Batatas fritas crocantes inesperadamente se tornam um lanche favorito dos britânicos

VHO - Batatas fritas crocantes são batatas fritas temperadas e fatiadas finamente que continuam a atrair milhões de pessoas e a conquistar os corações do povo britânico de muitas maneiras diferentes.

Os britânicos adoram batatas fritas como lanche. Foto: Toby Hancock/CNN

Batatas fritas são consideradas o prato nacional dos britânicos. Este prato icônico não é servido em um prato, mas sim em um saco plástico metalizado. A guloseima crocante fica aninhada em uma bolsa de ar "gordurosa", saciando a vontade de um lanchinho.

De acordo com a CNN, os britânicos realmente adoram batatas fritas, consumindo cerca de 10 bilhões de sacos de batatas fritas por ano.

Nos almoços dos dias úteis, sacos de salgadinhos voam das prateleiras dos supermercados na Grã-Bretanha. Muitas pessoas os consideram parte da refeição.

Por causa de sua paixão sem limites, os fabricantes britânicos têm criado continuamente uma variedade de pratos de batatas crocantes para satisfazer as necessidades dos clientes.

Em 2022, Nigella Lawson, uma das chefs de TV mais queridas do país, se uniu à Walkers, a marca de salgadinhos mais vendida da Grã-Bretanha, para criar a receita do sanduíche de batata crocante perfeito (ingredientes: pão, manteiga, salgadinhos).

Em 2023, o Kicks Bar and Grill em Hull, nordeste da Inglaterra, estava atraindo clientes com um bufê de batatas fritas à vontade.

Em seu livro "Crunch: An Ode to Crisps", publicado em 2024, Natalie Whittle escreve: "É difícil escapar do estranho poder de conexão dos salgadinhos na vida britânica."

Cultura de batata crocante

Desde a década de 1980, as batatas fritas se tornaram uma parte indispensável da vida britânica.

A banda punk Splodgenessabounds lançou a música "Two Pints ​​​​of Lager and a Packet of Crisps Please", uma canção que elogia a comida dos pubs locais.

Em meados da década, as estatísticas mostraram que os britânicos estavam dispostos a gastar a impressionante quantia de £ 805 milhões (mais de um bilhão de dólares) apenas em batatas fritas e salgadinhos.

Batatas fritas também se tornaram onipresentes no futebol, na música pop, em filmes e desenhos animados. Viraram até um acessório de moda . Natalie Whittle escreve em "Crunch: An Ode to Crisps" sobre como ela encolhe pacotes velhos de batatas fritas no forno.

Eles poderiam então ser usados ​​para fazer itens como brincos e chaveiros. "Lembro-me de muitas crianças tão obcecadas por salgadinhos quanto eu", escreve Whittle.

"A nação viciada em batatas fritas"

Batatas fritas crocantes: para os britânicos, é sem dúvida a melhor coisa desde o pão fatiado. Foto: ClarkandCompany/E+/Getty Images

Em meio a preocupações sobre o impacto na saúde das pessoas em uma "nação viciada em batatas fritas", em 2006, os fabricantes buscaram ingredientes como vegetais, lentilhas e grão-de-bico para substituir as batatas.

No entanto, a maioria dos amantes de batata frita afirma que esses lanches são algo completamente diferente.

A exploração de outros sabores excelentes para substituir as batatas fritas continuou. Surgiram diversos outros petiscos, como Candy Cane, Gin Tônica, Pétalas de Rosa e Torta de Abóbora.

Só a Walkers tem 125 sabores de salgadinhos nas prateleiras do Reino Unido a qualquer momento, e seus especialistas ainda estão trabalhando duro em sua “cozinha crocante”, criando mais sabores.

Os fãs da Walkers enviam novas ideias de sabores para a empresa todos os dias. Mas a verdade é que os melhores sabores crocantes já foram descobertos há muito tempo.

Queijo e cebola ainda são os sabores mais populares tanto da Walkers quanto da Tayto, apesar do primeiro sabor ter sido testado há 70 anos.

"Esses sabores humildes realmente resistiram ao teste do tempo. Os sabores clássicos sempre fizeram sucesso e continuam sendo amados por milhões de britânicos ao longo do tempo ", disse Stephanie Herbert, Diretora de Marketing da Walkers.

Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/khoai-tay-chien-gion-bat-ngo-tro-thanh-mon-an-vat-khoai-khau-cua-nguoi-anh-154989.html