Utbudet ökar, priserna på många grönsaker och frukter "svalnar"

Efter en period av "chockerande" ökningar på mycket höga nivåer har priserna på många typer av frukt som säljs på marknader i Can Tho City minskat avsevärt de senaste dagarna. Generellt sett är dock priserna på grönsaker och frukt fortfarande ganska höga jämfört med de första månaderna i år och samma period föregående år. Många konsumenter fortsätter att tendera att minska sina inköp av grönsaker för att spara pengar.

Utbudet ökar, priserna sjunker...

Under de senaste veckorna har priserna på många typer av grönsaker och frukter på marknaden ökat 2-3 gånger jämfört med tidigare och nått en mycket hög nivå. När de gick till marknaden blev många "chockade" när priserna på många typer av grönsaker nådde 30 000-70 000 VND/kg, med vissa varor till och med prissatta till 80 000-100 000 VND/kg. Anledningen till den kraftiga prisökningen på många typer av grönsaker och frukter beror på brist på utbud.

Grönsaker och frukter säljs på Phong Dien-marknaden i Can Tho .

Nyligen har ihållande stormar och regn inträffat, vilket orsakat skador i många grönsaksodlingsområden, särskilt i provinserna och städerna i norra och centrala regionerna. Dessutom har utbudet och produktionen av många typer av grönsaker minskat i Mekongdeltat eftersom jordbrukarna har minskat sina odlingsarealer under översvämningssäsongen. Samtidigt har ogynnsamma väderförhållanden påverkat detta, vilket har lett till att produktiviteten för många typer av grönsaker har minskat. Minskningen av utbudet och den höga efterfrågan har skapat förutsättningar för att priserna på många typer av grönsaker och frukter har "hoppat" till rekordnivåer på många år.

Under de senaste dagarna har grönsaker och frukter anlänt till marknaderna i större mängd och variation än tidigare. Det ökade utbudet har fått priserna på många av dessa varor att sjunka avsevärt, med vissa som fallit med 5 000–10 000 VND/kg, ännu mer än under tidigare veckor.

Priserna på många grönsaker och frukter är dock fortfarande höga eftersom de hade ökat kraftigt tidigare. Den 1 december låg detaljhandelspriserna på vattenspenat, vattenmimosa och många typer av kål, morötter, gurkor, aubergine, squash, vintermelon, zucchini och luffa på många marknader och affärslokaler i Can Tho City på 18 000–27 000 VND/kg. Bittermelon, gröna bönor och tomater prissattes till 30 000–40 000 VND/kg. Priserna på bladgrönsaker och örter som koriander, salladslök, örter, perilla och perilla låg på 28 000–50 000 VND/kg; squashblommor och blomkål låg på 60 000–70 000 VND/kg. Priserna på gul chili och chilipeppar var särskilt höga, från 100 000–120 000 VND/kg...

... Det går inte att öka köpkraften

Även om utbudet har förbättrats och priserna sjunker, är de fortfarande ganska höga, vilket får många konsumenter att begränsa sina inköp av frukt och grönsaker för att spara pengar. Många har justerat sina konsumtionsvanor av frukt och grönsaker: de frågar noggrant efter priser innan de köper; de köper bara tillräckligt för att användas, de köper inte i reserv.

Fru Nguyen Thi Kim Chi i Tan An-distriktet i Can Tho-staden sa: ”För mer än en vecka sedan blev jag verkligen chockad när varje kalebass kostade 30 000 VND. För närvarande har priset på kalebasser sjunkit, men ligger fortfarande runt 20 000 VND. Många andra typer av grönsaker och frukter är också relativt dyra. Nu, för att spara pengar, när jag går till marknaden köper jag inte i lösvikt som tidigare, utan köper bara vissa typer av grönsaker och frukter som verkligen är nödvändiga till ett lämpligt pris och i tillräcklig mängd för dagen.”

Fru Vo Kim Khanh i Phong Dien kommun i Can Tho sa också: "Förr i tiden, eftersom jag fick rådet att äta grönsaker för hälsans skull, köpte jag ofta många olika sorter. På den tiden brydde jag mig inte om priset på varje vara. Jag valde att köpa, säljaren samlade in dem och beräknade allt! Oavsett hur mycket jag spenderade betalade jag så mycket eftersom priset på grönsaker och frukt fortfarande var billigt på den tiden – varje köp kostade bara några tiotusentals dong. Många gånger kunde jag inte äta upp de grönsaker jag köpt och var tvungen att slänga dem eftersom de var dåliga... Om jag fortsätter att köpa så här, varje gång jag går till marknaden, kan kostnaden för att köpa grönsaker vara upp till flera hundra tusen dong! Därför köper jag bara de sorter som verkligen är nödvändiga och överväger priset mycket noggrant för att spara pengar och inte slösa."

Den nedåtgående trenden i priserna på många typer av grönsaker och frukter är ett gott tecken för konsumenter och säljare. Fru Nguyen Thi Loan, en grönsaks- och frukthandlare på Tan An-marknaden i Ninh Kieu-distriktet i Can Tho, sa: "Under de senaste 4-5 dagarna har priserna på många typer av grönsaker och frukter, såsom vattenspenat, grön senap, kål, squash, pumpa, luffa, gurka..., minskat med minst 3 000-10 000 VND/kg jämfört med tidigare. Jag hoppas att detta pris i framtiden kommer att fortsätta att minska och återgå till normala priser som tidigare för att underlätta grossisthandeln. Under de senaste veckorna har priserna på många typer av grönsaker och frukter inte bara ökat, vilket gjort det svårt att få tillräckligt med kvantitet för att sälja, utan också kraftigt minskat konsumtionen. Detta har lett till en minskning av intäkterna för handlarna, samtidigt som de har varit tvungna att spendera en större mängd kapital än när priserna var låga."

Enligt Truong Minh Khanh, ägare till Be Gioi grönsaksstånd på Phong Dien-marknaden i Phong Dien kommun, har priserna på många typer av grönsaker och frukter på marknaden minskat och konsumtionen av varor på hans företagsplats har också förbättrats. Tidigare prissattes grönkål, sötkål och kinakål till 30 000–32 000 VND/kg, men nu har de sjunkit till 24 000–26 000 VND/kg. Bittermelon, squash och vintermelon prissattes till 30 000–35 000 VND/kg, men nu är de 25 000–27 000 VND/kg... På senare tid har jordbrukare på många platser ökat odlingen av grönsaker; samtidigt, efter översvämningarna, har transporten av grönsaker och frukter från en plats till en annan blivit bekvämare, så priserna på många typer av grönsaker och frukter förväntas minska i framtiden.

För närvarande kommer inte bara utbudet från regionen, utan även grönsaker och frukter som säljs på marknader i Can Tho stad och Mekongdeltat har ökat från Lam Dong-provinsen och importerade källor, särskilt från Kina. I Can Tho stad odlar bönder grönsaker inte bara för att möta den lokala efterfrågan, utan även för att konsumera i Ho Chi Minh- staden och många andra orter i landet.

Artikel och foton: KHANH TRUNG

Källa: https://baocantho.com.vn/nguon-cung-tang-gia-nhieu-loai-rau-cu-qua-ha-nhiet-a194935.html