5 หลักการช่วยรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

GĐXH – “การรับประทานอาหารที่สมดุลควบคู่ไปกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีจะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคต่างๆ ได้มากมาย” รองศาสตราจารย์ ดร. Nguyen Thi Lam กล่าวเน้นย้ำ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ โภชนาการมีบทบาทสำคัญมากในการพัฒนาโดยรวมของมนุษย์ ช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพร่างกาย และป้องกันโรค

โดยเฉพาะในบริบทของการเปลี่ยนแปลงฤดูกาล โรคติดเชื้อยังคงเพิ่มขึ้นเช่นในปัจจุบัน การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ควบคู่กับการออกกำลังกายจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งในการเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับแต่ละคน

การรับประทานอาหารที่สมดุลควบคู่ไปกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีจะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคต่างๆ ได้มากมาย ภาพประกอบ

ดังนั้นการรักษาพฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพทุกวันจะส่งผลดีต่อร่างกายหลายประการ เช่น เพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด... เพิ่มความจำ ยืดอายุ ดีต่อรูปร่างและผิวพรรณ ปรับปรุงอารมณ์ ทำให้จิตใจแจ่มใสขึ้น...

ในทางกลับกัน การรับประทานอาหารที่ไม่ดี ภาวะโภชนาการไม่ดี หรือการรับประทานอาหารทอด อาหารจานด่วน อาหารบรรจุหีบห่อ และการบริโภคสารกระตุ้นมากเกินไป อาจทำให้เกิดโรคต่างๆ มากมายและส่งผลต่ออายุขัยของบุคคลได้

รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ถิ ลัม อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ เน้นย้ำเรื่องนี้ว่า เพื่อสุขภาพที่ดี ทุกคนควรรับประทานอาหารที่เหมาะสมและสมดุล ซึ่งจะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บได้หลายชนิด

ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ทิ ลัม กล่าว หลักการบางประการเพื่อช่วยรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคควรนำไปใช้ดังต่อไปนี้:

1. ปรับสมดุลกลุ่มสารอาหาร

- คาร์โบไฮเดรต (45-65% ของพลังงานทั้งหมด) : เลือกแหล่งแป้งที่ดี เช่น ข้าวกล้อง มันเทศ ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีต แทนแป้งขัดสี เช่น ขนมปังขาว ข้าวขาว

- โปรตีน (10-20% ของพลังงานทั้งหมด) : ผสมโปรตีนจากสัตว์ (เนื้อไม่ติดมัน ปลา ไข่ นม) และโปรตีนจากพืช (ถั่ว เมล็ดพืช เห็ด)

- ไขมันดี (ไขมัน 25-30% ของพลังงานทั้งหมด): ให้ความสำคัญกับไขมันไม่อิ่มตัวจากน้ำมันมะกอก อะโวคาโด เมล็ดเจีย ปลาที่มีไขมัน แทนไขมันจากสัตว์และน้ำมันอุตสาหกรรม

- ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุ: รับประทานผักใบเขียวและผลไม้สดจำนวนมากเพื่อช่วยในการย่อยอาหารและเพิ่มความต้านทาน

2. ควบคุมปริมาณอาหารและนิสัยการกินของคุณ

- รับประทานอาหารให้เพียงพอและตรงเวลา: หลีกเลี่ยงการข้ามมื้ออาหารหรือรับประทานอาหารช้าเกินไป โดยเฉพาะมื้อเย็น

- รับประทานช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด : ช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น และหลีกเลี่ยงการรับประทานมากเกินไป

- จำกัดอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วน เพราะมีไขมันไม่ดี น้ำตาล เกลือ และสารกันบูดเป็นจำนวนมาก

3. ดื่มน้ำให้เพียงพอ

- คุณควรดื่มน้ำ 1.5 – 2 ลิตรทุกวัน (ขึ้นอยู่กับความต้องการของร่างกาย)

- จำกัดเครื่องดื่มอัดลม ชานม แอลกอฮอล์ และเบียร์ เพราะสิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดน้ำหนักขึ้นและส่งผลต่อสุขภาพ

4. จำกัดน้ำตาล เกลือ และไขมันไม่ดี

- ลดเกลือ : ไม่ควรบริโภคเกลือเกิน 5 กรัม/วัน เพื่อหลีกเลี่ยงความดันโลหิตสูง

- จำกัดน้ำตาล : ไม่ควรรับประทานน้ำตาลเกิน 25-50 กรัม/วัน เพื่อหลีกเลี่ยงโรคเบาหวานและโรคอ้วน

- หลีกเลี่ยงอาหารทอดที่มีน้ำมันมาก: นึ่ง ต้ม หรืออบแทนการทอด

5. ผสมผสานกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

- ออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาที/วัน 5 วัน/สัปดาห์

- นอนหลับให้เพียงพอวันละ 7-8 ชั่วโมง เพื่อให้ร่างกายได้ฟื้นฟูตัวเอง

- ลดความตึงเครียดและความเครียด ทำให้จิตใจผ่อนคลาย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-nguyen-tac-vang-duy-tri-suc-khoe-phong-ngua-benh-tat-ai-cung-can-phai-biet-172250320160208327.htm