เมืองเว้สร้างและสร้างผลิตภัณฑ์และรูปแบบการท่องเที่ยวสีเขียว

เมืองเว้กำลังสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์และรูปแบบการท่องเที่ยว "สีเขียว" มีส่วนสนับสนุนในการกำหนดแนวโน้มการท่องเที่ยวของเวียดนามในช่วงการบูรณาการให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

การปล่อยก๊าซสุทธิเป็นศูนย์ - เวียดนามโดยเฉพาะและ ทั่วโลก ให้คำมั่นสัญญาอย่างแข็งขันที่จะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นอกเหนือจากแนวโน้มดังกล่าวแล้ว ปี การท่องเที่ยว แห่งชาติ พ.ศ. 2568 ซึ่งจัดขึ้นโดยเมืองเว้ ยังมีการสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์และรูปแบบการท่องเที่ยว "สีเขียว" อีกด้วย ซึ่งจะช่วยกำหนดแนวโน้มการท่องเที่ยวของเวียดนามในช่วงบูรณาการให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

ประทับใจกับผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว “สีเขียว”

นายปิแอร์ ดูบัวส์ นักท่องเที่ยวชาวฝรั่งเศสและภรรยา ออกเดินทางจากใจกลางเมือง เว้ ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีก็ถึงสะพานหลังคากระเบื้อง Thanh Toan ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวในเขต Thanh Thuy

ระหว่างการเดินทางสำรวจสถานที่แห่งนี้ ทั้งคู่ต่างประทับใจกับอากาศบริสุทธิ์และผู้คนที่เป็นมิตร ชาวบ้านนำประสบการณ์มากมายมาสู่นักท่องเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นการสอนทำของขวัญจากวัสดุท้องถิ่น การร้องเพลงไป๋ฉ่อย และการแนะนำผลิตภัณฑ์ ณ อาคารจัดแสดงเครื่องมือการเกษตร

คุณปิแอร์ ดูบัวส์ ประทับใจกับประสบการณ์การทำตะกร้าไม้ไผ่และหวาย จึงเล่าว่าประสบการณ์นี้ทำให้เขารู้สึกเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมเวียดนามดั้งเดิมโดยตรง ไม่ใช่แค่ในฐานะนักท่องเที่ยว ตะกร้าใบนี้เป็นของที่ระลึกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แสดงให้เห็นถึงวิถีอันชาญฉลาดของผู้คนในการอนุรักษ์หัตถกรรมดั้งเดิม ขณะเดียวกันก็เผยแพร่แนวคิดเรื่องการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมให้กับเพื่อนชาวต่างชาติ

พิธีตัดริบบิ้นเปิดตัวสะพานกระเบื้อง Thanh Toan แหล่งท่องเที่ยวลดขยะพลาสติก (ภาพ: Mai Trang/VNA)

แหล่งท่องเที่ยวชุมชนสะพานหลังคามุงกระเบื้อง Thanh Toan จะเริ่มดำเนินกิจกรรมเพื่อลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวตั้งแต่เดือนมีนาคม 2568

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 ด้วยการสนับสนุนจากโครงการ "เว้ - เมืองลดพลาสติกในเวียดนามตอนกลาง" (ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนสัตว์ป่าโลก - นอร์เวย์ ผ่านทาง WWF - เวียดนาม) และความร่วมมือจากกรมการท่องเที่ยวเมืองเว้ จึงได้เปิดตัวต้นแบบ "จุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวชุมชนสะพานหลังคามุงกระเบื้อง Thanh Toan ช่วยลดขยะพลาสติก" โดยมีเป้าหมายที่จะลดผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งในกิจกรรมการท่องเที่ยวอย่างน้อย 50% ที่สูญหายสู่สิ่งแวดล้อมภายในปี พ.ศ. 2568 และมุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนสถานที่แห่งนี้ให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่ "เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม" ภายในปี พ.ศ. 2571

