Na vida vietnamita, a refeição em família não é apenas um lugar para comer. É também um espaço de conexão, um momento para todos deixarem de lado suas preocupações, sentarem juntos e compartilharem histórias do dia a dia. Uma tigela de sopa azeda, um prato de legumes cozidos, um pedaço aromático de peixe ensopado… tudo isso engloba cuidado, amor e costumes tradicionais.
Hoje, apesar do ritmo frenético da vida moderna, o valor das refeições em família permanece inalterado. Pelo contrário, quanto mais agitada a vida se torna, mais preciosas se tornam as refeições em família. Elas não só nutrem a saúde, como também são a "chave" para manter a felicidade e os laços fortes entre os membros da família.
Uma refeição bem preparada reflete o cuidado de quem cozinha, cria equilíbrio nutricional e espalha alegria. Quando toda a família se reúne, pequenas histórias criam um laço invisível. É por isso que as donas de casa frequentemente se debatem com a pergunta: "O que vamos comer hoje?" – como tornar a refeição deliciosa, nutritiva e única.
Para solucionar essa questão, você pode consultar nosso plano alimentar sugerido de 14 dias. As refeições são organizadas em um padrão rotativo de carne, peixe, camarão, ovos e vegetais, oferecendo variedade e adequação ao seu paladar.
Uma refeição familiar simples, mas incrivelmente deliciosa.
Refeição em família 1
- Moelas de frango salteadas com brócolis
- Bok choy cozido
- Vegetais crus
Carne ao molho de tomate e feijão

Uma refeição familiar aconchegante e calorosa, com uma variedade de pratos vietnamitas deliciosos e autênticos.
Refeição em família 2
- Sopa de costela de porco com tomates
- Carne de porco cozida com polpa de coco
- Chuchu cozido
Frango salteado com cogumelos ostra-rei
- Peixe estufado
- Figos salgados

Uma refeição em família – um jantar simples, mas reconfortante.
Refeição em família para 3 pessoas
- Abóbora jovem salteada com moela de frango
- Amendoim torrado e salgado
- Sopa de legumes
- Berinjela em conserva

Uma refeição familiar deliciosa e nutritiva para todos, todos os dias.
Refeição em família para 4 pessoas
- Tripas de porco cozidas
- Legumes cozidos
- Suco de tomate
- Alface
Caldo de legumes

Reunir a família à mesa para o jantar é a forma mais simples de felicidade.
Refeição em família para 5 pessoas
- Brócolis cozido
Caldo de legumes
Feijão ao molho de tomate
- Cebolas em conserva
Sobremesa de maçã

Uma refeição familiar tradicional, que preserva os sabores autênticos do lar vietnamita.
Refeição em família para 6 pessoas
- Legumes cozidos
Caldo de legumes
- Vegetais crus
- Barriga de porco assada
- Cebolas em conserva

Uma refeição farta – um jantar em família que nos transporta de volta às memórias da infância.
Refeição em família para 7 pessoas
Lulas salteadas com molho de pimenta
- Sopa de legumes
- Carne congelada
- Morangos

Uma refeição familiar refrescante e nutricionalmente equilibrada para o verão.
Refeição em família para 8 pessoas
- Barriga de porco assada
- Repolho cozido
- Linguiça de porco fermentada (Nem chua)
- Brotos de bambu salteados
- Arroz branco

Refeições simples podem fortalecer os laços familiares em todos os lares vietnamitas.
Refeição em família para 9 pessoas
- Carne de porco estufada com molho de peixe e pimenta
- Perna de porco cozida com inhame
- Coração de porco salteado com abóbora jovem
Feijão ao molho de tomate
- Romã para sobremesa

Uma refeição familiar completa inclui pratos salgados, pratos refogados, sopa e legumes.
Refeição em família 10
- Costelas de porco agridoce
Costelas ao molho
Caldo de legumes
- Talos de repolho cozidos
Caracóis salteados com molho de tamarindo
Sobremesa de maçã

O jantar de reencontro – uma refeição familiar calorosa e afetuosa.
Refeição em família 11
- Carne de porco frita com galanga e pasta de arroz fermentado
- Sopa de almôndegas com feijão e tomates
- Torresmo salteado com repolho
- Ovos fritos com carne
Melancia de sobremesa

Uma refeição familiar vietnamita simples e tradicional, com sabores autênticos que têm sido apreciados por gerações.
Refeição em família para 12 pessoas
- Legumes cozidos
- Carne de porco assada
Carne salteada com legumes
- Camarão e carne de porco salteados
- Berinjela em conserva

Cada refeição caseira – um jantar em família repleto de carinho e afeto.
Refeição em família 13
- Cavala ao molho de tomate
- Sopa de caranguejo com bucha vegetal
- Ovos fritos com carne
- Berinjela em conserva
- Fruta do dragão para sobremesa

Uma refeição familiar nutritiva ajuda a equilibrar a nutrição diária.
Refeição em família 14
Sopa de inhame com caldo de ossos
- Carne salteada
- Camarão e carne de porco salteados
- Melão amarelo
- Chá de longan

Uma refeição simples, mas repleta de alegria familiar.
Refeição em família 15
- Ovos e camarões cozidos no vapor
- Sopa de legumes
- Vagem refogada
- Costelas assadas
- Berinjela em conserva
- Chantilly de sobremesa

Uma deliciosa refeição em família, com o espírito do campo presente em cada prato.
Na vida moderna, às vezes nos esquecemos facilmente do valor simples, porém sagrado, da refeição em família. Não é apenas um lugar para comer, mas também um ponto de encontro para o amor, um lugar para nutrir a felicidade e conectar gerações. Não importa o quão ocupado você esteja, mantenha o hábito de se reunir à mesa para as refeições, porque esses momentos se tornarão as lembranças mais preciosas, fazendo com que você sempre queira voltar.
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-goi-y-15-mam-com-gia-dinh-ngon-rung-tim-nhin-thoi-da-muon-chay-ve-nha-ngay-172250901092916092.htm






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