4 преимущества овса, которые следует регулярно употреблять людям с заболеваниями сердца

Овес — это сложный крахмал, богатый витаминами, минералами и клетчаткой бета-глюкана. По данным сайта о здоровье Healthline (США), в 100 граммах вареного овса содержится около 2,5 грамма белка, 9 мг кальция, 0,9 мг железа, 27 мг магния, 70 мг калия, 4 мг натрия, а также цинк, медь и многие другие питательные вещества.

Регулярное употребление овса поможет снизить уровень холестерина в крови и предотвратить сердечные заболевания.

Регулярное употребление овса может оказать следующую пользу для сердечно-сосудистой системы:

Предотвратить сердечные заболевания

Овес содержит полифенольные антиоксиданты, обладающие противовоспалительным действием. Полифенолы помогают бороться с окислительным стрессом, тем самым уменьшая повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.

Исследования показывают, что полифенолы в овсе могут помочь бороться с эффектами старения, тем самым предотвращая хронические заболевания, такие как болезни сердца, инсульт и диабет 2 типа.

Улучшить здоровье сердца

Железо, магний, селен и цинк, содержащиеся в овсе, играют важную роль во многих функциях организма, включая работу нервной системы и мышц. Овес также богат растворимой клетчаткой, особенно бета-глюканом, который может улучшить здоровье сердца.

Улучшить уровень холестерина

Исследования показывают, что бета-глюкан в овсе снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и общего холестерина в организме. Это особенно полезно для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей с высоким уровнем холестерина.

Контроль веса

Овсянка — полезный продукт, который отлично помогает похудеть. Некоторые исследования показывают, что овсянка способствует снижению веса и уменьшению жировых отложений, особенно в области талии и бёдер.

Мало того, полезная клетчатка, содержащаяся в овсе, помогает снизить уровень гормона грелина, стимулирующего аппетит, тем самым создавая чувство сытости на долгое время, помогая сократить общее количество калорий, потребляемых организмом.

Кроме того, овес улучшает микрофлору пищеварительного тракта, предотвращая запоры и риск развития астмы. Благодаря содержанию множества незаменимых минералов, таких как магний, цинк и железо, овес также укрепляет иммунную систему.

Регулярное употребление овса в пищу имеет множество преимуществ для здоровья: от контроля уровня холестерина, риска сердечно-сосудистых заболеваний и уровня сахара в крови до профилактики рака. Однако, по данным Healthline, людям с аллергией на овес или повышенной чувствительностью к глютену следует избегать этого блюда.

Источник: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-tu-yen-mach-ma-nguoi-benh-tim-nen-thuong-xuyen-an-185240923155843641.htm