จากจุดนี้ กระแส Net Zero ค่อยๆ แทรกซึมเข้าสู่ชีวิตของผู้อยู่อาศัยในถั่นถวี ธุรกิจต่างๆ ที่พัก ร้านอาหาร โฮมสเตย์ และสถานประกอบการต่างๆ ล้วนดำเนินตามโมเดลธุรกิจ “สีเขียว” เช่น การจำกัดขยะพลาสติก การใช้วัสดุรีไซเคิล และการส่งเสริมการใช้พลังงานหมุนเวียน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งนางแบบจะพานักท่องเที่ยวไปสัมผัสกับความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การทำขนมจากใบตอง การจัดอาหารบนถาดไม้ไผ่ การพายเรือเก็บขยะริมแม่น้ำ การเก็บเกี่ยวผักสวนครัวที่สะอาด และการปลูกข้าว

นายตรัน ดุย ดึ๊ก รองประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงถั่นถวี กล่าวว่า ประชาชนคือหัวใจสำคัญของการท่องเที่ยวชุมชน พวกเขาให้บริการโดยตรง อนุรักษ์วัฒนธรรม และสร้างแรงบันดาลใจให้นักท่องเที่ยวเกี่ยวกับวิถีชีวิต “สีเขียว”

รัฐบาลได้ออกแผนพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน สนับสนุนให้ครัวเรือนสร้างบริการเชิงประสบการณ์ เช่น การเรียนทำอาหาร การร้องเพลงไป๋จ้วง การทำหมวกกรวย การพายเรือ ฯลฯ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมท้องถิ่น

สำหรับกลุ่มนักศึกษาในประเทศ สถานที่ท่องเที่ยวสะพานหลังคาทรงกระเบื้อง Thanh Toan มีคุณค่าทางการศึกษาในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและการปรับปรุงชีวิตชุมชนและวัฒนธรรมอย่างมีประสิทธิผล

ไม่เพียงแต่สะพานหลังคากระเบื้อง Thanh Toan ที่เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวชุมชนที่ลดการใช้พลาสติกที่ Ngu My Thanh - Con Toc (ตำบล Dan Dien) และ Dam Chuon (เขต My Thuong)... ที่เปิดตัวพร้อมกันในปี 2568 ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นการ "ปลุก" ศักยภาพด้านการท่องเที่ยวของระบบทะเลสาบ Tam Giang-Cau Hai เท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและการตระหนักรู้ของประชาชนและนักท่องเที่ยวเกี่ยวกับความรับผิดชอบในการปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

หลังจากเดินทางไปยังสถานที่ต่างๆ มากมายในเมืองเว้เพื่อสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวแบบ “สีเขียว” คุณเล ไฮเยน จากฮานอย ตระหนักว่าแนวคิดในการพัฒนาการท่องเที่ยวในเมืองเว้ได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก จากการมุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรอย่างเรียบง่าย ไปสู่ทิศทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนของการท่องเที่ยวแบบ “สีเขียว”

ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวสีเขียวมีความหลากหลายมากขึ้น ทั้งการรักษาคุณค่าทางวัฒนธรรมและการตอบโจทย์ความต้องการเชิงประสบการณ์ของนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติ

ปีการท่องเที่ยวแห่งชาติ พ.ศ. 2568 เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของความพยายามนี้ ในงานต่างๆ เหล่านี้ ข้อความเกี่ยวกับการลดการใช้พลาสติกและการบริโภค “สีเขียว” ได้รับการถ่ายทอดอย่างแนบเนียนผ่านทุกรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ

ผู้เข้าร่วมงานจะได้รับน้ำดื่มบรรจุในขวดแก้วแทนขวดพลาสติก ขอแนะนำให้ผู้เข้าชมนำขวดน้ำมาเองเมื่อเข้าชมการแสดง หรือของขวัญยอดนิยม ได้แก่ ร่ม กระเป๋าผ้า ขวดน้ำ ฯลฯ ถึงแม้จะดูเรียบง่าย แต่รายละเอียดเหล่านี้ก็สร้างผลกระทบแบบลูกโซ่ ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคของนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น

จิตสำนึกสีเขียว - การกระทำที่สะอาด

ความสำเร็จประการหนึ่งของการเดินทาง Net Zero ในเมืองเว้ คือการเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้และพฤติกรรมของรัฐบาล ประชาชน และธุรกิจ

