ชาวนาบนภูเขาพัฒนาเศรษฐกิจจาก “ทองคำดำ”

(Baohatinh.vn) - ในตำบลมายฮวา (ห่าติ๋ญ) เกษตรกรจำนวนมากได้เปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่เพาะหอยแอปเปิลดำ ซึ่งเป็นรูปแบบเศรษฐกิจใหม่ที่มีศักยภาพมหาศาลและสร้างรายได้ที่ดีให้กับประชาชน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลมายฮัวได้ปรับเปลี่ยนและปรับปรุงบ่อน้ำและพื้นที่ลุ่มน้ำอย่างกล้าหาญเพื่อพัฒนารูปแบบการเลี้ยงหอยทากแอปเปิลดำ ซึ่งเป็นการเปิดทิศทางไปสู่การสร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคง มีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตและส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ในตำบล

รูปแบบการเลี้ยงหอยแอปเปิ้ลดำของนายเหงียน กง ถัน (หมู่บ้านถันบิ่ญ) ทำให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่มั่นคง

ในฐานะหนึ่งในผู้บุกเบิกการนำหอยแอปเปิลดำกลับคืนสู่บ้านเกิด ต้นแบบของนายเหงียน กง ถั่น (หมู่บ้านถั่นบิ่ญ) แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างชัดเจน นายถั่นเล่าว่า “ในปี พ.ศ. 2563 ผมตระหนักว่าหอยแอปเปิลดำเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นที่ชื่นชอบของตลาด ในขณะที่ทรัพยากรหอยตามธรรมชาติกำลังลดลงเรื่อยๆ หลังจากศึกษาต้นแบบที่ประสบความสำเร็จมากมายทั้งภายในและภายนอกจังหวัดอย่างละเอียดถี่ถ้วน ผมจึงตัดสินใจลงทุนอย่างกล้าหาญในสัตว์น้ำชนิดนี้เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว”

ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างความมั่งคั่ง คุณถั่นได้ปรับปรุงพื้นที่ผิวน้ำที่ไร้ประสิทธิภาพเกือบ 5,000 ตารางเมตร และสร้างระบบบ่อน้ำตามมาตรฐานทางเทคนิค พื้นที่นี้แบ่งออกเป็นฟาร์มขนาดเล็ก 14 แห่ง และคุณถั่นได้ปล่อยหอยทากไปแล้วกว่า 60,000 ตัวสำหรับชุดแรก

นอกจากหอยทากเนื้อแล้ว ครอบครัวของนายถั่นยังขายเมล็ดหอยทากให้กับครัวเรือนที่ต้องการเลี้ยงอีกด้วย

หลังจากทำงานร่วมกันมากว่า 5 ปี นางแบบของเขาสร้างรายได้ที่ดีให้กับครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2568 จนถึงปัจจุบัน เขาขายหอยทากเชิงพาณิชย์ได้มากกว่า 4 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 200 ล้านดอง นอกจากนี้ การผลิตและจัดหาเมล็ดพันธุ์หอยทากเกือบ 100,000 เมล็ด ยังช่วยให้คุณถั่นห์มีรายได้เกือบ 20 ล้านดอง รายได้นี้ช่วยให้ครอบครัวของเขามีความมั่นคงในชีวิต มีเงื่อนไขในการลงทุน และขยายขนาดการผลิต ล่าสุด ครอบครัวของเขาได้ปล่อยเมล็ดพันธุ์หอยทากใหม่ 50,000 เมล็ด คาดว่าจะให้ผลผลิตสูงประมาณเดือนธันวาคม

การเลือกหอยแอปเปิลดำมาพัฒนาเศรษฐกิจตั้งแต่ปี 2564 เป็นต้นมา ปัจจุบันต้นแบบของนายเหงียน จ่อง แถน (หมู่บ้านแถนเซิน) กำลังสร้างรายได้ที่ดี นายแถนเล่าว่า "หอยแอปเปิลดำเลี้ยงง่าย แต่ต้องมีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับสภาพแวดล้อมทางน้ำที่สะอาด จากประสบการณ์ของผม เกษตรกรจำเป็นต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับกระบวนการดูแลเพื่อให้หอยเติบโตอย่างแข็งแรงและรวดเร็ว"

หอยแอปเปิ้ลดำเลี้ยงง่ายและสร้างรายได้ดีให้กับผู้คนในตำบลไม้ฮัว

ดังนั้น เกษตรกรจึงจำเป็นต้องจัดหาอาหารให้เพียงพอและสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงอาหารส่วนเกินที่ก่อให้เกิดมลพิษต่อแหล่งน้ำและส่งผลกระทบต่อสุขภาพของหอยทาก บ่อเลี้ยงต้องได้รับการทำความสะอาดด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพเป็นระยะ นอกจากนี้ จำเป็นต้องสร้างร่มเงาบ่อเลี้ยงด้วยผักตบชวาและผักตบชวา ควบคู่ไปกับการปรับระดับน้ำให้เหมาะสมกับสภาพอากาศ เพื่อให้หอยทากมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการดำรงชีวิต

ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิค หอยทากของครอบครัวคุณถั่นจึงเติบโตอย่างรวดเร็วและแทบไม่มีโรค ในปี พ.ศ. 2568 ครอบครัวของเขาขายเนื้อหอยทากได้เกือบ 1 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 60 ล้านดอง ปัจจุบันเขาเหลือเนื้อหอยทากอีกประมาณ 3 ตันที่จะขายได้เมื่อสิ้นปี

จากประสิทธิผลในทางปฏิบัติของต้นแบบผู้บุกเบิกอย่างคุณถั่นและคุณถั่น แนวโน้มการเลี้ยงหอยแอปเปิลดำจึงแพร่หลายอย่างรวดเร็วและได้รับการยอมรับจากหลายครัวเรือนในตำบลมายฮัว หลายคนเดินทางมาเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์ของครัวเรือนเดิมโดยตรง

รูปแบบการเลี้ยงหอยทากแอปเปิ้ลดำของนายเหงียน กง ถัน (หมู่บ้านเตินหุ่ง) สร้างรายได้ที่ดีให้กับครอบครัวของเขา

ตัวอย่างทั่วไปคือแบบจำลองของนายเหงียน ชี กง (หมู่บ้านเติน ฮุง) ด้วยพื้นที่ผิวน้ำ 1,000 ตร.ม. เริ่มเลี้ยงตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2567 จนถึงขณะนี้เขาขายหอยทากได้เกือบ 2 ตัน สร้างรายได้ที่ดีให้กับครอบครัวของเขา

คุณคองเล่าว่า “ตอนแรกผมก็กังวลเหมือนกัน เพราะนี่เป็นสายพันธุ์ใหม่ที่ต้องใช้เทคนิค แต่ด้วยคำแนะนำอย่างกระตือรือร้นจากผู้อาวุโส ตั้งแต่การปรับปรุงบ่อ การคัดเลือกสายพันธุ์ การดูแล และการป้องกันโรค ทำให้รูปแบบการเลี้ยงหอยโข่งของครอบครัวผมพัฒนาไปได้อย่างดีเยี่ยม การเลี้ยงหอยโข่งดำไม่เพียงแต่ใช้ประโยชน์จากพื้นที่น้ำที่ต่ำเท่านั้น แต่ยังช่วยให้หมุนเวียนเงินทุนได้อย่างรวดเร็ว ทำให้มีรายได้ที่มั่นคงกว่าการปลูกข้าวหรือการปลูกแบบดั้งเดิมอื่นๆ ผมเชื่อว่าหากเราเชี่ยวชาญเทคนิคและมีตลาดที่มั่นคง นี่คือโอกาสสำหรับเกษตรกรคนอื่นๆ อีกมากมายที่จะพัฒนาชีวิตและร่ำรวยบนแผ่นดินเกิดของตนเอง”

ปัจจุบันตำบลไม้ฮัว มีรูปแบบการเลี้ยงหอยดำ จำนวน 45 รูปแบบ มีพื้นที่ผิวน้ำรวมกว่า 18 ไร่

ด้วยศักยภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่น เทศบาลเมืองมายฮวาจึงได้สนับสนุนและส่งเสริมให้ประชาชนนำแบบจำลองนี้ไปปฏิบัติอย่างจริงจัง ข้อมูลจากคณะกรรมการประชาชนประจำเทศบาลเมืองมายฮวา ระบุว่า ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2566 จนถึงปัจจุบัน เทศบาลได้สร้างแบบจำลองการเลี้ยงหอยทากแอปเปิลดำแล้ว 45 แบบ ครอบคลุมพื้นที่ผิวน้ำรวมกว่า 18 เฮกตาร์

“การนำรูปแบบการเลี้ยงหอยแครงแอปเปิลดำมาใช้ในการผลิตในท้องถิ่นถือเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ถูกต้องอย่างยิ่ง ส่งผลให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน เราพบว่าหอยแครงแอปเปิลดำเป็นสายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพดินและภูมิอากาศของชุมชน และบริโภคได้ง่าย รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ประชาชนใช้ประโยชน์จากพื้นที่ลุ่มที่มีผลผลิตต่ำได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังสร้างแหล่งรายได้ใหม่ที่มั่นคงอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความสำเร็จของรูปแบบเหล่านี้มีส่วนสำคัญในการปรับปรุงเกณฑ์รายได้ในกระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทต้นแบบใหม่สำหรับชุมชน ซึ่งเป็นแรงผลักดันสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนของชุมชนในอนาคต” นาย Pham Ngoc Tao ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล Mai Hoa กล่าว

ที่มา: https://baohatinh.vn/nong-dan-xa-mien-nui-phat-trien-kinh-te-tu-vang-den-post297714.html