Доктор Саурабх Арора, управляющий директор компании Auriga Research (Индия), предупреждает, что растущая тенденция заказывать еду на вынос вместо домашней еды вызывает опасения по поводу безопасности и гигиены пищевых продуктов.
Как сообщает газета Hindustan Times, доктор Манодж Джайн из отделения гастроэнтерологии и ожирения специализированной больницы Nanavati Max в Мумбаи, Индия, отметил, что привычка заказывать еду на вынос может негативно сказаться на здоровье многих людей, особенно молодежи .
Еда на вынос удобна, но есть её не следует слишком часто.
Иллюстрация: ИИ
Что происходит с вашим организмом, когда вы часто заказываете еду на вынос?
Доктор Джайн объясняет: еда на вынос часто содержит много калорий, вредных жиров, сахара и натрия. Вкусные блюда часто лишены необходимых питательных веществ, таких как клетчатка, витамины и минералы. Хотя внешний вид может быть привлекательным, редко задумываются о содержимом. Поэтому тем, кто часто заказывает еду на вынос, необходимо больше знать о рисках для здоровья.
Хотя заказ еды на вынос может повысить уровень гормона счастья дофамина благодаря новизне и возможности попробовать что-то новое, он также имеет последствия для здоровья.
Доктор Джайн сослался на исследование 2020 года, опубликованное в научном журнале BMC Public Health , в котором подчеркивалось, что люди, часто употребляющие еду на вынос, подвержены более высокому риску метаболических проблем. Это также увеличивает риск развития многих хронических заболеваний.
Доктор Джайн сказал: «Люди, которые регулярно питаются вне дома, подвержены более высокому риску развития признаков метаболического синдрома, таких как аномальное артериальное давление и значительно увеличенная окружность талии. Это означает, что у них выше вероятность развития ожирения, гипертонии, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний».
Доктор Арора заявил: «Чрезмерная зависимость от питания вне дома изменила наши пищевые привычки. Теперь мы потребляем больше обработанных продуктов и сталкиваемся с продуктами неизвестного происхождения и потенциально антисанитарными условиями. Пищевая ценность ниже, а риск пищевых отравлений значительно выше».
Как часто следует заказывать еду на вынос?
Доктор Джайн подчеркнул, что умеренность и периодическое баловство, если они осуществляются в пределах разумного, вполне допустимы. И наоборот, тем, кто часто заказывает еду на вынос, следует проявлять осторожность из-за потенциальных последствий для здоровья.
Как сообщает газета Hindustan Times, доктор Джайн рекомендует ограничить заказы еды на дом одним-двумя разами в неделю, учитывая потенциальные риски для здоровья.
Умеренный и осознанный выбор продуктов питания, даже при покупке вне дома, может помочь вам контролировать риски для здоровья, связанные с регулярным употреблением еды на вынос.
Источник: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm
Комментарий (0)