โรงแรมวิลล่า เว้ (แขวงทวนฮวา) ซึ่งเป็นโรงแรมในเครือวิทยาลัยการท่องเที่ยวเว้ ได้เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนที่มุ่งมั่นริเริ่มโครงการลดขยะพลาสติกในการท่องเที่ยวเว้ จากนั้น โรงแรมจะเชื่อมโยงบริษัทนำเที่ยวและจุดหมายปลายทางต่างๆ เพื่อดำเนินกิจกรรมทัวร์ชิมอาหารลดการใช้พลาสติกและการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อม

นักท่องเที่ยวควรพกถุงผ้าและสิ่งของส่วนตัวติดตัวเมื่อเดินทางหรือใช้บริการในเขตตำบลฟูอัน อำเภอฟูหวาง เมืองเว้ (ภาพ: Mai Trang/VNA)

ในตอนท้ายของการเดินทาง นักท่องเที่ยวได้รับการกระตุ้นให้บันทึกประสบการณ์ของตนเองและแบ่งปันบนเครือข่ายสังคมออนไลน์พร้อมข้อความ “ลดขยะพลาสติก” และ “การท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบ”

ผู้อำนวยการวิทยาลัยการท่องเที่ยวเว้ Pham Ba Hung กล่าวว่า การมีส่วนร่วมในพันธสัญญาการลดการใช้พลาสติกช่วยให้ Villa Hue Hotel ลดต้นทุนการซื้อพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งได้ประมาณ 20-50% ต่อปี ช่วยประหยัดทรัพยากรผ่านการนำกลับมาใช้ใหม่และรีไซเคิล

การเชื่อมต่อกับเครือข่ายธุรกิจการท่องเที่ยวแบบ “สีเขียว” ช่วยให้สถานประกอบการต่างๆ ปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันและมูลค่าแบรนด์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติที่สนใจการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบ

โรงแรมยังเป็น “ห้องปฏิบัติการมีชีวิต” สำหรับดำเนินโครงการริเริ่มใหม่ๆ เกี่ยวกับการจำแนกประเภทขยะ การลดการใช้พลาสติก การประหยัดพลังงาน และการรีไซเคิลขยะ นับเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างการฝึกอบรมวิชาชีพและการประยุกต์ใช้การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ซึ่งได้รับการยอมรับอย่างสูงจากผู้ประกอบการท่องเที่ยวภายในประเทศและสถาบันฝึกอบรมวิชาชีพ

การดำเนินรูปแบบบริการการท่องเที่ยวแบบ "สีเขียว" ทำให้ธุรกิจและสถานประกอบการจำนวนมากในเว้ต้องเผชิญกับความท้าทายในขั้นตอนแรกๆ เช่น ต้นทุนการลงทุนที่สูงและความต้องการทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพ

นาย Pham Ba Hung ผู้อำนวยการวิทยาลัยการท่องเที่ยวเว้ กล่าวว่า หน่วยงานและโรงแรม Villa Hue ปรับปรุงมาตรฐานสากลเกี่ยวกับการบริหารจัดการโรงแรม "สีเขียว" เป็นประจำ โดยนำไปประยุกต์ใช้ในโครงการฝึกอบรมและการปฏิบัติงานจริง

ในปัจจุบันมีโมเดลโรงแรมสีเขียวที่มีประสิทธิผลอยู่หลายแห่งทั่วโลก เช่น Six Senses (ประเทศไทยและเวียดนาม) หรือ Parkroyal Collection Pickering (ประเทศสิงคโปร์) ซึ่งเป็นตัวอย่างทั่วไปที่หน่วยงานจะอ้างอิงและนำไปประยุกต์ใช้ในการกำจัดขวดพลาสติกในห้องพัก การรวมศูนย์รีไซเคิลและการศึกษาสิ่งแวดล้อมเป็นส่วนหนึ่งของการฝึกปฏิบัติสำหรับนักศึกษา

นาย Nguyen Mau Hoa จากแขวง Thanh Thuy ได้สั่งสมประสบการณ์มากมายในกระบวนการทำการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับเทรนด์ "สีเขียว" โดยเขาได้ดำเนินกิจการ "Van The Garden" (สหกรณ์ Van, Thanh Thuy Ward) ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานประกอบการบุกเบิกที่มุ่งมั่นลดการใช้พลาสติกที่สะพานหลังคามุงกระเบื้อง Thanh Toan ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยว

