Многие люди часто заказывают еду на вынос: что советуют врачи?

Заказ еды на вынос экономит время и силы, но может быть вреден для здоровья. Когда на телефоне доступно бесчисленное множество вариантов еды, многие люди легко упускают из виду опасность.

Доктор Саураб Арора, генеральный директор индийской фармацевтической компании Auriga Research, предупредил: «Привычка заказывать еду на вынос растет, вытесняя домашнюю еду, что приводит к росту беспокойства по поводу безопасности и гигиены пищевых продуктов».

Доктор Манодж Джайн из отделения гастроэнтерологии и ожирения в специализированной больнице Nanavati Max в Мумбаи (Индия) рассказал, что привычка заказывать еду на вынос может негативно сказаться на здоровье многих людей, особенно молодежи, сообщает Hindustan Times.

Заказывать еду на вынос удобно, но не стоит есть ее слишком часто.

Иллюстрация: ИИ

Что происходит с вашим организмом, если вы регулярно заказываете еду на вынос?

Доктор Джайн объясняет: «Еда, приготовленная на открытом воздухе, часто содержит много калорий, вредных жиров, сахара и натрия. Вкусные блюда часто не содержат необходимых питательных веществ, таких как клетчатка, витамины и минералы. Хотя внешний вид может быть привлекательным, содержимое редко принимается во внимание. Поэтому тем, кто часто заказывает еду на вынос, следует быть более внимательными к рискам для здоровья».

Хотя заказ еды на вынос дает вам заряд дофамина от попытки попробовать что-то новое, он также имеет последствия для здоровья.

Доктор Джайн ссылается на исследование 2020 года, опубликованное в научном журнале BMC Public Health , в котором отмечается, что у людей, часто употребляющих еду на вынос, повышен риск развития метаболических нарушений. Это также увеличивает риск развития многих хронических заболеваний.

По словам доктора Джейна, люди, которые регулярно питаются нездоровой пищей, подвержены более высокому риску развития таких признаков метаболического синдрома, как аномальное артериальное давление и значительно увеличенная окружность талии, что означает, что у них выше вероятность развития ожирения, гипертонии, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

«Сильная зависимость от питания вне дома изменила наши пищевые привычки», — говорит доктор Арора. «Теперь мы потребляем больше обработанных продуктов и подвергаемся воздействию продуктов неизвестного и потенциально негигиеничного происхождения. Их питательная ценность снизилась, а риск пищевых инфекций значительно возрос».

Как часто следует заказывать еду на вынос?

Доктор Джайн подчёркивает, что умеренность и изредка поблажки, соблюдая меры, совершенно здоровы. С другой стороны, тем, кто регулярно заказывает еду на вынос, следует быть осторожными с последствиями для здоровья.

По данным Hindustan Times, доктор Джайн рекомендует, учитывая риски для здоровья, ограничить доставку еды одним-двумя разами в неделю.

Сознательный и умеренный выбор продуктов питания, даже купленных за пределами дома, поможет вам контролировать риски для здоровья, связанные с регулярным употреблением в пищу блюд, приготовленных на открытом воздухе.

Источник: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm