Pho vietnamita ficou em 2º lugar entre os 20 melhores pratos do mundo

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O site de viagens da empresa de mídia americana CNN classificou recentemente o Pho vietnamita em segundo lugar na lista dos 20 pratos mais deliciosos do mundo .

O Pho geralmente leva ingredientes como carne bovina ou frango, além de macarrão branco, achatado e macio. O caldo do Pho é cozido em fogo baixo com ossos por muitas horas, juntamente com algumas ervas como canela, anis-estrelado e cardamomo, criando um sabor aromático maravilhoso e característico. Quando consumido, costuma ser servido com cebolinha, ervas, limão, pimenta, vinagre, palitos de pão fritos... de acordo com o gosto.

Phở Việt Nam xếp thứ 2 trong 20 món nước ngon nhất thế giới

O Pho vietnamita está presente em todo o mundo e é apreciado por muitos clientes. (Fonte: Centro de Informações Turísticas )

“Pho é um dos pratos vietnamitas mais populares no exterior e também o prato vietnamita mais conhecido”, escreve Andrea Nguyen, autora de The Pho Cookboo .

Atualmente, o pho de carne bovina ainda é a versão mais popular e favorita no Vietnã, com muitas opções diferentes, como: carne malpassada, bem passada, enrolada malpassada, combinada com tendões...

Além disso, há pho de frango, pho vegetariano... preparados de acordo com as necessidades e gostos dos clientes.

O Pho vietnamita está disponível em todo o mundo e é apreciado por muitos clientes. Pho é até listado no Dicionário de Cambridge como um substantivo, demonstrando a popularidade da quintessência da culinária vietnamita.

Além do pho, outros pratos de sopa também estão nesta lista, como: sopa Banga feita de fruta de palmeira, peixe seco ou carne bovina (Nigéria), sopa Borscht de beterraba vermelha (Rússia), sopa Bouillabaisse de frutos do mar (França), sopa de legumes Caldo verde (Portugal), sopa de legumes e carne Chorba frik (Argélia, Líbia, Tunísia), sopa cremosa de camarão Chupe de camarones (Peru), sopa fria de tomate Gazpacho (Espanha)...

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