Как пропуск завтрака и поздний прием пищи влияют на кости?

Остеопороз — это состояние, при котором снижается минеральная плотность костей, в результате чего кости становятся хрупкими и подверженными переломам.

Факторы риска остеопороза, такие как курение, злоупотребление алкоголем и отсутствие физической активности, давно известны. Это скрытая болезнь, часто протекающая без симптомов до момента перелома.

Таким образом, по данным медицинского сайта Verywell Health , наиболее эффективной мерой для сохранения здоровья костей и суставов в долгосрочной перспективе является ранняя профилактика путем ведения научно обоснованного образа жизни, сбалансированного питания и занятий спортом.

Пропуск завтрака и поздний прием пищи вредны для ваших костей.

Фото: ИИ

Исследования здоровья костей

Ученые проанализировали данные 927 130 взрослых жителей Японии в возрасте старше 20 лет.

Участники заполнили анкету об образе жизни во время планового медицинского осмотра, и наблюдение за ними велось в среднем в течение 2,6 лет.

Результаты показали, что у людей, которые имеют привычку пропускать завтрак более 3 раз в неделю, риск перелома костей на 18% выше.

Между тем, у людей, которые регулярно ужинают в течение 2 часов перед сном (более 3 раз в неделю), риск перелома костей выше на 8%.

Причины пропуска завтрака вызывают остеопороз

Объясняя этот механизм, эксперты говорят, что важную роль может играть циркадный ритм организма.

Кости, как и другие органы, подвержены влиянию биологических часов.

Если вы пропускаете завтрак или ужинаете слишком поздно, у вашего организма остается меньше времени для усвоения и использования питательных веществ для регенерации костей.

Кроме того, пропуск завтрака может привести к повышению уровня гормона кортизола, который вреден для костей, если его высокий уровень сохраняется в течение длительного времени.

Другие причины остеопороза

По словам Терезы Джентиле, диетолога и представителя Американской академии питания и диетологии, образ жизни и повседневная деятельность могут напрямую влиять на здоровье костей, а не только в зависимости от приема отдельных питательных веществ.

Г-жа Нэнси Э. Лейн, профессор медицины Калифорнийского университета в Дэвисе (США), также подчеркнула, что поддержание разумного веса и здоровое питание являются контролируемыми факторами для снижения риска остеопороза.

У людей с очень низким весом или расстройствами пищевого поведения часто наблюдается низкая плотность костей, что приводит к более высокому риску переломов.

Такие виды деятельности, как быстрая ходьба, легкий бег трусцой, прыжки со скакалкой или силовые тренировки, способствуют укреплению костей за счет ускорения процесса минерализации.

Фото: ИИ

Как защитить здоровье костей

Хотя время приема пищи оказывает некоторое влияние, ключевым фактором является диета.

Диета, богатая кальцием, витамином D, белками и углеводами, является основой для восстановления костей и поддержания их прочности.

Кальций можно получать из привычных продуктов питания, таких как молоко, йогурт, сыр, мелкая рыба с костями и зеленые овощи.

Витамин D можно получить из таких продуктов, как лосось, яйца и печень животных, а также через солнечный свет.

Белки и углеводы содержатся в мясе, рыбе, яйцах, цельном зерне, бобах и клубнях.

Помимо диеты важную роль играют также физические упражнения.

Такие виды деятельности, как быстрая ходьба, легкий бег трусцой, прыжки со скакалкой или силовые тренировки, способствуют укреплению костей за счет повышения минерализации.

Сочетание правильного питания с регулярными физическими упражнениями создаст прочную основу для профилактики остеопороза.

Источник: https://thanhnien.vn/bo-bua-sang-va-an-khuya-anh-huong-den-xuong-the-nao-185250903234314306.htm