ปัจจุบัน คุณฮวากำลังดำเนินธุรกิจทัวร์ชุมชน “สีเขียว” ของตนเอง โดยเชื่อมโยงนักท่องเที่ยวกับสะพานมีหลังคา Thanh Toan ประสบการณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวในทัวร์คือการรีไซเคิลอุปกรณ์พลาสติกเพื่อปลูกผักและดอกไม้ การใช้ใบตองและใบมะเดื่อเพื่อบรรจุผลิตภัณฑ์แทนกล่องพลาสติก

คุณฮัวเล่าว่าพนักงานได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อตอบสนองต่อสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่เป็นมิตร โดยจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งและรีไซเคิลผลิตภัณฑ์พลาสติก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พนักงานได้นำการโฆษณาชวนเชื่อการลดการใช้พลาสติกมาใช้ในกิจกรรมทัศนศึกษาของนักศึกษาอย่างจริงจัง เพื่อช่วยให้คนรุ่นใหม่เข้าใจวิถีชีวิต “สีเขียว”

นาย Tran Thi Hoai Tram ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวนครเว้ กล่าวว่า เมืองนี้มุ่งเน้นในการปกป้องสิ่งแวดล้อมผ่านทัศนียภาพที่สะอาดและสวยงาม และโครงสร้างพื้นฐานที่ "สีเขียว" ส่งเสริมแคมเปญ "การท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบ" ระดมความร่วมมือระหว่างผู้บริหาร ธุรกิจ และนักท่องเที่ยวเพื่อสร้างการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และมีอารยธรรม และอนุรักษ์มรดก

หลักฐานคือการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ชุมชน และเกษตรกรรมที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การปั่นจักรยาน SUP การสำรวจป่าชายเลน และหมู่บ้านหัตถกรรม

เว้เสริมสร้างความเชื่อมโยงระดับภูมิภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่งระเบียงการท่องเที่ยวสีเขียวระหว่างเว้-ดานัง ความร่วมมือระหว่างประเทศในการฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลและการส่งเสริมการลงทุนด้านการท่องเที่ยวสีเขียว จัดงานสัปดาห์ฟอรั่มการท่องเที่ยวสีเขียว สัมมนาต่างประเทศเกี่ยวกับการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน และปรับปรุงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการบริหารจัดการและส่งเสริมการท่องเที่ยวสีเขียว

เว้ เมืองหลวงโบราณ กำลังเดินหน้าอย่างมั่นคงเพื่อสร้างจุดหมายปลายทางที่เป็น Net Zero ในอนาคตอันใกล้นี้ เว้จะไม่เพียงแต่เป็น “เมืองแห่งเทศกาล” หรือ “เมืองหลวงแห่งมรดก” เท่านั้น แต่ยังมุ่งมั่นที่จะเป็นจุดหมายปลายทางชั้นนำที่ยั่งยืนในภูมิภาค ซึ่งนักท่องเที่ยวจะได้พบกับการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างวัฒนธรรม ธรรมชาติ และวิถีชีวิต “สีเขียว”

ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น การเดินทาง Net Zero ในเมืองเว้เป็นความมุ่งมั่นอันแข็งแกร่งของเมืองหลวงโบราณในช่วงการบูรณาการ: "พัฒนาการท่องเที่ยวโดยไม่เสียสละสิ่งแวดล้อม สู่อนาคตสีเขียวสำหรับชุมชน"

เหงียน แถ่ง บิ่ญ รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนเมืองเว้ กล่าวว่า เมืองนี้มุ่งมั่นที่จะสร้างสภาพแวดล้อมการท่องเที่ยวที่ “เขียวขจี” สะอาด มีอารยธรรม และยั่งยืน ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรม สภาพแวดล้อมการท่องเที่ยวของเมืองเว้ในปัจจุบันได้รับการประเมินในเชิงบวกด้วยข้อได้เปรียบที่โดดเด่นหลายประการ นั่นคือภูมิทัศน์ธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ความกลมกลืนระหว่างแม่น้ำ ภูเขา ระบบทะเลสาบ ป่าชายเลน และชายหาด ซึ่งก่อให้เกิดการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและพื้นที่ท่องเที่ยว “สีเขียว” ที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

(TTXVN/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-hue-kien-tao-va-xay-dung-san-pham-mo-hinh-du-lich-xanh-post1059640.vnp