ชาวนาบนภูเขาพัฒนาเศรษฐกิจจาก “ทองคำดำ”

(Baohatinh.vn) - ในตำบลมายฮว้า (ห่าติ๋ญ) เกษตรกรจำนวนมากได้เปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่เพาะหอยแอปเปิลดำ ซึ่งเป็นรูปแบบเศรษฐกิจใหม่ที่มีศักยภาพมหาศาลและสร้างรายได้ที่ดีให้กับประชาชน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลไม้ฮวาได้ปรับปรุงและดัดแปลงบ่อและพื้นที่ต่ำเพื่อพัฒนาการเลี้ยงหอยทากดำอย่างกล้าหาญ ซึ่งเป็นการเปิดทางสู่รายได้ที่มั่นคง ช่วยยกระดับมาตรฐานการครองชีพและส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ในตำบล

โมเดลการเลี้ยงหอยทากดำของนายเหงียน คง ทันห์ (หมู่บ้านทันห์บิ่ญ) ให้ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่มั่นคง

นายเหงียน คง ทันห์ (หมู่บ้านทันห์บิ่ญ) เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกการเลี้ยงหอยทากดำในบ้านเกิด ซึ่งเป็นแบบอย่างที่ชัดเจนของความมุ่งมั่นและความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ นายทันห์เล่าว่า “ในปี 2020 ผมตระหนักว่าหอยทากดำเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นที่นิยมในตลาด ในขณะที่ปริมาณหอยทากตามธรรมชาติลดลงเรื่อยๆ หลังจากศึกษาแบบอย่างที่ประสบความสำเร็จมากมายทั้งในและนอกจังหวัดอย่างละเอียดแล้ว ผมจึงตัดสินใจลงทุนอย่างกล้าหาญในสัตว์น้ำชนิดนี้เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว”

ด้วยความมุ่งมั่นที่จะร่ำรวย นายธันห์ได้ปรับปรุงพื้นที่ผิวน้ำที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์เกือบ 5,000 ตารางเมตร โดยสร้างระบบบ่อเลี้ยงตามมาตรฐานทางเทคนิค พื้นที่นี้ถูกแบ่งออกเป็น 14 บ่อเพาะเลี้ยงขนาดเล็ก และนายธันห์ได้ปล่อยลูกหอยทากกว่า 60,000 ตัวในล็อตแรก

นอกจากการขายหอยทากเพื่อบริโภคแล้ว ครอบครัวของนายธันห์ยังขายลูกหอยทากให้กับครัวเรือนที่ต้องการเลี้ยงอีกด้วย

หลังจากทุ่มเทมากว่า 5 ปี โมเดลธุรกิจของเขาได้สร้างรายได้มหาศาลให้กับครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตั้งแต่ต้นปี 2025 จนถึงปัจจุบัน เขาขายหอยทากเชิงพาณิชย์ได้มากกว่า 4 ตัน สร้างรายได้กว่า 200 ล้านดง นอกจากนี้ การผลิตและจัดจำหน่ายลูกหอยทากเกือบ 100,000 ตัว ยังสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับนาย Thanh อีก 20 ล้านดง รายได้เหล่านี้ช่วยให้ครอบครัวของเขามีชีวิตที่มั่นคง สามารถนำไปลงทุนต่อ และขยายขนาดการผลิตได้ ล่าสุด ครอบครัวของเขาได้ปล่อยลูกหอยทากอีก 50,000 ตัว ซึ่งคาดว่าจะให้ผลผลิตสูงในช่วงเดือนธันวาคม

นอกจากนี้ ยังมีการเลือกการเลี้ยงหอยทากดำเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจตั้งแต่ปี 2021 โดยแบบอย่างของนายเหงียน จ่อง ตัน (หมู่บ้านแทงซอน) กำลังสร้างรายได้จำนวนมาก นายตันกล่าวว่า "หอยทากดำเลี้ยงง่าย แต่มีความต้องการน้ำสะอาดอย่างเข้มงวด จากประสบการณ์ของผม เพื่อให้หอยทากเติบโตอย่างแข็งแรงและรวดเร็ว เกษตรกรต้องใส่ใจเป็นพิเศษในกระบวนการดูแล"

หอยทากดำเลี้ยงง่ายและสร้างผลกำไรมหาศาลให้กับชาวบ้านในตำบลไม้ฮวา

ดังนั้น เกษตรกรจึงจำเป็นต้องให้อาหารในปริมาณที่เหมาะสมอย่างสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงปริมาณที่มากเกินไปซึ่งอาจทำให้เกิดมลพิษในน้ำและส่งผลกระทบต่อสุขภาพของหอยทาก บ่อเลี้ยงต้องได้รับการทำความสะอาดเป็นระยะด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ นอกจากนี้ ควรปลูกผักตบชวาและผักบุ้งเพื่อบังแดด และควรปรับระดับน้ำตามสภาพอากาศเพื่อให้แน่ใจว่าหอยทากมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการดำรงชีวิต

ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่ถูกต้อง หอยทากของครอบครัวนายธานจึงเติบโตอย่างรวดเร็วและไม่ค่อยเป็นโรค ในปี 2025 ครอบครัวของเขาขายเนื้อหอยทากได้เกือบ 1 ตัน สร้างรายได้กว่า 60 ล้านดอง ปัจจุบันเขายังเหลือเนื้อหอยทากอีกประมาณ 3 ตันที่ยังไม่ได้ขายเมื่อสิ้นปี

ด้วยความสำเร็จในทางปฏิบัติของแบบอย่างบุกเบิกอย่างเช่นของนาย Thanh และนาย Than ทำให้กระแสการเลี้ยงหอยทากดำแพร่หลายและถูกนำไปใช้โดยครัวเรือนจำนวนมากในตำบลไม้ฮวาอย่างรวดเร็ว มีผู้คนจำนวนมากเดินทางมาเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์ของครัวเรือนผู้บุกเบิกเหล่านี้โดยตรง

โมเดลการเลี้ยงหอยทากดำของนายเหงียน คง ทันห์ (หมู่บ้านตันฮุง) สร้างรายได้จำนวนมากให้แก่ครอบครัวของเขา

ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือแบบอย่างของนายเหงียน จีคง (หมู่บ้านตันฮุง) ด้วยพื้นที่ผิวน้ำ 1,000 ตารางเมตร เขาเริ่มเลี้ยงหอยทากตั้งแต่ต้นปี 2024 และจนถึงปัจจุบันเขาขายหอยทากได้เกือบ 2 ตัน สร้างรายได้จำนวนมากให้แก่ครอบครัวของเขา

คุณคงกล่าวว่า “ตอนแรกผมกังวล เพราะนี่เป็นการทำฟาร์มรูปแบบใหม่ที่ต้องใช้ความเชี่ยวชาญทางเทคนิค แต่ด้วยคำแนะนำอย่างทุ่มเทจากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์ ตั้งแต่การเตรียมบ่อ การคัดเลือกพันธุ์ ไปจนถึงการดูแลและการป้องกันโรค ทำให้โมเดลของครอบครัวผมพัฒนาไปได้ดีมาก การเลี้ยงหอยทากดำไม่เพียงแต่ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ลุ่มน้ำเท่านั้น แต่ยังให้ผลตอบแทนจากการลงทุนที่รวดเร็ว ทำให้มีรายได้ที่มั่นคงกว่าการทำนาข้าวหรือโมเดลแบบดั้งเดิมอื่นๆ ผมเชื่อว่าหากเราเชี่ยวชาญเทคนิคและมีตลาดที่มั่นคง นี่จะเป็นโอกาสสำหรับเกษตรกรคนอื่นๆ อีกมากมายที่จะพัฒนาชีวิตและร่ำรวยได้ในบ้านเกิดของตนเอง”

ปัจจุบัน ตำบลไมฮวา มีฟาร์มเลี้ยงหอยทากดำ 45 แห่ง โดยมีพื้นที่น้ำรวมกว่า 18 เฮกตาร์

ด้วยเล็งเห็นถึงศักยภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่น ชุมชนไมฮวาจึงให้การสนับสนุนและส่งเสริมให้ประชาชนในท้องถิ่นนำแบบอย่างนี้ไปใช้ต่ออย่างแข็งขัน จากข้อมูลของคณะกรรมการประชาชนชุมชนไมฮวา ตั้งแต่ต้นปี 2566 จนถึงปัจจุบัน ชุมชนได้จัดตั้งฟาร์มเลี้ยงหอยทากดำขึ้น 45 แห่ง โดยมีพื้นที่น้ำรวมกว่า 18 เฮกตาร์

“การนำรูปแบบการเลี้ยงหอยทากดำมาใช้ในการผลิตในท้องถิ่นเป็นขั้นตอนที่ถูกต้องอย่างยิ่ง ซึ่งนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างชัดเจน เราตระหนักว่าหอยทากดำเป็นสายพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงในดินและสภาพภูมิอากาศของตำบล และขายได้ง่าย รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ประชาชนใช้ประโยชน์จากที่ดินต่ำที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังสร้างแหล่งรายได้ใหม่ที่มั่นคงอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความสำเร็จของรูปแบบเหล่านี้ได้มีส่วนช่วยอย่างมากในการยกระดับรายได้ในกระบวนการสร้างต้นแบบพื้นที่ชนบทใหม่ สร้างแรงผลักดันสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนสำหรับตำบลทั้งหมดในอนาคต” นายฟาม ง็อก เตา ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไมฮวา กล่าว

ที่มา: https://baohatinh.vn/nong-dan-xa-mien-nui-phat-trien-kinh-te-tu-vang-den-post297714.html