Os efeitos da cebolinha no corpo

A cebolinha é um vegetal usado em muitos pratos. Além disso, as pessoas também usam a cebolinha, assim como a cebola ou o alho, para tratar diversas doenças, desde as mais comuns até as mais complexas.

Em 1 kg de cebolinha, encontramos de 5 a 10 g de proteína, de 5 a 30 g de açúcar, 20 mg de vitamina A, 89 mg de vitamina C, 263 mg de cálcio, 212 mg de fósforo e muita fibra. Se você consumir 86 g de cebolinha, obterá 1,9 g de proteína, 5,1 g de glicose e 25 calorias. A fibra tem o efeito de aumentar a sensibilidade à insulina, reduzir o açúcar no sangue, reduzir a gordura no sangue, prevenir a aterosclerose e proteger o pâncreas. A odorina é um potente antibiótico contra estafilococos e outras bactérias.

A cebolinha possui diversas propriedades antibióticas valiosas, especialmente para doenças respiratórias e intestinais em crianças. Basta lavar um punhado de cebolinha fresca, picá-la, misturá-la com um pouco de açúcar mascavo, cozinhar no vapor em uma panela com arroz fervente até quase secar ou em banho-maria, deixar esfriar e dar para a criança beber para aliviar imediatamente a tosse, o resfriado e a febre.

Vale ressaltar também que este medicamento infantil é mais eficaz quando se utiliza cebolinha fresca; não a ferva, pois isso reduzirá a eficácia do antibiótico.

Aqui estão alguns benefícios do cebolinha para a saúde:

Benefícios da cebolinha para a saúde.

A cebolinha é boa para o sono e para o humor.

A cebolinha contém pequenas quantidades de colina, que é importante para manter a estrutura das membranas celulares. A colina também ajuda a melhorar a memória, o humor, o controle muscular e outras funções do cérebro e do sistema nervoso.

Reduzir a pressão arterial e o colesterol

Assim como o alho, a cebolinha contém alicina, que tem o efeito de reduzir a pressão arterial e prevenir a produção de colesterol no organismo. Além disso, possui propriedades antibacterianas e antifúngicas, eliminando bactérias e fungos nos intestinos e garantindo o bom funcionamento do sistema digestivo.

Ajuda a prevenir o câncer.

A cebolinha é uma fonte natural de flavonoides e compostos sulfurados que podem prevenir eficazmente certos tipos de câncer. Essas substâncias ajudam a combater os radicais livres e a impedir seu crescimento, portanto, o consumo de cebolinha pode prevenir câncer de cólon, mama, próstata, pulmão e estômago.

problemas de pele

Graças às suas propriedades antibacterianas e antifúngicas, a cebolinha é benéfica para a pele e pode auxiliar no tratamento de infecções cutâneas. Ela pode ser usada como substituto de cremes tópicos para tratar crostas e cicatrizar feridas abertas. Devido a essas propriedades, a cebolinha pode eliminar bactérias e fungos, contribuindo para uma cicatrização mais rápida.

Ajuda a fortalecer os ossos.

A cebolinha é rica em vitamina K, uma vitamina responsável pela saúde óssea. O consumo regular de cebolinha previne significativamente a desmineralização óssea, especialmente porque as mulheres são mais suscetíveis à osteoporose do que os homens. Portanto, consumir cebolinha regularmente ajuda a aumentar a densidade óssea.

A cebolinha possui muitos benefícios para a saúde.

Previna problemas desagradáveis ​​na gravidez

A cebolinha fresca contém muito folato (o ácido fólico é um aminoácido que desempenha um papel importante na divisão celular). Mulheres grávidas que consomem uma quantidade adequada de ácido fólico previnem significativamente defeitos do tubo neural em seus bebês.

Prevenir coágulos sanguíneos

Os flavonoides presentes na cebolinha ajudam a equilibrar a pressão arterial, especialmente na redução da pressão alta. A cebolinha é rica em vitamina C, que ajuda a aumentar a elasticidade dos capilares sanguíneos e promove a absorção de ferro pelo organismo. O consumo regular de cebolinha previne a formação de coágulos sanguíneos.

Ajuda a prevenir a acne.

A presença de betacaroteno na cebolinha ajuda a iluminar a pele e a prevenir a acne. Consumir cebolinha regularmente contribui para uma pele mais radiante.

Na medicina oriental, a cebolinha é considerada o melhor alimento e remédio na primavera. Nessa época, a cebolinha apresenta maior eficácia medicinal. Ela tem um sabor levemente ácido, picante e quente, e possui propriedades que fortalecem os rins, nutrem o yang, aquecem o centro do corpo, promovem o qi, dispersam o sangue, desintoxicam, estancam sangramentos e reduzem a fleuma.

Nota: Os efeitos medicinais da cebolinha são mais intensos na primavera. Evite o consumo de mel e carne de búfalo. Pessoas com deficiência de yin e excesso de fogo, ou com deficiência estomacal e calor excessivo, não devem usar cebolinha por longos períodos.

MD.CKII Huynh Tan Vu (Hospital Universitário de Medicina e Farmácia, Cidade de Ho Chi Minh, Campus 3)

Fonte: https://vtcnews.vn/nhung-tac-dung-cua-la-he-voi-co-the-ar867921.html