

Em particular, as emissões de gases de efeito estufa na pecuária também aumentam os custos de produção e a insegurança alimentar. De fato, nos últimos anos, o impacto das mudanças climáticas e dos eventos climáticos extremos elevou os custos de produção pecuária devido à necessidade de investir em medidas de prevenção e mitigação. O impacto do mercado mundial na produção de ração tem se mantido estagnado, aumentando os custos de produção, o que significa aumento dos custos de insumos na indústria pecuária.

É necessário promover a divulgação para aumentar a conscientização pública sobre as emissões de gases de efeito estufa na pecuária.

Promover a pecuária segura e ambientalmente responsável.

Os efeitos nocivos das emissões de gases de efeito estufa na pecuária não são pequenos. No projeto de Decreto que altera e complementa diversos artigos do Decreto nº 06/2022/ND-CP, de 7 de janeiro de 2022, do Governo, que regulamenta a redução das emissões de gases de efeito estufa e a proteção da camada de ozônio, o Ministério dos Recursos Naturais e do Meio Ambiente propôs a inclusão de normas que obrigam as propriedades pecuárias com um rebanho anual de 1.000 ou mais vacas ou 3.000 ou mais suínos a realizarem inventários de gases de efeito estufa.

Assim, para minimizar o impacto do efeito estufa na pecuária, a solução fundamental é desenvolver práticas sustentáveis. É necessário aplicar medidas ambientalmente corretas, como reduzir o uso de ração processada à base de plantas, utilizar forragem verde, gerenciar os resíduos de forma eficaz e usar energia renovável. Num futuro próximo, as localidades devem implementar efetivamente o planejamento regional da pecuária, priorizando a redução da produção em pequena escala.

Ao mesmo tempo, é necessário melhorar a eficiência do uso da ração animal. Aprimorar as dietas animais para reduzir a qualidade das águas residuais e do esterco lançados no meio ambiente é uma solução importante tanto para limitar as emissões quanto para melhorar o crescimento e o desenvolvimento dos animais. Durante o processo de alimentação, é necessário fornecer nutrientes adequados, limitar o excesso de alimento e minimizar as emissões de metano do sistema digestivo dos animais para o meio ambiente.

Por outro lado, a principal causa das emissões de gases de efeito estufa deve-se à falta de uma gestão rigorosa e sincronizada dos dejetos pecuários entre as localidades. Portanto, o tratamento desses dejetos é essencial e deve ser realizado de forma contínua e sincronizada. Isso pode ser feito por meio de métodos técnicos como compostagem, construção de fossas de biogás e utilização de fertilizantes para as plantações, limitando a poluição ambiental. Além disso, é importante plantar mais árvores para absorver CO2, refrescando a área de criação de animais e melhorando a qualidade do ar. Também é fundamental utilizar materiais ecologicamente corretos na construção dos estábulos.

Em particular, é necessário aumentar a aplicação da ciência e da tecnologia na pecuária. Desenvolver raças de animais que possam se adaptar às mudanças climáticas, aplicar novas tecnologias na produção de ração animal, no manejo de doenças e no tratamento de resíduos. Ao mesmo tempo, conscientizar o público.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/hiem-hoa-tu-hieu-ung-nha-kinh-trong-chan-nuoi.html