Como mastigar para perder peso de forma mais eficaz?

Mastigar bem os alimentos pode auxiliar na perda de peso, melhorando a digestão, reduzindo a ingestão de calorias e aumentando a sensação de saciedade. Estudos mostram que mastigar bem os alimentos ajuda a acelerar o metabolismo, controlar a ingestão alimentar e melhorar a capacidade do corpo de absorver nutrientes, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

Mastigar bem os alimentos pode ajudar na perda de peso.

Mastigar bem os alimentos é uma etapa essencial no processo digestivo. Ao mastigar bem, os alimentos são quebrados em partículas muito pequenas, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes pelo organismo.

A mastigação não está relacionada apenas à digestão, mas também envia sinais ao cérebro, afetando assim as sensações de fome e saciedade. Esse mecanismo envolve o hormônio grelina, que regula a fome, e o hormônio leptina, que ajuda a controlar a sensação de saciedade. Quanto mais mastigamos, mais tempo o cérebro tem para reconhecer a sensação de saciedade, ajudando assim a evitar comer em excesso.

Algumas pesquisas sugerem que pessoas que comem devagar e mastigam bem tendem a comer menos, reduzindo assim a ingestão de calorias. Um estudo publicado na revista Appetite mostrou que pessoas que mastigavam cada porção 40 vezes consumiam 12% menos calorias do que aquelas que mastigavam apenas 15 vezes. Essa redução na ingestão de calorias é crucial para quem busca perder peso.

Além disso, mastigar bem também ajuda o processo digestivo a queimar mais calorias. Ou seja, o metabolismo dos alimentos em pessoas que mastigam bem favorece a perda de peso de forma mais eficaz do que em pessoas que comem rápido e engolem depressa.

Para mastigar bem e auxiliar na perda de peso, especialistas recomendam mastigar de 30 a 40 vezes antes de engolir. No início, mastigar os alimentos dessa forma pode parecer excessivo. No entanto, isso é benéfico, pois ajuda a triturar completamente o alimento, melhorando a digestão.

Enquanto mastiga, largue a colher ou os pauzinhos. Isso permite que você coma mais devagar e dá ao seu cérebro tempo para receber os sinais de saciedade do seu sistema digestivo. Evite distrações como assistir TV ou navegar no celular enquanto come. Coma em pequenas porções para facilitar a mastigação. Beber mais água durante as refeições amolece os alimentos, facilitando a mastigação e a deglutição, de acordo com o Healthline .

Fonte: https://thanhnien.vn/nhai-the-nao-de-giam-can-hieu-qua-hon-185240916134844209.htm