В какое время лучше всего ужинать?

Лучшее время для ужина

Ученые Гарвардской медицинской школы (США) провели исследование среди пациентов с избыточным весом или ожирением и сравнили, что происходило с организмом после ужина в 17:00 и после ужина в более позднее время.

Результаты показали, что ужин в 17:00 приносит максимальную пользу для здоровья, сообщает Hindustan Times.

Прием пищи в 5–6 часов вечера на самом деле может предотвратить переедание, которое приводит к накоплению жира в организме.

Ранний ужин приносит множество неожиданных преимуществ:

Для получения максимальной пользы для здоровья лучше всего ужинать в 17:00.

Может помочь сжигать жир и снизить уровень сахара в крови

Недавнее исследование, опубликованное в медицинском журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , показало, что у людей, которые ужинали рано, около 6 часов вечера, уровень сахара в крови был почти на 20 процентов ниже, а сжигание жира достигало 10 процентов больше, чем у тех, кто ужинал поздно, даже если они ели один и тот же ужин, по данным сайта новостей о здоровье Healthline.

Эти эффекты наблюдаются у здоровых людей и еще более выражены у людей, страдающих ожирением или диабетом, подчеркивает автор исследования доктор Чэньцзюань Гу, научный сотрудник Университета Джонса Хопкинса (США).

Снижает уровень холестерина, артериальное давление и риск сердечных заболеваний

Исследование, опубликованное в 2022 году в научном журнале Cell Metabolism , показало, что ранний ужин и 10-часовой перерыв до завтрака следующего дня помогают снизить уровень «плохого» холестерина, тем самым уменьшая образование бляшек в артериях и снижая риск сердечных заболеваний, сообщает NBCNews.

Результаты также показали, что у людей с уже имеющимися факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний такой режим питания также помог снизить артериальное давление и уровень сахара в крови.

Помогает уменьшить чувство голода и питаться здоровее

Другое исследование, проведенное в больнице Brigham and Women's Hospital (США), показало, что ранний ужин повышает уровень «гормона сытости» лептина на 16%, тем самым снижая чувство голода, сообщает NBCNews.

Ранний ужин также вдвое снижает вероятность возникновения чувства голода по сравнению с поздним. Он также увеличивает сжигание калорий и уменьшает накопление жира.

Кроме того, люди, которые ужинают рано, как правило, испытывают меньшую тягу к крахмалистой и соленой пище, мясу, молочным продуктам и овощам, чем те, кто ужинает поздно.

Привычка ужинать рано утром поможет снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца, в пожилом возрасте.

Лучше спите, просыпайтесь отдохнувшими и более энергичными

По данным Hindustan Times, люди, которые ужинают между 17:30 и 18:00, как правило, лучше спят и имеют меньше проблем со сном.

Ранний ужин также поможет вам проснуться более отдохнувшим, энергичным и мыслить яснее.

Раши Чоудхари, известный диетолог, работающий в Дубае и Индии, также написал в недавнем посте в Instagram: Ранний ужин имеет множество преимуществ для здоровья, поскольку помогает восстановить циркадный ритм.

Когда внутренние часы вашего организма имеют достаточно времени для отдыха, восстановления и омоложения, это помогает вам:

• Снижение аппетита или потеря аппетита
• Просыпайтесь с плоским животом
• Будьте более сосредоточены, работайте более эффективно
• Гораздо счастливее

Советы, которые следует принять во внимание

Диетолог Дьювальд из Центра профилактики ожирения Макдональда (США) добавил, что эти результаты имеют большое значение для профилактики заболеваний. Как сообщает Healthline, привычка ужинать рано поможет снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, в пожилом возрасте.

Что делать, если вы опаздываете?

Дьювальд рекомендует съедать небольшую закуску с высоким содержанием белка, например, обычный йогурт, посыпанный орехами.

Если уже поздно, умерьте аппетит и съешьте что-нибудь легкое, советует эксперт.

По данным Healthline , вариантами могут быть небольшой салат с жареной курицей, половина сэндвича и фрукты или чашка овощного супа и стакан нежирного молока.

По возможности старайтесь съедать большую часть пищи за завтраком или обедом, советует Дьювальд.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/an-toi-gio-nao-la-tot-nhat-cho-suc-khoe-185230619145554529.htm