สายการผลิตกระป๋องกระดาษสำหรับผักและผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือเริ่มดำเนินการแล้ว

(Chinhphu.vn) - วันนี้ (2 กรกฎาคม) สายการผลิตกระดาษบรรจุกระป๋องที่ใหญ่ที่สุดสำหรับผลไม้และผักในภาคเหนือ ได้รับการเปิดตัวอย่างเป็นทางการที่เมืองซอนลา ซึ่งถือเป็นก้าวใหม่ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารของเวียดนาม

เมืองซอนลา ซึ่งถือเป็นศูนย์กลางทางการเกษตรของเวียดนามตอนเหนือ ปัจจุบันไม่ต้องกังวลเรื่อง "ผลผลิตล้นตลาดจนราคาตก" อีกต่อไปแล้ว เนื่องจากมีโรงงานแปรรูปที่ทันสมัยตั้งอยู่ในพื้นที่ - ภาพ: VGP/Do Huong

สายการผลิตนี้ใช้เทคโนโลยี Tetra Recart ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ลดน้ำหนักบรรจุภัณฑ์ ลดต้นทุน และลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด สายการผลิตนี้ได้รับการลงทุนโดยบริษัท Dong Giao Export Food Joint Stock Company (Doveco) ด้วยมูลค่า 4 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ในการเข้าร่วมพิธีเปิด รัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม นายเจิ่น ทันห์ นาม ได้กล่าวชื่นชมความสำคัญของการเปิดสายการผลิตใหม่นี้ ซึ่งเกิดขึ้นในช่วงเริ่มต้นของการนำระบบการปกครองแบบสองระดับมาใช้ในประเทศ นี่เป็นจุดเด่นสำหรับชุมชนในจังหวัดซอนลาในการทบทวนพื้นที่วัตถุดิบ เนื่องจากขณะนี้มีวิสาหกิจที่ลงทุนในการแปรรูปขั้นสูง ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับจังหวัดซอนลาในการสร้างห่วงโซ่คุณค่า พัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ และรับประกันคุณภาพ

ตัวแทนจากกระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อมให้คำมั่นว่าจะให้การสนับสนุนอย่างต่อเนื่องแก่บริษัทโดฟโคโดยเฉพาะ และธุรกิจทั่วไป ในการขยายพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบ นอกจากนี้ พวกเขายังแสดงความหวังว่าโดฟโคจะช่วยเกษตรกรในจังหวัดซอนลาพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบ เสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างเกษตรกรและสหกรณ์ โดยมีบริษัทเป็น "ผู้นำ"

มีรายงานว่าสายการผลิต Tetra Recart เป็นส่วนหนึ่งของศูนย์แปรรูปทางการเกษตรของ Doveco ซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัดซอนลา ร่วมกับโรงงานแปรรูปทางการเกษตรอีกสองแห่งในจังหวัดนิงบิงห์และจังหวัดเกียลาย

ศูนย์การผลิต Doveco Son La ซึ่งเปิดดำเนินการในปี 2023 มีกำลังการผลิตสูงถึง 52,000 ผลิตภัณฑ์ต่อปี โดยเฉพาะสายการผลิตบรรจุภัณฑ์ Tetra Recart สามารถรองรับกำลังการผลิตได้ถึง 6,000 กล่องต่อชั่วโมง

ที่ศูนย์โดเวโก ซอนลา นอกจากสายการผลิตบรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษ Tetra Recart แล้ว ยังมีโรงงานอีกสามแห่งที่ติดตั้งอุปกรณ์และเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดในปัจจุบัน ได้แก่ โรงงานแปรรูปน้ำผลไม้เข้มข้นที่ใช้เทคโนโลยีจากอิตาลี โรงงานแปรรูปผักและผลไม้แช่แข็งที่ใช้เทคโนโลยีและอุปกรณ์จากญี่ปุ่น และโรงงานแปรรูปผักและผลไม้กระป๋องที่ใช้เทคโนโลยีและอุปกรณ์จากอิตาลีและเยอรมนี

กระบวนการแปรรูปทางการเกษตรทั้งหมด ตั้งแต่การเตรียมการเบื้องต้นไปจนถึงการผลิตและการบรรจุภัณฑ์ ดำเนินการในระบบปิดโดยใช้เครื่องจักร - ภาพ: VGP/Do Huong

นอกจากนี้ ในวันที่ 2 กรกฎาคม Doveco จะส่งออกข้าวโพดหวานที่บรรจุด้วยเทคโนโลยี Tetra Recart ล็อตแรกไปยังตลาดญี่ปุ่น

ด้วยความที่ไม่ต้องใช้สารกันบูดหรือการแช่เย็น สายการผลิตบรรจุภัณฑ์กระดาษของ Tetra Recart ที่ศูนย์ Son La ช่วยให้ผักและผลไม้คงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้ยาวนาน เนื่องจากกระบวนการบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดเสร็จสิ้นก่อนการฆ่าเชื้อ

ปัจจุบัน Doveco จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภททั้งในประเทศและต่างประเทศ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์เข้มข้น ผลิตภัณฑ์อบแห้ง ผลิตภัณฑ์กระป๋อง ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง น้ำผลไม้ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์หลายอย่างได้รับความนิยมไปทั่วโลก เช่น สับปะรดกระป๋อง น้ำสับปะรดเข้มข้น มะม่วงและกล้วยหั่นแช่แข็ง ลำไยแช่แข็ง ลำไยและลิ้นจี่กระป๋อง และลิ้นจี่แช่แข็งทั้งลูก

ตัวแทนจากบริษัท Doveco ยืนยันว่า "ในขณะนี้ เรายังผลิตสินค้าไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด"

โด ฮวง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/day-chuyen-do-hop-giay-danh-cho-rau-qua-lon-nhat-mien-bac-di-vao-hoat-dong-102250702122631964.htm