В какое время лучше всего ужинать?

Лучшее время для ужина

Ученые Гарвардской медицинской школы (США) провели исследование среди пациентов с избыточным весом или ожирением и сравнили, что происходило с организмом после ужина в 17:00 и после ужина в более позднее время.

Результаты показали, что ужин в 17:00 лучше всего подходит для получения максимальной пользы для здоровья, сообщает Hindustan Times.

Прием пищи в 5–6 часов вечера на самом деле может предотвратить переедание, которое приводит к накоплению жира в организме.

Ранний ужин приносит множество неожиданных преимуществ:

Ужин в 5 часов вечера — лучший способ получить максимальную пользу для здоровья.

Может помочь сжигать жир и снизить уровень сахара в крови

Недавнее исследование, опубликованное в медицинском журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , показало, что у людей, которые ужинали рано, около 6 часов вечера, уровень сахара в крови был почти на 20 процентов ниже, а сжигание жира достигало 10 процентов больше, чем у тех, кто ужинал поздно, даже если они ели один и тот же ужин, по данным сайта новостей о здоровье Healthline.

Эти эффекты наблюдаются у здоровых людей и еще более выражены у людей, страдающих ожирением или диабетом, подчеркивает автор исследования доктор Чэньцзюань Гу, научный сотрудник Университета Джонса Хопкинса (США).

Снижает уровень холестерина, артериальное давление и риск сердечных заболеваний

Исследование, опубликованное в 2022 году в научном журнале Cell Metabolism , показало, что ранний ужин и 10-часовой перерыв до завтрака следующего дня помогают снизить уровень «плохого» холестерина, тем самым уменьшая образование бляшек в артериях и снижая риск сердечных заболеваний, сообщает NBCNews.

Результаты также показали, что у людей с уже имеющимися факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний такой режим питания также помог снизить артериальное давление и уровень сахара в крови.

Помогает уменьшить чувство голода и питаться здоровее

Другое исследование, проведенное в больнице Brigham and Women's Hospital (США), показало, что ранний ужин повышает уровень «гормона сытости» лептина на 16%, тем самым снижая чувство голода, сообщает NBCNews.

Ранний ужин также вдвое снижает вероятность возникновения чувства голода по сравнению с поздним. Он также увеличивает сжигание калорий и уменьшает накопление жира.

Кроме того, люди, которые ужинают рано, как правило, испытывают меньше тяги к крахмалистой и соленой пище, мясу, молочным продуктам и овощам, чем те, кто ужинает поздно.

Привычка ужинать рано может помочь снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца, в более позднем возрасте.

Спите лучше, просыпайтесь отдохнувшими и более энергичными

По данным Hindustan Times, люди, которые ужинают между 17:30 и 18:00, как правило, лучше спят и имеют меньше проблем со сном.

Ранний ужин также поможет вам проснуться более отдохнувшим, энергичным и мыслить яснее.

Раши Чоудхари, известный диетолог, работающий в Дубае и Индии, также написал в недавнем посте в Instagram: Ранний ужин имеет множество преимуществ для здоровья, поскольку помогает восстановить циркадный ритм.

Когда внутренние часы вашего организма имеют достаточно времени для отдыха, восстановления и омоложения, это помогает вам:

• Снижение аппетита или потеря аппетита
• Просыпайтесь с плоским животом
• Будьте более сосредоточены, работайте более эффективно
• Гораздо счастливее

Советы, которые стоит взять с собой

Диетолог Дьювальд из Центра профилактики ожирения Макдональда (США) добавил, что эти результаты имеют большое значение для профилактики заболеваний. Как сообщает Healthline , привычка ужинать рано поможет снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, в пожилом возрасте.

Что делать, если вы опаздываете?

Дьювальд рекомендует съедать небольшую закуску с высоким содержанием белка, например, обычный йогурт, посыпанный орехами.

Если уже поздно, умерьте аппетит и съешьте что-нибудь легкое, советует эксперт.

По данным Healthline , вариантами могут быть небольшой салат с жареной курицей, половина сэндвича и фрукты или чашка овощного супа и стакан нежирного молока.

По возможности старайтесь съедать большую часть пищи за завтраком или обедом, советует Дьювальд.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/an-toi-gio-nao-la-tot-nhat-cho-suc-khoe-185230619145554529.htm