Sfaturi utile care te vor ajuta să distingi roșiile injectate cu hormoni.

Identificarea roșiilor după culoarea lor.

Atunci când alegi roșii, culoarea este cel mai important factor. Culoarea pielii roșiilor cultivate natural este neuniformă din cauza expunerii la lumina soarelui. Zona din apropierea tulpinii este ușor verde.

În schimb, deși roșiile tratate cu hormoni arată similar cu roșiile cultivate natural, distribuția culorii este extrem de uniformă, aproape fără verde vizibil; chiar și tulpinile care nu au fost expuse la lumina soarelui sunt roșu aprins. Aceste roșii nu sunt sănătoase.

Imagine ilustrativă. (Sursa imaginii: Internet)

Diferențierea roșiilor după vârfurile fructelor.

Vârful unei roșii poate dezvălui dacă aceasta a fost stimulată de hormoni. În general, forma unei roșii este strâns legată de mediul de creștere, de condițiile de fertilizare etc. Roșiile de înaltă calitate, coapte natural, sunt rotunde și pline, cu un vârf ușor concav. Acest lucru este similar cu plantele de tomate care prosperă în sol fertil, cu mult soare și ploaie.

Totuși, dacă observați roșii cu vârfuri bombate sau forme neobișnuite, acest lucru s-ar putea datora unor condiții de creștere precare sau utilizării pesticidelor. Aceste roșii sunt semnificativ inferioare roșiilor obișnuite în ceea ce privește valoarea nutritivă și aroma, așa că ar trebui să luați în considerare acest aspect cu atenție înainte de a le cumpăra.

În cele din urmă, scopul principal al cumpărării roșiilor este de a te bucura de un ingredient delicios și sănătos. Dacă treci cu vederea aceste mici detalii, riști să aduci acasă roșii de calitate slabă, ceea ce va afecta cu siguranță calitatea preparatului tău.

Distingerea roșiilor după tulpini.

Tulpina joacă un rol crucial în a determina dacă o roșie a fost tratată cu hormoni. Roșiile de înaltă calitate, coapte natural, au o tulpină verde proaspătă, cu frunze și ramuri răspândite în jurul tulpinii și o tulpină ușor concavă.

În schimb, roșiile de calitate inferioară tratate cu hormoni au adesea tulpini ușor proeminente, frunze ondulate și pot fi de culoare galbenă sau roșie. În plus, acestea pot fi roșii de calitate inferioară care au fost depozitate prea mult timp și au pierdut umiditate. Astfel de roșii nu sunt potrivite pentru cumpărare.

Verificați interiorul roșiei.

Roșiile coapte natural au semințe albe sau galbene în interior și o aromă caracteristică. În schimb, roșiile tratate cu substanțe chimice au adesea pulpa moale și pasată, semințele pot fi putrede sau pot avea un miros ciudat și sunt dificil de consumat crude.

În plus, roșiile coapte natural pot fi păstrate la frigider timp de 7 până la 10 zile înainte de a începe să se înmoaie și să putrezească. În schimb, roșiile tratate cu substanțe chimice nu vor prezenta semne de alterare, chiar dacă sunt lăsate la temperatura camerei pentru o perioadă lungă de timp.

Sursă: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html