Наслаждайтесь блюдами Ханоя в честь праздника 2 сентября, предлагая знаменитые блюда

GĐXH - Будучи городом с яркой культурной самобытностью и знаменитыми достопримечательностями, связанными с тысячелетней историей, Ханой также привлекает и удерживает туристов со всего мира своей разнообразной кухней.

Фо Ханой

Фо — не только привычное блюдо для завтрака вьетнамцев, но и символ ханойской кухни , который подают весь день во многих больших и маленьких ресторанах. Незабываемый вкус ханойского фо кроется в бульоне, томлённом на говяжьих костях в течение многих часов, с нежным ароматом корицы и бадьяна.

Полная порция фо включает мягкую рисовую лапшу, тонко нарезанную говядину, зелёный лук и зелень. Сладость бульона, лёгкая жирность мяса и аромат трав позволяют посетителям ощутить изысканность этого знаменитого блюда уже после первой пробы.

Ханойский суп с лапшой и улитками

Бун Ок – знаменитый ханойский деликатес – покоряет посетителей своим простым, но незабываемым вкусом. Это блюдо, приготовленное из привычных ингредиентов, таких как фаршированные или винтовые улитки, помидоры, свежая лапша, зелень и традиционные специи, является типичным представителем ханойской кухни.

Бун Ок — знаменитый ханойский деликатес — покоряет гурманов своим деревенским, но незабываемым вкусом.

Прозрачный бульон с ароматом периллы в сочетании со сладостью улиток и томатов создаёт совершенно неповторимый вкус. Это блюдо часто выбирают жители столицы на завтрак или лёгкий обед: оно вкусное и питательное.

Ханойская вермишель с жареной свининой

Среди знаменитых блюд Ханоя особое место занимает бунча — блюдо, пропитанное традиционным вкусом и духом жителей Чангана. Бунча делится на два популярных вида: ча дим и ча чан, каждый из которых обладает своим неповторимым вкусом.

Мясо в ханойской вермишели с жареной свининой тщательно маринуется, а затем обжаривается на раскаленных углях, создавая непревзойденный аромат. Во время еды гости почувствуют гармонию свежей вермишели, сырых овощей, хрустящих соленых огурцов и миски кисло-сладкого рыбного соуса. Немного перца чили или перца сделает блюдо более пикантным и возбудит вкусовые рецепторы.

Среди знаменитых блюд Ханоя особое место занимает бунча — блюдо, пропитанное традиционным вкусом и духом народа Трангана.

Помимо изысканных блюд, ханойская кухня также покоряет туристов деревенскими уличными блюдами, такими как бун-дау-мам-том. От простого оригинального блюда с вермишелью, хрустящим жареным тофу и ароматной креветочной пастой, блюдо теперь разнообразилось отварным мясом, колбасками ком, жареными спринг-роллами, свиными потрохами и многими другими фирменными ханойскими начинками, что дарит гурманам богатые впечатления.

Ханой Бун Тханг

Ханойский бунтан славится изысканностью и изысканностью каждого ингредиента, являясь настоящим образцом ханойской кухни. Чтобы приготовить бунтан с правильным вкусом, повару приходится готовить около 20 различных ингредиентов, таких как: тонко нарезанные жареные яйца, измельченное куриное филе, тонко нарезанный свиной рулет, сушеные креветки, сушеные кальмары, вьетнамский кориандр и множество сопутствующих специй.

Ханойский Бун Тханг славится своей изысканностью и деликатностью каждого ингредиента, это поистине типичное блюдо ханойской кухни.

Всё это смешивается, создавая миску вермишели, яркой как по цвету, так и по вкусу. Прозрачный бульон, сваренный из отварной курицы, придаёт сладковатый и мягкий аромат, позволяя каждому насладиться лёгкостью и чистотой, характерными для этого традиционного блюда из вермишели. Если вы ищете вкусное блюдо на завтрак или просто хотите познакомиться с ханойской кухней, то суп из вермишели — определённо лучший вариант, который нельзя упустить.

Com lang Vong

Когда в Ханое наступает осень, любители столицы не могут не вспомнить о комлангвонге — одном из фирменных блюд Ханоя, ассоциирующемся с осенью. Это не только традиционное блюдо, но и подарок, пропитанный духом сельской местности, которым многие гости издалека с удовольствием наслаждаются и привозят его с собой из каждой поездки.

Ком Ланг Вонг изготавливается из молодого клейкого риса, проходящего тщательный процесс ручной обработки.

Ком Ланг Вонг производится из молодого клейкого риса, прошедшего кропотливую ручную обработку. Каждая партия зелёного клейкого риса, ароматного, словно только что сваренного, завёрнутого в листья лотоса, не только обладает сладким вкусом, но и полностью сохраняет традиционный аромат ханойской кухни.

Рисовые роллы

Одно из блюд, которое нельзя пропустить, знакомясь с ханойской кухней, — это рисовые роллы «Тхань Три» — фирменное блюдо, ассоциирующееся с образом древних ханойцев. Эти роллы тонкие, как шёлк, имеют привлекательный чисто-белый цвет и лёгкий аромат свежего риса. Горячие роллы слегка смазывают слоем зелёного масла, что придаёт им блестящую поверхность, смешанную с хрустящим золотисто-коричневым цветом жареного лука.

Одним из блюд, которое нельзя пропустить при знакомстве с ханойской кухней, являются рисовые рулетики «Тхань Три» — фирменное блюдо, связанное с образом древних ханойцев.

Рисовые роллы «Тхань Три» часто подают с коричной колбасой – типичной колбасой с насыщенным вкусом и сильным ароматом корицы. Сочетание жевательной и хрустящей коричной колбасы, мягких рисовых роллов и умело приготовленного рыбного соуса создаёт тонкий, аутентичный ханойский вкус, который каждый, кто хоть раз его попробовал, никогда не забудет.

Рыбный пирог Ла Вонг

Рыбный пирог «Лавонг» – знаменитое ханойское блюдо – готовится из свежего сома – вкусной рыбы с небольшим количеством костей и высоким содержанием белка. Кусочки рыбы тщательно маринуются, обжариваются до золотистой корочки и подаются со свежей вермишелью, травами и жареным арахисом, создавая незабываемый вкус.

Рыбный пирог «Ля Вонг» — знаменитое фирменное блюдо Ханоя, готовится из свежего сома, вкусной рыбы с небольшим количеством костей, богатой белком.

В частности, чтобы в полной мере ощутить квинтэссенцию ханойской кухни, стоит употреблять его с креветочной пастой, смешанной с лимоном и чили — насыщенной специей, которая придаёт блюду особый шарм. Рыбные котлеты Ла Вонг — не только известный деликатес, но и идеальный выбор для тех, кто ищет, где вкусно пообедать или поужинать в Ханое с родными и друзьями.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuong-thuc-dac-san-ha-noi-dip-le-2-9-qua-nhung-mon-an-noi-tieng-172250825170613295.htm